ការប្រើប្រាស់សំខាន់នៃសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន វាគឺជាម្ហូបមួយចំហៀង។ ដោយសារតែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃថោក វាបានក្លាយជាម្ហូបមួយចំហៀងដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ការរៀបចំសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េវាសាមញ្ញណាស់ ជាធម្មតាគ្រាន់តែដាំឱ្យពុះសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េប្រោះវាជាមួយអំបិល ឬដាំវាក្នុងទឹកអំបិល។
សណ្តែកអេដាម៉ាម៉េមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសម្រួលដល់ការស្រូបយកគ្រឿងស្រវឹង និងការពារការស្រវឹងផងដែរ។សណ្តែកអេដាម៉ាម៉េមិនត្រឹមតែជារឿងធម្មតានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃផងដែរ ដោយជារឿយៗលេចឡើងនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹក និងនៅក្នុងបង្គន់ ដែលបម្រើជាមួយបាយ។
ពេលវេលា និងវិធីសាស្ត្រជ្រើសរើស
ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីជ្រើសរើសសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េគឺជាពេលដែលផ្លែមានភាពស្រួយ និងទន់ ហើយជាតិសរសៃមានកម្រិតទាប ហើយការទុំឆាប់ពេក ឬយឺតពេកនឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាព។ បន្ទាប់ពីបេះរួច វាគួរតែត្រូវបានដឹកជញ្ជូន និងកែច្នៃទាន់ពេលវេលា ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ និងរសជាតិរបស់វា។
វិធីសាស្ត្រដំណើរការ
ការសម្អាត៖ ដាក់សណ្តែកអេដាម៉ាម៉េចូលទៅក្នុងអាងទឹក បន្ថែមទឹកឱ្យត្រាំ សម្អាតកាកសំណល់សំបក រួចរើសយកសណ្តែកដែលខូច សណ្តែកដែលដង្កូវខាំ សណ្តែកពណ៌លឿងជាដើម។ លាងសម្អាតជាបាច់ៗ ត្រូវប្រាកដថាលាងជម្រះឱ្យបានស្អាត។
ការធ្វើឱ្យស្លេកស្លាំង៖ ដាក់របស់ដែលសម្អាតរួចសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េចូលទៅក្នុងទឹក ៩៨-១០០អង្សាសេ ធ្វើឱ្យស្លេករយៈពេល ៨៥ វិនាទី ដើម្បីរារាំងសកម្មភាពអង់ស៊ីម និងរក្សាពណ៌បៃតងភ្លឺ។
ការធ្វើឱ្យត្រជាក់៖ បន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យស្លេកស្លាំង ត្រជាក់យ៉ាងលឿនដល់សីតុណ្ហភាពកណ្តាលក្រោម 15℃ ដោយរក្សាពណ៌បៃតងភ្លឺ និងរសជាតិក្នុងមាត់របស់វា។
ការបង្កករហ័ស៖ ការបង្កករបស់ត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េដើម្បីធានាថាសីតុណ្ហភាពកណ្តាលមិនខ្ពស់ជាង -18℃ ម៉ូណូម័រត្រូវបានកកទាំងស្រុង។
វិធីសាស្ត្រញ៉ាំអាហារ
ប្រៃសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េ: ដាក់របស់ដែលបានសម្អាតរួចសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ម្ទេសស្ងួត ម្ទេសស៊ីឈួន ផ្កាយអានីស និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត ចម្អិនរយៈពេល ១០-១៥ នាទី បិទភ្លើង រួចដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទី បន្ទាប់មកបម្រើ។
ស្ងួតហើយសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េ: លាងជម្រះជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកអេដាម៉ាម៉េលាយជាមួយអំបិលច្រើនពេញមួយយប់ បន្ទាប់មកចម្អិននិងសម្ងួត អាចទុកបានយូរ ចាប់យកមួយក្តាប់ដោយផ្ទាល់។
សណ្តែកអេដាម៉ាម៉េសាច់ជ្រូកបំពង៖ ចៀនឲ្យជ្រៅ រួចត្រាំសាច់ជ្រូកជាចំណិតៗ ចៀនជាមួយខ្លាញ់ រួចបន្ថែមសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េគ្រាប់ហើយឆាឲ្យសព្វ រួចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាលៗ និងអំបិលតាមចំណូលចិត្ត រួចអាចបន្ថែមទឹកផ្លែឈើបាន។
តៅហ៊ូខ្ជិល៖ បកសំបកសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េរួចកិនឲ្យម៉ដ្ឋ ឆាល្ពៅហាន់ជាចំណិតៗ ដាំឲ្យពុះ រួចបន្ថែមម្ទេសបុក និងប៉េងប៉ោះតាមចំណូលចិត្ត កូរឲ្យសព្វ រួចដាក់ញ៉ាំ។
មានរសជាតិហឹរសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េ: កាត់ចុងទាំងពីរនៃសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េលាងជាមួយអំបិល រួចដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកត្រជាក់។ រៀបចំគ្រឿងទេសដូចជា ម្សៅសណ្តែក ខ្ទឹមស ខ្ញី ជាដើម ឆារហូតដល់មានក្លិនក្រអូប រួចបន្ថែមសណ្តែកអេដាម៉ាម៉េឆា រួចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល ទឹកខ្មេះ ស្រាបