ការសាងសង់ផ្ទះបាយឆ្លាតវៃសម្រាប់ម្ហូបអាស៊ីចម្រុះ

ទេសភាពនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសកលកំពុងឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់មួយ ខណៈដែលការរីកចម្រើនផ្នែកបច្ចេកវិទ្យាប្រសព្វគ្នាជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពកើនឡើងនៃម្ហូបអាស៊ីចម្រុះ។ ខណៈពេលដែលប្រតិបត្តិករភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកកែច្នៃម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្ម កំពុងស្វែងរកតុល្យភាពនៃទម្រង់រសជាតិប្រពៃណីជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការទំនើប ការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធផ្ទះបាយឆ្លាតវៃបានក្លាយជាអាទិភាពមួយ។ ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd. បន្តសម្រួលដល់ការផ្លាស់ប្តូរនេះ ដោយផ្តល់នូវគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងស្តង់ដារ ដែលគាំទ្រដល់តម្រូវការនៃបរិយាកាសធ្វើម្ហូបបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ សម្រាប់អ្នកជំនាញផ្នែកលទ្ធកម្ម ដែលគ្រប់គ្រងសារពើភ័ណ្ឌឌីជីថល ភាពអាចរកបាននៃ...ទឹកជ្រលក់ពេញនិយមតាមអ៊ីនធឺណិត 150ml -500ml តម្លៃរោងចក្រធានាថា ទាំងភោជនីយដ្ឋានតូចៗបែបហ្វ៊ូសិន និងផ្ទះបាយឧស្សាហកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ អាចរក្សាការផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗជាប់លាប់ — ដូចជាទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជាតិ fermented ធម្មជាតិ និងទឹកខ្មេះឯកទេស — ក្នុងអត្រាប្រកួតប្រជែងដោយផ្ទាល់ពីប្រភពផលិតកម្មដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់។ លក្ខណៈបច្ចេកទេសបរិមាណជាក់លាក់ទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យសមឥតខ្ចោះទៅនឹងប្រព័ន្ធចែកចាយដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងលំហូរការងារដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលកំណត់ផ្ទះបាយឆ្លាតវៃទំនើប។

ការវិវត្តន៍ឧស្សាហកម្ម៖ និន្នាការនៃបច្ចេកវិទ្យាលាយបញ្ចូលគ្នា និងផ្ទះបាយបែបអាស៊ី

ទីផ្សារម្ហូបអាស៊ីចម្រុះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការលាយបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនៃប្រពៃណីធ្វើម្ហូបចម្រុះ ដែលជារឿយៗតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំឯកទេសជាច្រើនដែលត្រូវតែដំណើរការជាប់លាប់នៅទូទាំងវេទិកាចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នា។ និន្នាការសំខាន់ៗមួយចំនួនកំពុងជំរុញការអនុម័តដំណោះស្រាយឆ្លាតវៃនៅក្នុងវិស័យនេះ៖

១. ភាពជាក់លាក់តាមរយៈស្វ័យប្រវត្តិកម្ម និងទិន្នន័យ

ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាគឺជាបញ្ហាប្រឈមជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីចម្រុះ ដែលតុល្យភាពនៃទឹកជ្រលក់ស្មុគស្មាញអាចប្រែប្រួលជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចបំផុតនៃការវាស់វែង។ ផ្ទះបាយឆ្លាតវៃទំនើបកំពុងប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធចែកចាយទឹកជ្រលក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងកម្មវិធីគ្រប់គ្រងសារពើភ័ណ្ឌរួមបញ្ចូលគ្នាកាន់តែច្រើនឡើង។ ឧបករណ៍ទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យមេចុងភៅរក្សាទម្រង់រសជាតិពិតប្រាកដ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយគ្រឿងផ្សំ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការវិភាគទិន្នន័យក៏អនុញ្ញាតឱ្យប្រតិបត្តិករព្យាករណ៍ពីតម្រូវការដោយផ្អែកលើការលក់ប្រវត្តិសាស្ត្រ ដោយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការផ្គត់ផ្គង់ទាំងគ្រឿងទេសរាវ និងអាហារស្ងួតដូចជាមី និងនំប៉័ង។

២. ផលិតកម្មកណ្តាល និងប្រសិទ្ធភាពបរិមាណច្រើន

ដោយសារតម្រូវការសម្រាប់រសជាតិអាស៊ីកើនឡើង ក្រុមភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅរកផលិតកម្មកណ្តាល ឬគំរូ "ផ្ទះបាយពពក"។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការរៀបចំទ្រង់ទ្រាយធំនៃធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋាន - ដូចជាទឹកស៊ុប ទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់ឯកទេស - នៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានការគ្រប់គ្រង និងមានបរិមាណខ្ពស់។ ឧបករណ៍ឯកទេស រួមទាំងម៉ាស៊ីនចំហុយដែលអាចសរសេរកម្មវិធីបានខ្ពស់ និងម៉ាស៊ីនចៀនដោយស្វ័យប្រវត្តិ ធានាថាសមាសធាតុទាំងនេះបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង មុនពេលចែកចាយទៅកាន់ទីតាំងសេវាកម្មនីមួយៗ។

