កណ្តឹងបុណ្យណូអែលជិតរោទ៍ហើយ។ ក្រៅពីអំណោយ និងបទចម្រៀងបុណ្យណូអែល តើតុរបស់អ្នករួចរាល់សម្រាប់ការតុបតែងខ្លួនសម្រាប់ពិធីបុណ្យហើយឬនៅ? ឆ្នាំនេះ ហេតុអ្វីមិនតុបតែងស៊ូស៊ីរបស់អ្នកជាមួយនឹងសម្លៀកបំពាក់បុណ្យណូអែល ហើយបន្ថែមរសជាតិ និងការភ្ញាក់ផ្អើលពិសេសដល់រដូវរងានេះជាមួយនឹងភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពប៉ិនប្រសប់?
ស៊ូស៊ីត្រីសាម៉ុង Snowman៖ រឿងនិទានរដូវរងាដែលលាក់ទុកក្នុងបាយស្ងោរ
អ្នកណាថាមនុស្សព្រិលអាចឈរតែក្នុងព្រិលបាន? អនុញ្ញាតឱ្យពួកវាឡើងលើចានស៊ូស៊ីរបស់អ្នកដោយស្ងាត់ៗ!
គន្លឹះសម្រាប់ធ្វើវា៖
ប្រើថង់ប្លាស្ទិករុំដើម្បីធ្វើជាបាល់អង្ករលាយទឹកខ្មេះពីរ មួយធំ និងមួយតូច រួចដាក់វាចូលគ្នាថ្នមៗដើម្បីបង្កើតជារូបមនុស្សព្រិល។រុំវាថ្នមៗជាមួយចំណិតត្រីសាម៉ុងស្រស់ៗ ហើយដាក់ត្រីសាម៉ុងរាងត្រីកោណពីលើជា "មួកតូច"។
ការប៉ះចុងក្រោយ៖ កាត់ភ្នែកមូល និងស្នាមញញឹមពីសារ៉ាយសមុទ្រ និងចំណិតត្រសក់ស្តើងពីរសម្រាប់ដៃតូចៗគួរឱ្យស្រលាញ់។ជាចុងក្រោយ បម្រើជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងវ៉ាសាប៊ីមួយចានតូច ដូចជាកំពុងផ្តល់ក្រមាក្តៅដល់មនុស្សព្រិលអញ្ចឹង។
ស៊ូស៊ីនេះមិនត្រឹមតែមានរូបរាងគួរឲ្យស្រលាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សារសជាតិដើមនៃគ្រឿងផ្សំទៀតផង។ រាល់ពេលខាំម្តងៗ រសជាតិជូរបន្តិចនៃអង្ករលាយទឹកខ្មេះ និងភាពផ្អែមរបស់ត្រីសាម៉ុងរលាយក្នុងមាត់ ដែលជារសជាតិរីករាយទ្វេដងសម្រាប់ទាំងភ្នែក និងអណ្តាត។
កម្រងផ្កាស៊ូស៊ីបុណ្យណូអែល៖ គ្រឿងតុបតែងដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់កណ្តាលតុ ធ្លាប់គិតអំពីការធ្វើ «ផ្កា» ដែលអាចបរិភោគបានពីស៊ូស៊ីទេ? កម្រងផ្កាស៊ូស៊ីបុណ្យណូអែលគឺជាស្នាដៃសិល្បៈកណ្តាលដ៏អស្ចារ្យមួយ។
ការបំផុសគំនិត៖
រាងបាយស៊ូស៊ីជារាងពងក្រពើតូចៗ ឬរង្វង់ ដូចជាបាល់តុបតែងនៅលើកម្រងផ្កា។គ្របដណ្ដប់ដោយគ្រឿងផ្សំចម្រុះពណ៌៖ ភាពផ្អែមរបស់ត្រីសាម៉ុង ពណ៌បៃតងភ្លឺរបស់ផ្លែបឺរ ពណ៌ក្រហមចាស់របស់ត្រីធូណា ពណ៌សសុទ្ធរបស់ mayonnaise…ដូចជាត្រូវបានតុបតែងដោយបាល់ចម្រុះពណ៌។
តុបតែងជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗ ស្លឹកជីអង្កាម ឬផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន ដើម្បីបន្ថែមភាពធម្មជាតិ និងភាពរីករាយក្នុងពិធីបុណ្យ។រៀបវាជាចិញ្ចៀនដ៏ស្រស់ស្អាតមួយនៅលើចាន ហើយដាក់ចានតូចមួយដែលមានទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬទឹកជ្រលក់ពិសេសនៅចំកណ្តាល។—ទាំងសោភ័ណភាព និងជាក់ស្តែង។
ស៊ូស៊ីកម្រងផ្កានេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចែករំលែក។ មនុស្សម្នាក់ៗអាចយកដុំតូចមួយ ហើយរីករាយជាមួយការរួមផ្សំរសជាតិផ្សេងៗគ្នា ដែលធ្វើឱ្យការជួបជុំកាន់តែមានអន្តរកម្ម និងសប្បាយរីករាយ។
នំខេកដើមឈើណូអែល៖ដែនដីអច្ឆរិយៈព្រិលធ្លាក់លើចានបង្អែម។ បន្ទាប់ពីអាហារបុណ្យរួច ត្រូវការបង្អែមដ៏ស្រស់ស្រាយ និងជាពិធីមួយដើម្បីបញ្ចប់ថ្ងៃ។ នំខេករាងដើមឈើណូអែលនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
គន្លឹះក្នុងការរៀបចំ៖ ជ្រើសរើសក្រែមឈីសរលោង ឬឈីសម៉ាស្កាផូន ហើយធ្វើវាឱ្យមានរាងជា «ដើមឈើ» រាងកោណ។ប្រើ spatula ថ្នមៗដើម្បីបង្កើតសរសៃដើមឈើ ដោយបង្កើតជាវាយនភាពស្រទាប់ៗនៃដើមស្រល់។
