ខ្ទឹមជ្រក់ស្រស់ ប្រៃ និងហឹរ

ខ្ទឹមជ្រក់ គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប និងបុគ្គលដែលគិតគូរពីសុខភាពដូចគ្នា។ បង្កើតឡើងដោយការត្រាំខ្ទឹមសស្រស់នៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះ អំបិល និងគ្រឿងទេស ផលិតផលនេះបំប្លែងភាពមុតស្រួចនៃខ្ទឹមសឆៅទៅជាការព្យាបាលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទម្រង់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះសាឡាដ នំសាំងវិច និងចានជាច្រើននៅទូទាំងមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ មិនថាត្រូវបានបម្រើនៅលើក្តារខៀន ឬប្រើជាកំពូលសម្រាប់ tacos នោះទេ ខ្ទឹមជ្រក់បន្ថែមរសជាតិដ៏រីករាយដែលអាចបង្កើនអាហារណាមួយ។

បន្ថែមពីលើការទាក់ទាញផ្នែកធ្វើម្ហូបរបស់វា ខ្ទឹមជ្រក់ក៏សំបូរទៅដោយអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផងដែរ។ ខ្ទឹមសមានភាពល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា ដែលជួយទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ដែលលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង ដោយអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។ ដំណើរការ fermentation ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរើសក៏ណែនាំ probiotics ដែលជួយដល់សុខភាពពោះវៀន។ ការបញ្ចូលខ្ទឹមជ្រក់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺងាយស្រួល និងរីករាយ។ វា​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ស្លៀកពាក់ ជ្រលក់​ទឹក ឬ​រីករាយ​ត្រង់​ពី​ពាង។ ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសរបស់វា និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ខ្ទឹមជ្រក់មិនគ្រាន់តែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជួយពង្រឹងទាំងក្រអូមមាត់ និងសុខុមាលភាពទូទៅ។