៣. និរន្តរភាព និងការគ្រប់គ្រងធនធាន

ផ្ទះបាយឆ្លាតវៃក៏ផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រសិទ្ធភាពធនធានផងដែរ។ ឧបករណ៍ឆ្លាតវៃដែលបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាអាចតាមដានការប្រើប្រាស់ថាមពល និងទឹក ខណៈពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាអភិរក្សកម្រិតខ្ពស់ពន្យារអាយុកាលនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួចដោយមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុបន្ថែមគីមី។ ការផ្តោតលើនិរន្តរភាពនេះស្របនឹងតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ "ការទទួលទានអាហារដោយមនសិការ" និងការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានក្នុងការផលិតអាហារ។

៤. ការអនុលោមតាមច្បាប់ និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាព

បទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសកលកំពុងតែមានភាពតឹងរ៉ឹងកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ប្រព័ន្ធឆ្លាតវៃផ្តល់នូវការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពផ្ទុក និងការតាមដានបាច់តាមពេលវេលាជាក់ស្តែង ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សាវិញ្ញាបនបត្រដូចជា ISO, HACCP និង HALAL។ សម្រាប់អ្នកចែកចាយអន្តរជាតិ កម្រិតនៃតម្លាភាពនេះគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ភាពជាដៃគូរយៈពេលវែងនៅក្នុងទីផ្សារលាយបញ្ចូលគ្នាសកល។

ប្រវត្តិរូប​ក្រុមហ៊ុន៖ Yumart និង “ដំណោះស្រាយ​វេទមន្ត”

ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០០៤ មក ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd. បានបង្កើតខ្លួនជាស្ពានដ៏សំខាន់មួយរវាងមូលដ្ឋានផលិតកម្មអាស៊ីពិតប្រាកដ និងទីផ្សារម្ហូបអាហារពិភពលោក។ ដោយដំណើរការក្រោមម៉ាកយីហោ “Yumart” បេសកកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺផ្តល់ “ដំណោះស្រាយវេទមន្ត” សម្រាប់មេចុងភៅ និងប្រតិបត្តិករសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅទូទាំងពិភពលោក ដែលកំពុងសាងសង់ផ្ទះបាយទំនើប និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ជាមួយនឹងការនាំចេញទៅដល់ ១០០ ប្រទេស និងតំបន់ ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរបស់ Yumart ត្រូវបានសាងសង់ឡើងដើម្បីគាំទ្រដល់ភាពស្មុគស្មាញនៃផ្ទះបាយអាស៊ីទំនើប។

ការផលិតដ៏ទូលំទូលាយគាំទ្រដល់លំហូរការងារឆ្លាតវៃ

គំរូប្រតិបត្តិការរបស់ Yumart ត្រូវបានគាំទ្រដោយបណ្តាញដ៏ធំទូលាយនៃរោងចក្ររួមគ្នាចំនួន 280 និងមូលដ្ឋានផលិតកម្មដែលវិនិយោគដោយផ្ទាល់ជាច្រើន។ មាត្រដ្ឋាននេះអនុញ្ញាតឱ្យម៉ាកយីហោគ្រប់គ្រងផលប័ត្រជាង៣៧៨ផលិតផល​ខុសៗ​គ្នា ដែលធានាបាននូវបទពិសោធន៍ផ្គត់ផ្គង់តែមួយកន្លែង ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ធ្វើឱ្យប្រតិបត្តិការផ្ទះបាយមានភាពប្រសើរឡើង។

ស៊េរីផលិតផលស្នូល៖កាតាឡុកនេះរួមមានផលិតផលសំខាន់ៗជាច្រើនប្រភេទដូចជា មីស្រូវសាលី និងមី buckwheat (សូបា) បែបប្រពៃណី ម្សៅនំប៉័ង Panko បែបជប៉ុន ស៊ូស៊ីណូរី និងវ៉ាសាប៊ី។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីរក្សាវាយនភាព និងរសជាតិរបស់វា សូម្បីតែពេលកែច្នៃតាមរយៈម៉ាស៊ីនផ្ទះបាយស្វ័យប្រវត្តិក៏ដោយ។

