នៅក្នុងពិភពមហាសមុទ្រដ៏ធំទូលាយ ពងត្រីគឺជាកំណប់ទ្រព្យដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធម្មជាតិបានប្រទានដល់មនុស្សជាតិ។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជីវជាតិសម្បូរបែបទៀតផង។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធម្ហូបជប៉ុនដ៏ប្រណិត ពងត្រីបានក្លាយជាគ្រឿងផ្សំចុងក្រោយនៃស៊ូស៊ី សាស៊ីមី សាឡាដ និងម្ហូបផ្សេងៗទៀត ជាមួយនឹងទម្រង់ចម្រុះ និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។
Iនិយមន័យនៃពងត្រី
ពងត្រីពោលគឺស៊ុតត្រី គឺជាស៊ុតដែលមិនទាន់បង្កកំណើតនៅក្នុងអូវែររបស់ត្រីញី។ ជាធម្មតាវាមានរាងជាគ្រាប់ៗ ហើយទំហំ និងរូបរាងរបស់វាប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទត្រី។ ស៊ុតតូចៗទាំងនេះបង្រួមថាមពលនៃជីវិត និងមានផ្ទុកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសផងដែរ។ វាជាសារធាតុសំខាន់សម្រាប់សារពាង្គកាយសមុទ្រជាច្រើនដើម្បីបង្កើតកូនចៅ ហើយវាក៏បានក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសារនៅលើតុរបស់មនុស្សផងដែរ។
IIប្រភេទនៃពងត្រី
(១) ពងត្រីសាម៉ុង
ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ ពងត្រីសាម៉ុង គឺជាស៊ុតត្រីរបស់ត្រីសាម៉ុង។ ភាគល្អិតរបស់វាមានពណ៌ពេញ និងភ្លឺ ជាធម្មតាពណ៌ទឹកក្រូចក្រហម ឬពណ៌ទឹកក្រូចលឿង ដូចជាត្បូងគ្រីស្តាល់។ ពងត្រីសាម៉ុងមានវាយនភាពរលោង ហើយនៅពេលអ្នកខាំវា វានឹងផ្ទុះចេញជារសជាតិអ៊ូម៉ាមីដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក ជាមួយនឹងដង្ហើមស្រស់ថ្លានៃមហាសមុទ្រ។
(2) ពងត្រីខ
ពងត្រីខគឺជារឿងធម្មតាជាង ដែលមានភាគល្អិតតូចៗ ហើយភាគច្រើនមានពណ៌លឿងស្រាល ឬពណ៌ត្នោតខ្ចី។ វាមានរសជាតិស្រស់ រសជាតិស្រាល និងផ្អែមបន្តិច ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិស្រាល។
(3) ពងត្រីហោះ
ពងត្រីហើរមានភាគល្អិតតូចៗ ពណ៌ខ្មៅ ឬពណ៌ប្រផេះស្រាល និងមានភ្នាសស្តើងមួយនៅលើផ្ទៃ។ វាមានរសជាតិស្រួយ និងបង្កើតសំឡេង "ក្រៀម" នៅពេលខាំ ដែលបន្ថែមស្រទាប់រសជាតិពិសេសមួយទៅក្នុងម្ហូប។
III. តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពងត្រី
(១) សម្បូរប្រូតេអ៊ីន
ពងត្រីមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ច្រើន ដែលជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ការជួសជុល និងការលូតលាស់ជាលិការបស់មនុស្ស។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីនក្នុងពងត្រី ១០០ ក្រាមអាចឡើងដល់ ១៥-២០ ក្រាម ហើយប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះងាយរំលាយ និងស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្ស ស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។
(21) អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត
ពងត្រីសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានប្រសិទ្ធភាពការពារល្អលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់មនុស្ស អាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងការពារជំងឺដូចជាជំងឺសរសៃឈាមរឹងជាដើម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងភ្នែក ហើយវាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារ និងក្មេងជំទង់។
(3) វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទ
ពងត្រីសម្បូរទៅដោយវីតាមីនដូចជា វីតាមីនអា វីតាមីនឌី វីតាមីនបេ១២ ជាដើម។ វីតាមីនទាំងនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការមើលឃើញរបស់មនុស្ស ការអភិវឌ្ឍឆ្អឹង និងមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះ ពងត្រីក៏មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក និងស័ង្កសី ដែលអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សនូវធាតុដានចាំបាច់ និងរក្សាការរំលាយអាហារធម្មតា។
ពងត្រីដែលជាអំណោយមួយពីមហាសមុទ្រ ភ្លឺចែងចាំងនៅក្នុងម្ហូបអាហារជប៉ុនជាមួយនឹងរសជាតិពិសេស និងជីវជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ មិនថាវាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងតុបតែងលើស៊ូស៊ី តួឯកនៃសាស៊ីមី ឬជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃសាឡាដ នំប៉័ងដៃ និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀតទេ វាបន្ថែមភាពទាក់ទាញគ្មានដែនកំណត់ដល់ម្ហូបអាហារជប៉ុន។ ការភ្លក់ពងត្រីមិនត្រឹមតែភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានអារម្មណ៍សប្បុរស និងមន្តអាគមនៃធម្មជាតិផងដែរ។
ទំនាក់ទំនង
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
គេហទំព័រ៖https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១២ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៥

