ទឹកខ្មេះ Chinkiang ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារចិនសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃអាហារសម្រន់ត្រជាក់ សាច់ និងត្រីស្ងោរ មី និងជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ជ្រលក់នំប៉ាវ។
វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមជាតិអាស៊ីត និងផ្អែមដល់ម្ហូបស្ងោរដូចជាត្រីស្ងោរចិន ដែលវាស្ងោររហូតដល់មានរសជាតិមាសខ្មៅផ្អែម។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាហារសម្រន់ត្រជាក់ និងសាឡាដផងដែរ ដូចជាសាឡាដត្រចៀកឈើ សាឡាដតៅហ៊ូ ឬសួននីបៃរ៉ូ (សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស)។
វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រលក់បុរាណសម្រាប់ស៊ុបប៉ាវ រួមជាមួយនឹងខ្ញីហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗផងដែរ។ វាក៏អាចបន្ថែមជាតិអាស៊ីតដល់ម្ហូបឆាផងដែរ ដូចជាម្ហូបឆាស្ពៃក្តោបចិនជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់នេះ។
ទឹកខ្មេះ Chinkiang គឺជាផលិតផលពិសេសមួយរបស់ទីក្រុង Zhenjiang ខេត្ត Jiangsu ប្រទេសចិន។ វាជាគ្រឿងទេសដែលមានក្លិនក្រអូបពិសេស និងមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ ទឹកខ្មេះ Chinkiang ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1840 ហើយប្រវត្តិរបស់វាអាចតាមដានត្រឡប់ទៅរាជវង្ស Liang ជាង 1,400 ឆ្នាំមុន។ វាគឺជាតំណាងមួយនៃវប្បធម៌ទឹកខ្មេះចិន។ វាមានពណ៌ច្បាស់ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិជូរទន់ ផ្អែមបន្តិច រសជាតិស្រទន់ និងរសជាតិសុទ្ធ។ រក្សាទុកកាន់តែយូរ រសជាតិកាន់តែស្រទន់។
ដំណើរការផលិតទឹកខ្មេះ Chinkiang មានភាពស្មុគស្មាញ។ វាប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា fermentation ស្រទាប់រឹង ដែលតម្រូវឱ្យមានដំណើរការសំខាន់ៗចំនួនបី និងដំណើរការជាង 40 នៃការផលិតស្រា ការផលិតដំឡូងបារាំង និងការចាក់ទឹកខ្មេះ។ វត្ថុធាតុដើមសំខាន់ៗរបស់វាគឺអង្ករដំណើបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងលាមកស្រាលឿង ដែលផ្តល់នូវមូលដ្ឋានសម្រាប់រសជាតិពិសេសរបស់ទឹកខ្មេះ Zhenjiang។ ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែជាគ្រីស្តាល់បច្ចេកទេសនៃឧស្សាហកម្មផលិតទឹកខ្មេះ Zhenjiang អស់រយៈពេលជាង 1,400 ឆ្នាំមកហើយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាប្រភពនៃរសជាតិពិសេសរបស់ទឹកខ្មេះ Zhenjiang ផងដែរ។
ទឹកខ្មេះ Chinkiang មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់នៅលើទីផ្សារ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំ វាមានមុខងារបង្កើនរសជាតិ បំបាត់ក្លិនត្រី និងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ ជំរុញចំណង់អាហារ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារជាច្រើនប្រភេទ ម្ហូបត្រជាក់ ទឹកជ្រលក់ជាដើម។ លើសពីនេះ ទឹកខ្មេះ Zhenjiang ក៏ជួយរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យកម្រិតសូដ្យូមក្នុងរាងកាយមានតុល្យភាព និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗទៀត។
ទឹកខ្មេះ Chinkiang មិនត្រឹមតែជាផលិតផលពិសេស និងជានាមប័ណ្ណមួយរបស់ទីក្រុង Zhenjiang ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកំណប់ទ្រព្យមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកខ្មេះរបស់ប្រទេសចិនផងដែរ។ ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិពិសេស ដំណើរការផលិតដ៏ស្មុគស្មាញ និងការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយរបស់វា ធ្វើឱ្យវាទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស។
ទឹក, អង្ករដំណើប, កន្ទក់ស្រូវសាលី, អំបិល, ស្ករ។
| វត្ថុ | ក្នុង 100 ក្រាម |
| ថាមពល (គីឡូជូល) | ១៣៥ |
| ប្រូតេអ៊ីន (ក្រាម) | ៣.៨ |
| ខ្លាញ់ (ក្រាម) | ០.០២ |
| កាបូអ៊ីដ្រាត (ក្រាម) | ៣.៨ |
| សូដ្យូម (ក្រាម) | ១.៨៥ |
| លក្ខណៈបច្ចេកទេស។ | ៥៥០ម.ល * ២៤ដប/កេស |
| ទម្ងន់សរុបនៃប្រអប់ក្រដាសកាតុង (គីឡូក្រាម): | ២៣គីឡូក្រាម |
| ទម្ងន់សុទ្ធនៃកេស (គីឡូក្រាម): | ១៤.៤គីឡូក្រាម |
| បរិមាណ (ម៉ែត្រ3): | ០.០៣៧ ម៉ែត្រ3 |
ការផ្ទុក៖ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត ឆ្ងាយពីកំដៅ និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
ការដឹកជញ្ជូន៖
ផ្លូវអាកាស៖ ដៃគូរបស់យើងគឺ DHL, EMS និង Fedex
សមុទ្រ៖ ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូនរបស់យើងសហការជាមួយ MSC, CMA, COSCO, NYK ជាដើម។
យើងខ្ញុំទទួលយកអ្នកបញ្ជូនបន្តដែលត្រូវបានចាត់តាំងដោយអតិថិជន។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយយើងខ្ញុំ។
នៅលើផ្នែកម្ហូបអាស៊ី យើងមានមោទនភាពក្នុងការផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយម្ហូបអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់អតិថិជនជាទីគោរពរបស់យើង។
ក្រុមការងាររបស់យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការបង្កើតស្លាកសញ្ញាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីម៉ាកយីហោរបស់អ្នកយ៉ាងពិតប្រាកដ។
យើងខ្ញុំមានរោងចក្រវិនិយោគទំនើបៗចំនួន 8 របស់យើង និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពដ៏រឹងមាំ។
យើងបាននាំចេញទៅកាន់ 97 ប្រទេសទូទាំងពិភពលោក។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងក្នុងការផ្គត់ផ្គង់អាហារអាស៊ីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ធ្វើឱ្យយើងលេចធ្លោជាងដៃគូប្រកួតប្រជែង។