ប្រោះជាមួយស្ករម្សៅល្អិតៗ ឬដូងហាន់ល្អិតៗ ដូចជាព្រិលដំបូងបានធ្លាក់ស្រាលៗលើមែកឈើ។អ្នកអាចប្រើផ្លែឈើស្ងួតតូចៗ គ្រាប់ធញ្ញជាតិហាន់ ឬស្លឹកមាសដែលអាចបរិភោគបានជា "បាល់តុបតែង" ដើម្បីបន្ថែមភាពទំនើប។ស្លាបព្រានីមួយៗពោរពេញដោយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រលោង និងឆ្ងាញ់ ដែលជាពេលវេលាដ៏ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់ចែករំលែកជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ស្រាស្ត្របឺរី៖ភេសជ្ជៈពិសេសសម្រាប់យប់បុណ្យណូអែលដែលមានជាតិអាល់កុលបន្តិច។ នៅពេលដែលភ្លើងបុណ្យណូអែលភ្លឺឡើង ភេសជ្ជៈពិសេសមួយអាចបន្ថែមបរិយាកាសកក់ក្តៅដល់ពេលយប់។ សាកល្បងស្រាសាខេស្ត្របឺរីនេះ។–សាមញ្ញ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយការភ្ញាក់ផ្អើល។
ការបំផុសគំនិត៖
ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗពីរបីផ្លែចូលក្នុងស្រាសាខេ ដោយទុកឱ្យក្លិនផ្លែឈើជ្រាបចូលយឺតៗ។ជាជម្រើសមួយ អ្នកអាចកំទេចផ្លែស្ត្របឺរីថ្នមៗ អង្រួនឱ្យសព្វជាមួយទឹកកក និងស្រាសាខេ ច្រោះចេញ រួចរីករាយជាមួយវា។តុបតែងគែមកែវដោយស្លឹកស្ត្របឺរី ឬស្លឹកជីអង្កាមតូចមួយសម្រាប់ភាពស្រស់ស្រាយ។
ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃស្រាសាខេ រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមនៃផ្លែស្ត្របឺរី បង្កើតបានជារសជាតិឆ្ងាញ់ និងរលោង ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈក្នុងឱកាសអបអរសាទរ ដើម្បីអបអរសាទររដូវកាលដ៏អស្ចារ្យនេះ។
ស៊ូស៊ីដូណាត់៖ អំណោយថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល
ប្រសិនបើនំស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីជាម្ហូបប្រចាំនៅលើតុរបស់អ្នក នោះបុណ្យណូអែលនេះ សូមសាកល្បង “នំដូណាត់ស៊ូស៊ី” ទាំងនេះ–ធំជាងកណ្តាប់ដៃមួយ ពោរពេញដោយពណ៌ ពួកវាគឺជាតារាពិតនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាច្នៃប្រឌិត៖
ប្រើផ្សិត ឬដៃរបស់អ្នក ដើម្បីធ្វើរាងអង្ករលាយទឹកខ្មេះប្រឡាក់ឱ្យទៅជារង្វង់ដូណាត់។បង្កើតគ្រឿងបន្ថែមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក៖ ដាក់ត្រីសាម៉ុងចំណិតក្រាស់ៗ ផ្លែបឺរចំណិតទន់ៗ ចំណិតស្វាយផ្អែម ឬអន្ទង់អាំងពីលើ។ចាក់ទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយចំនួនដូចជា mayonnaise ទឹកជ្រលក់ teriyaki ឬទឹកជ្រលក់ម្ទេស yuzu ដើម្បីបង្កើនរសជាតិបន្ថែមទៀត។
រាល់ការខាំផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា ដែលផ្តល់នូវការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង និងធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃការជួបជុំថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។
បុណ្យណូអែលនេះ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើដំណើរទៅកាន់ប៉ូលខាងជើង ឬរង់ចាំរទេះរបស់សាន់តាទេ។ ចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយប្រើដៃ និងបេះដូងរបស់អ្នកដើម្បីប្រែក្លាយស្នាដៃដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ទាំងនេះទៅជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។ ជួបជុំជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់ ហើយចែករំលែកម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ទាំងនេះ។—ប្រហែលជានោះជាមន្តអាគមដ៏កក់ក្តៅ និងពិតប្រាកដបំផុតនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ សូមឱ្យតុបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកពោរពេញដោយភាពកក់ក្តៅបែបប្រពៃណី និងការភ្ញាក់ផ្អើលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ រីករាយថ្ងៃឈប់សម្រាក!
ទំនាក់ទំនង
សេលីយ៉ា
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 18502911486
គេហទំព័រ៖ https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៨ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៥