នៅថ្ងៃទី 3-5 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 យើងនឹងចូលរួមពិព័រណ៍ AgroFood នៅទីក្រុង Jeddah ប្រទេសអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត។ នៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ទាំងនេះ ខ្ញុំចង់ផ្តោតលើផលិតផលក្តៅថ្មីបំផុតរបស់យើង - ការ៉េម។
ការ៉េមគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសារដែលមនុស្សគ្រប់វ័យចូលចិត្ត ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌នៃតំបន់ដែលវាត្រូវបានបម្រើ។ នៅក្នុងប្រទេសអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត ឧស្សាហកម្មការ៉េមកំពុងបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សដែលចូលចិត្តបង្អែម។ ជាមួយនឹងរសជាតិ និងរូបរាងជាច្រើនប្រភេទដែលបំផុសគំនិតដោយសត្វ រុក្ខជាតិ និងផ្លែឈើក្នុងស្រុក ការ៉េមរបស់អារ៉ាប៊ីសាអូឌីតគឺជាដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏រីករាយមួយ។
មនុស្សមានប្រវត្តិយូរអង្វែងក្នុងការប្រមូល និងរក្សាទុកទឹកកក និងព្រិល ដើម្បីរក្សាអាហារ និងធ្វើបង្អែមនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ការ៉េមបានកើតដំបូងនៅក្នុងប្រទេសចិន។ នៅក្នុងរាជវង្សចូវ ជនជាតិចិនបុរាណបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកវិទ្យានៃការផ្ទុកទឹកកក។ នៅក្នុងរាជវង្សយាន ម៉ាកូ ប៉ូឡូ បានឃើញទឹកកកទឹកដោះគោដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ផ្លែឈើ និងដុំទឹកកកជាលើកដំបូង ដែលជាគំរូដើមនៃការ៉េម។ នៅក្នុងសតវត្សទី 5 មានអ្នកលក់ទឹកកកនៅក្នុងទីផ្សារនៃទីក្រុងអាថែន។
ការ៉េមដែលយើងបរិភោគសព្វថ្ងៃនេះបានលេចចេញជាលើកដំបូងនៅឆ្នាំ 1671។ វត្ថុធាតុដើមរបស់វារួមមានក្រែម ស្ករ និងផ្កាក្រូចដែលមានរសជាតិពិសេស ហើយវាអាចផលិតបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្រាន់តែប្រើដុំទឹកកកជាសារធាតុត្រជាក់។ ឥឡូវនេះការ៉េមលែងជារបស់ប្រណីតទៀតហើយ ដែលបានផ្លាស់ប្តូរការ៉េមពីអាហារប្រណីតដែលមនុស្សមួយចំនួនតូចចូលចិត្ត ទៅជាបង្អែមធម្មតាដែលមនុស្សសាមញ្ញអាចមានលទ្ធភាពទិញបាន។
រាងផ្សេងៗគ្នា និងការរចនាច្នៃប្រឌិត
បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ការផលិតការ៉េមដែលយើងនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត គឺជាទម្រង់សិល្បៈមួយនៅក្នុងខ្លួនវា។ ការ៉េមត្រូវបានផលិតឡើងជារាងផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងពីសត្វ និងស្នាដៃវប្បធម៌មកពីកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ ភាពច្នៃប្រឌិតនៃការរចនាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្មារតីសិល្បៈរបស់សហគ្រាសរចនា។
ការផ្តោតលើសោភ័ណភាពនេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភាពទាក់ទាញខាងមើលឃើញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនបទពិសោធន៍ទូទៅនៃការរីករាយជាមួយការ៉េមទៀតផង។ រាងលេងសើច និងពណ៌ភ្លឺទាក់ទាញអតិថិជនឱ្យធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអាហារតាមរបៀបដែលទាំងសប្បាយ និងគួរឱ្យចងចាំ។ វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតនេះចំពោះការរចនាការ៉េមគាំទ្រគំនិតដែលថាអាហារអាចជាការបញ្ចេញមតិនៃវប្បធម៌ និងអត្តសញ្ញាណ។
និន្នាការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មការ៉េម
១. និន្នាការសុខភាព
ជាមួយនឹងការកែលម្អការយល់ដឹងអំពីសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ផលិតផលការ៉េមដែលមានជាតិស្ករទាប ជាតិខ្លាញ់ទាប ធម្មជាតិ និងធាតុផ្សំសុខភាពផ្សេងៗទៀតកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងៗ។ ក្រុមហ៊ុននានាកំពុងងាកទៅរកគ្រឿងផ្សំដូចជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិ និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
២. រសជាតិចម្រុះ
រសជាតិការ៉េមនៅតែបន្តច្នៃប្រឌិត បន្ថែមពីលើរសជាតិប្រពៃណី ប៉ុន្តែថែមទាំងបានបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំ និងរសជាតិចិនដូចជា ផ្កាអូស្ម័នធូស សណ្តែកក្រហម ល្ងខ្មៅ និងធាតុផ្សំរសជាតិផ្សេងៗទៀត (ដូចជាកាហ្វេ តែ ស្រា) ដើម្បីបង្កើតជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិពិសេសមួយ។
៣. ការបង្កើនបទពិសោធន៍ញ្ញាណ
អ្នកប្រើប្រាស់មានតម្រូវការខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់បទពិសោធន៍ញ្ញាណនៃការ៉េម ហើយសហគ្រាសចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្រទាប់ និងភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិនៃការ៉េម ដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នា ឬប្រើប្រាស់ដំណើរការផលិតពិសេសដើម្បីបង្កើនភាពទាក់ទាញនៃផលិតផល។
៤. និន្នាការលំដាប់ខ្ពស់
ជាមួយនឹងការស្វែងរកគុណភាពជីវិតរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ការ៉េមបានក្លាយជាផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ កែលម្អដំណើរការផលិត និងវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីកែលម្អគុណភាព និងរសជាតិនៃផលិតផល បង្កើតរូបភាពម៉ាកយីហោលំដាប់ខ្ពស់។
៥. ការអភិវឌ្ឍបណ្តាញអនឡាញ
ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងការលក់រាយថ្មីៗ ម៉ាកការ៉េមបានពង្រីកបណ្តាញអនឡាញយ៉ាងសកម្ម ពង្រីកវិសាលភាពលក់តាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ការដឹកជញ្ជូនផ្ទាល់ និងវិធីផ្សេងៗទៀត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទិញដ៏ងាយស្រួលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។
ទំនាក់ទំនង៖
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
គេហទំព័រ៖https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែធ្នូ-០៥-២០២៤