សារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត Kombu Kelp សម្រាប់ Dashi

ការពិពណ៌នាខ្លី៖

ឈ្មោះ៖កុមប៊ូ
កញ្ចប់៖១គីឡូក្រាម * ១០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖២៤ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, ហាឡាល, កូសឺរ

សារ៉ាយសមុទ្រ Kombu Kelp ស្ងួត គឺជាប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រ kelp ដែលអាចបរិភោគបាន ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសាររសជាតិសម្បូរបែប umami របស់វា ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើ dashi ដែលជាគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងការចម្អិនអាហារជប៉ុន។ Kombu Kelp ស្ងួតក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកស៊ុប ស៊ុប និងសម្លរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក៏ដូចជាដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់មុខម្ហូបផ្សេងៗ។ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមានរបស់វា។ Kombu Kelp ស្ងួតអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានសំណើមឡើងវិញ និងប្រើក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់វា។