-
IQF Frozen Green Asparagus បន្លែសុខភាព
ឈ្មោះ៖ ផ្លែឈើអែមបៃតងកក
កញ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10 ថង់ / ctn
អាយុកាលធ្នើ៖24 ខែ
ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ ISO, HACCP, KOSHER, ISO
ទំពាំងបារាំងទឹកកកគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារណាមួយ មិនថាជាអាហារសម្រន់ពេលយប់ ឬអាហារពេលល្ងាចក្នុងឱកាសពិសេសនោះទេ។ ជាមួយនឹងពណ៌បៃតងភ្លឺ និងវាយនភាពដ៏ក្រៀមក្រំរបស់វា វាមិនត្រឹមតែជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងទាក់ទាញភ្នែកផងដែរ។ បច្ចេកវិជ្ជាបង្កករហ័សរបស់យើងធានាថា ស្ពៃក្តោបមិនត្រឹមតែរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិ និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។
បច្ចេកទេសត្រជាក់រហ័សដែលយើងប្រើធានាថា ផ្លែ asparagus ត្រូវបានកកនៅកម្រិតកំពូលនៃភាពស្រស់ ដោយទប់ស្កាត់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗទាំងអស់នៅក្នុង។ នេះមានន័យថាអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែ asparagus ស្រស់នៅពេលណាក៏បាននៃឆ្នាំ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកជំនាញមមាញឹកដែលកំពុងស្វែងរកមុខម្ហូបរហ័ស និងមានសុខភាពល្អ ចុងភៅតាមផ្ទះដែលចង់បន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដល់អាហាររបស់អ្នក ឬអ្នកផ្តល់អាហារដែលត្រូវការគ្រឿងផ្សំច្រើនមុខទេ ទំពាំងបារាំងទឹកកករបស់យើងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
-
សាឡាត់ Chuka Wakame ត្រជាក់
ឈ្មោះ: សាឡាត់ Wakame ទឹកកក
កញ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10 ថង់ / ctn
អាយុកាលធ្នើ: 18 ខែ
ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ ISO, HACCP, KOSHER, ISO
សាឡាត់ wakame ទឹកកកមិនត្រឹមតែងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរលាយ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារដែលមមាញឹក។ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងជូរ សាឡាត់នេះប្រាកដជាពេញចិត្តរសជាតិរបស់អតិថិជនរបស់អ្នក ហើយរក្សាវាឱ្យត្រលប់មកវិញបន្ថែមទៀត។
សាឡាត់ wakame ទឹកកករបស់យើងគឺជាជម្រើសរហ័សក្នុងការបម្រើដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់ជូននូវអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងឆ្ងាញ់ដោយមិនបាច់រៀបចំ។ គ្រាន់តែហាន់ជាចានហើយបម្រើជូនអតិថិជនរបស់អ្នកនូវអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬម្ហូបចំហៀង។ ភាពងាយស្រួលនៃផលិតផលនេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលកំពុងស្វែងរកការសម្រួលប្រតិបត្តិការ និងផ្តល់ជូននូវជម្រើសម៉ឺនុយជាច្រើន។
-
ដំឡូងបំពងបារាំងត្រជាក់ រហ័ស IQF
ឈ្មោះ៖ ដំឡូងបំពងកក
កញ្ចប់: 2.5kg * 4bags/ctn
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ
ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ ISO, HACCP, KOSHER, ISO
ដំឡូងបារាំងបង្កកត្រូវបានផលិតចេញពីដំឡូងបារាំងស្រស់ ដែលឆ្លងកាត់ដំណើរការកែច្នៃយ៉ាងម៉ត់ចត់។ ដំណើរការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងដំឡូងឆៅដែលត្រូវបានសម្អាត និងបកដោយប្រើឧបករណ៍ឯកទេស។ ពេលបករួច ដំឡូងត្រូវកាត់ជាច្រូតស្មើៗគ្នា ដោយធានាថាចៀននីមួយៗចម្អិនបានស្មើគ្នា។ នេះត្រូវបានបន្តដោយ blanching ដែលដំឡូងបំពងត្រូវបានលាងជម្រះ និងចម្អិនដោយសង្ខេប ដើម្បីជួសជុលពណ៌ និងបង្កើនវាយនភាពរបស់វា។
បន្ទាប់ពីពុះរួច ដំឡូងបារាំងបំពងត្រូវខ្សោះជាតិទឹកដើម្បីយកសំណើមលើសចេញ ដែលជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវផ្នែកខាងក្រៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះ។ ជំហានបន្ទាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការចៀនបំពងនៅក្នុងឧបករណ៍ដែលគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ដែលមិនត្រឹមតែចម្អិនវាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំវាសម្រាប់ការបង្កករហ័សផងដែរ។ ដំណើរការបង្កកនេះចាក់សោររសជាតិ និងវាយនភាព ដែលអនុញ្ញាតឱ្យដំឡូងបំពងរក្សាគុណភាពរហូតដល់ពួកគេរួចរាល់ដើម្បីចម្អិន និងរីករាយ។
-
ខាត់ណាផា្កស្ព IQF បន្លែចម្អិនរហ័ស
ឈ្មោះ៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវ
កញ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10 ថង់ / ctn
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ
ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ ISO, HACCP, KOSHER, ISO
ប្រូខូលីក្លាសេរបស់យើងមានច្រើនប្រភេទ ហើយអាចបន្ថែមទៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ មិនថាអ្នកកំពុងធ្វើចៀនរហ័ស បន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភដល់ប៉ាស្តា ឬធ្វើស៊ុបឆ្ងាញ់ទេ ប្រូខូលីកករបស់យើងគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ គ្រាន់តែស្ទីម មីក្រូវ៉េវ ឬចៀនពីរបីនាទី នោះអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដែលសាកសមជាមួយអាហារណាមួយ។
ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយជ្រើសរើសតែផ្កាខាត់ណាខៀវដែលរស់រវើក និងល្អបំផុត។ ទាំងនេះត្រូវលាងសម្អាត និងដុតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីរក្សាពណ៌រស់រវើក វាយនភាពរលោង និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដុតរួច ប្រូខូលីត្រូវបានកកដោយមានរសជាតិស្រស់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែធានាថាអ្នករីករាយនឹងរសជាតិនៃផ្កាខាត់ណាដែលទើបនឹងប្រមូលផលថ្មីៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងការប្រើប្រាស់ភ្លាមៗផងដែរ។
-
IQF Frozen Green Beans បន្លែចម្អិនរហ័ស
ឈ្មោះ៖ សណ្តែកបៃតងកក
កញ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10 ថង់ / ctn
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ
ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ ISO, HACCP, KOSHER, ISO
សណ្តែកបៃតងកកត្រូវបានជ្រើសរើស និងកែច្នៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្រស់ និងរសជាតិអតិបរមា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់បុគ្គល និងក្រុមគ្រួសារដែលរវល់។ សណ្តែកបៃតងកករបស់យើងត្រូវបានជ្រើសរើសនៅភាពស្រស់ខ្ពស់បំផុត ហើយកកភ្លាមៗដើម្បីទប់ស្កាត់សារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិ និងពណ៌រស់រវើក។ ដំណើរការនេះធានាថាអ្នកទទួលបានសណ្តែកបៃតងដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នានឹងសណ្តែកបៃតងស្រស់។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកបន្ថែមអាហារចំហៀងដែលមានជីវជាតិដល់អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក ឬបញ្ចូលបន្លែបន្ថែមទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកទេ សណ្តែកបៃតងកករបស់យើងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
-
ខឺណែលពោតលឿងផ្អែមត្រជាក់
ឈ្មោះ៖ខឺណែលពោតកក
កញ្ចប់៖1 គីឡូក្រាម * 10 ថង់ / កេស
អាយុកាលធ្នើ៖24 ខែ
ប្រភព៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALAL, Kosherខឺណែលពោតកកអាចជាគ្រឿងផ្សំងាយស្រួល និងអាចប្រើប្រាស់បាន។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងស៊ុប សាឡាត់ ចៀន និងជាម្ហូបចំហៀង។ ពួកគេក៏រក្សាអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិរបស់ពួកគេបានយ៉ាងល្អនៅពេលដែលកក ហើយអាចជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ពោតស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ លើសពីនេះ ខឺណែលពោតកកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ។ ពោតទឹកកករក្សាបាននូវរសជាតិផ្អែមរបស់វា ហើយអាចជាអាហារបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់អាហាររបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ។