មីហឹរ រ៉ាមេន បែបជប៉ុន មីឆាមី

លក្ខណៈពិសេសដ៏លេចធ្លោមួយរបស់មីរ៉ាមេនរបស់យើងគឺវាយនភាពពិសេសរបស់ពួកគេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ពិសេសនៃម្សៅស្រូវសាលី និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតផ្តល់ឱ្យគុយទាវនូវភាពទំពារ និងលោតដោយឡែក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្រូបយករសជាតិយ៉ាងស្រស់ស្អាត ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវភាពរឹងមាំនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ ល្អបំផុតមិនមែនសម្រាប់តែរ៉ាមេនទេ គុយទាវទាំងនេះក៏អាចប្រើក្នុងចានចៀន និងសាឡាដជាច្រើនមុខផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបន្ថែមដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់បន្ទប់ដាក់អាហាររបស់អ្នក។

ការធ្វើរ៉ាមេនគុណភាពតាមភោជនីយដ្ឋាននៅផ្ទះមិនងាយស្រួលជាងនោះទេ។ អនុវត្តតាមជំហានសាមញ្ញទាំងនេះដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត៖

ទឹកឆ្អិន៖យក​ទឹក​មួយ​ឆ្នាំង​ដាក់​ឱ្យ​ពុះ។ ប្រើ​ទឹក​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​អាច​ចម្អិន​បាន​។

ចម្អិនគុយទាវ: បន្ថែមគុយទាវ ramen ទឹកកកទៅក្នុងទឹករំពុះ។ ទុកឱ្យពួកគេចំអិន 3-4 នាទីរហូតដល់ពួកគេឈានដល់កម្រិតដែលអ្នកចង់បាន។ កូរម្តងម្កាលដើម្បីការពារកុំឱ្យជាប់។

បង្ហូរ៖ពេល​ឆ្អិន​រួច​ដាក់​គុយទាវ​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់។

បម្រើ៖បន្ថែមគុយទាវទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររ៉ាមេនដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយដាក់ពីលើជាមួយនឹងជម្រើសនៃគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក ដូចជាសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ស៊ុតឆ្អិនទន់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សារ៉ាយសមុទ្រ ឬបន្លែ។ រីករាយ!