-
IQF បន្លែមានសុខភាពល្អ
ឈ្ផោហ: បៃតងកកក្រអឺតក្រទម
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
ផ្លែល្ពៅបៃតងកកគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារណាមួយមិនថាវាជាអាហារសម្រន់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬឱកាសដ៏ពិសេសទេ។ ជាមួយនឹងពណ៌បៃតងភ្លឺនិងវាយនភាពក្រអូបវាមិនត្រឹមតែជាជំរើសដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ បច្ចេកវិទ្យាត្រជាក់រហ័សរបស់យើងធានាថា asparagus មិនត្រឹមតែលឿននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិរបស់វានិងរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
បច្ចេកទេសបង្កករហ័សដែលយើងប្រើយ៉ាងឆាប់រហ័សធានាថាផ្លែស្ពៃកកត្រូវបានកកនៅកំពូលនៃការចាក់សោវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗទាំងអស់នៅក្នុង។ នេះមានន័យថាអ្នកអាចរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៃផ្លែល្ពៅស្រស់នៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកជំនាញខាងការស្វែងរកម្ហូបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អទេអ្នកចំអិនផ្ទះដែលកំពុងសម្លឹងរកការបន្ថែមធាតុដែលមានជីវជាតិដល់អាហាររបស់អ្នកឬអ្នកចិញ្ចឹមដែលត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបានគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់យើង។
-
សាឡាត់សមុទ្រជូកា
ឈ្ផោហសាឡាត់ទឹកកកកក
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 18 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
សាឡាត់ទឹកកកទឹកកកមិនត្រឹមតែនិងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ត្រៀមញ៉ាំភ្លាមៗផងដែរដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរវល់និងហាងលក់ម្ហូបអាហារ។ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងជូរ, សាឡាត់នេះប្រាកដជាផ្គាប់ចិត្តអតិថិជនរបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យពួកគេត្រឡប់មកវិញកាន់តែច្រើន។
សាឡាត់តុលារបស់យើងគឺជាជំរើសរហ័សដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់ជូននូវអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់រំខានដល់ការរៀបចំ។ គ្រាន់តែថាំចាននិងបម្រើឱ្យអតិថិជនរបស់អ្នកនូវការធ្វើឱ្យស្រស់និងម្ហូបដែលមានភាពស្រស់ស្រាយនិងឆ្ងាញ់។ ភាពងាយស្រួលនៃផលិតផលនេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលកំពុងស្វែងរកប្រតិបត្តិការពង្រីកនិងផ្តល់ជម្រើសជាច្រើននៃជម្រើសម៉ឺនុយ។
-
ចៀនបារាំងកកក្រអូបធ្វើចម្អិនអាហាររហ័ស IQF រហ័ស
ឈ្ផោហ: បំពងចៀនទឹកកក
កហ្ចប់: 2,5 គីឡូក្រាម * 4BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
ចៀនបារាំងភពទឹកកកត្រូវបានផលិតចេញពីដំឡូងស្រស់ដែលឆ្លងកាត់ដំណើរដំណើរការយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយដំឡូងឆៅដែលត្រូវបានសម្អាតនិងរបកដោយប្រើឧបករណ៍ឯកទេស។ បាន peeled ម្តង ៗ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឯកសណ្ឋានធានាថាការចំអិនសាច់នីមួយៗរាបស្មើ។ នេះត្រូវបានអមដោយការផ្លុំផ្លុំដែលចៀនកាត់ត្រូវបានលាងហើយចម្អិនយ៉ាងខ្លីដើម្បីជួសជុលពណ៌របស់ពួកគេនិងបង្កើនវាយនភាពរបស់ពួកគេ។
បន្ទាប់ពីការ blanching, ចៀនបារាំងកកគឺខ្សោះជាតិទឹកដើម្បីយកសំណើមលើសដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវផ្នែកខាងក្រៅផ្នែកខាងក្រៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ជំហានបន្ទាប់គឺពាក់ព័ន្ធនឹងការចៀនបំពងចៀនក្នុងឧបករណ៍ដែលគ្រប់គ្រងដោយសីតុណ្ហភាពដែលមិនត្រឹមតែចំអិនវាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំវាសម្រាប់ត្រជាក់រហ័សផងដែរ។ ដំណើរការត្រជាក់នេះចាក់សោរក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាពដែលអនុញ្ញាតឱ្យចៀនរក្សានូវគុណភាពរបស់វារហូតដល់ពួកគេត្រៀមខ្លួនត្រូវបានចម្អិននិងរីករាយ។