ការអភិវឌ្ឍទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេស៖Yumart ដំណើរការក្រុមជំនាញដែលផ្តោតលើការបង្កើតទឹកជ្រលក់ដែលរក្សាបាននូវស្ថេរភាពក្រោមលក្ខខណ្ឌចម្អិនអាហារ និងការផ្ទុកផ្សេងៗ។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រូបមន្តលាយបញ្ចូលគ្នាដែលអាចផ្សំគ្រឿងផ្សំអាស៊ីជាមួយនឹងបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារបែបលោកខាងលិច។

សេណារីយ៉ូការអនុវត្តនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអាស៊ីសម័យទំនើប

ផលិតផលដែលផ្គត់ផ្គង់ដោយ Yumart ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅទូទាំងវិស័យសំខាន់ៗជាច្រើននៃឧស្សាហកម្ម ដែលការរចនាឆ្លាតវៃមានសារៈសំខាន់បំផុត៖

ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានចំនួនអតិថិជនច្រើន៖ផ្ទះបាយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលមានស្តង់ដាររបស់ Yumart ដើម្បីធានាថាម្ហូបចម្រុះ — ដូចជាមុខម្ហូបសមុទ្រដែលមានសំបក panko ឬសាច់គោលាយជាមួយសណ្តែកសៀង — នៅតែមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៅទូទាំងទីតាំងសកលជាច្រើន។ ស្តង់ដារនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធផ្ទះបាយឆ្លាតវៃដំណើរការដោយមិនចាំបាច់ក្រិតតាមខ្នាតដោយដៃជាប្រចាំ។

ការកែច្នៃអាហារឧស្សាហកម្ម៖អ្នកផលិតអាហារចម្រុះដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ និងអាហារសម្រន់កកពឹងផ្អែកលើភាពសុចរិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃប្រព័ន្ធមី និងថ្នាំកូតរបស់ Yumart។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងវដ្តកក និងកំដៅឡើងវិញក្នុងទ្រង់ទ្រាយឧស្សាហកម្ម ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់វិស័យម្ហូបអាហារ "លក់រាយឆ្លាតវៃ" ដែលកំពុងរីកចម្រើន។

ការផ្គត់ផ្គង់ស្ថាប័ន៖អ្នកចែកចាយដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់សណ្ឋាគារទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីសមត្ថភាពរបស់ម៉ាកយីហោក្នុងការផ្តល់សេវាកម្មវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន និងសេវាកម្មស្លាកឯកជន (OEM)។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ឌីជីថលជាក់លាក់ដែលប្រើប្រាស់ដោយក្រុមសណ្ឋាគារធំៗ។

គុណភាពដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ និងភាពជាដៃគូសកល

ដោយមានប្រវត្តិនៃការរីកចម្រើនជាប់លាប់ Yumart បានបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះភាពជឿជាក់។ ក្រុមហ៊ុនសម្រេចបាននូវសមិទ្ធផលដ៏សំខាន់មួយក្នុងឆ្នាំ ២០១២ ដោយការលក់លើសពី ១០០ បាច់ ហើយបន្តពង្រីកវត្តមានទីផ្សាររបស់ខ្លួន។ Yumart ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការតាំងពិព័រណ៍អន្តរជាតិជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដូចជា Anuga និង SIAL ដើម្បីចូលរួមជាមួយដៃគូសកល។ តាមរយៈការរក្សាប្រព័ន្ធភស្តុភារកម្មដ៏រឹងមាំ និងការផ្តល់របាយការណ៍សាកល្បងភាគីទីបីដ៏ទូលំទូលាយ Yumart បានធានាទំនាក់ទំនងអាជីវកម្មរយៈពេលវែងជាមួយក្រុមលក់រាយ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចសំខាន់ៗនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ចក្រភពអង់គ្លេស កាណាដា និងអឺរ៉ុប។

ម៉ាកយីហោ Yumart ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ចំពោះសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការផ្តល់នូវគ្រឿងផ្សំដែលមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានមុខងារខ្ពស់នៅក្នុងដែនកំណត់នៃបច្ចេកវិទ្យាផ្ទះបាយទំនើប។ ការផ្តោតអារម្មណ៍នេះទៅលើចំនុចប្រសព្វនៃប្រពៃណី និងនវានុវត្តន៍នៅតែបន្តដាក់ក្រុមហ៊ុនជាធនធានសំខាន់សម្រាប់អនាគតនៃការទទួលទានអាហារបែបអាស៊ីចម្រុះ និងការរចនាផ្ទះបាយឆ្លាតវៃ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមទាក់ទងនឹងផលិតផលពេញលេញ រួមទាំងមី សារ៉ាយសមុទ្រ និងទឹកជ្រលក់ពិសេសៗ សូមចូលទៅកាន់គេហទំព័រផ្លូវការរបស់ក្រុមហ៊ុន៖https://www.yumartfood.com/