-
បន្លែចម្អិនផ្កាខាត់ណាខៀវកកកកកកកកកកកកកកកក
ឈ្ផោហ: ប្រូលីកូខូលី
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
ផ្កាខាត់ណាដែលកករបស់យើងគឺអាចបត់បែនបានហើយអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ មិនថាអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រឡាក់យ៉ាងលឿនទេការបន្ថែមអាហាររូបត្ថម្ភទៅប៉ាស្តាឬធ្វើឱ្យស៊ុបដែលមានចិត្តសប្បុរសប្រូស៊ីខៀវរបស់យើងគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ គ្រាន់តែចំហុយមីក្រូវ៉េវឬសាធូសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយអ្នកនឹងមានម្ហូបចំហៀងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលល្អជាមួយអាហារណាមួយ។
ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយការជ្រើសរើសតែផ្កាខាត់ណាខៀវពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាតបំផុត។ ទាំងនេះត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីការពារពណ៌រស់រវើករបស់ពួកគេ, វាយនភាព Cruep, និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការផ្លុំផ្លុំផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានធ្វើឱ្យមានខ្យល់ចេញមកចាក់សោក្នុងរសជាតិស្រស់របស់វានិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ វិធីសាស្ត្រនេះមិនត្រឹមតែធានាថាអ្នករីករាយនឹងរសជាតិនៃផ្កាខាត់ណាខៀវដែលបានប្រមូលផលថ្មីៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងការជូនដំណឹងមួយភ្លែត។
-
សណ្តែកបៃតងកក iqf ធ្វើឱ្យមានបន្លែបៃតងកកយ៉ាងរហ័ស
ឈ្ផោហសណ្តែកបៃតងទឹកកក
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
សណ្តែកបៃតងក្លាសេត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងកែច្នៃដើម្បីធានាបាននូវភាពស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិអតិបរមាដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់បុគ្គលដែលមមាញឹកនិងក្រុមគ្រួសារ។ សណ្តែកបៃតងកករបស់យើងត្រូវបានជ្រើសរើសនៅភាពស្រស់ថ្លាកំពូលភ្នំហើយធ្វើឱ្យទឹកកកបានចាក់សោរភ្លាមៗក្នុងការចាក់សោរក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិរបស់ពួកគេនិងពណ៌រស់រវើក។ ដំណើរការនេះធានាថាអ្នកទទួលបានសណ្តែកបៃតងដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នានៅពេលដែលសណ្តែកបៃតងស្រស់។ មិនថាអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលការបន្ថែមម្ហូបចំហៀងនៃអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកឬបញ្ចូលបន្លែបន្ថែមទៀតចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកទេសណ្តែកបៃតងទឹកកករបស់យើងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់យើងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
-
ខឺណែលពោតពណ៌លឿងក្រអូប
ឈ្មោះ:ខឺណែលពោតកកកក
កញ្ចប់:1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CATON
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាល, Kosherខឺណែលពោតកកអាចជាគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលនិងអាចបត់បែនបាន។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងស៊ុបសាឡាត់, កូរឱ្យចៀន, និងជាម្ហូបចំហៀងមួយ។ ពួកគេក៏រក្សាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេហើយមានរសជាតិបានល្អនៅពេលកកហើយអាចជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ពោតស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតខឺណែលពោតកកគឺងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកនិងមានអាយុកាលធ្នើវែង។ ពោតកករក្សារសជាតិផ្អែមរបស់វាហើយអាចជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់អាហាររបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ។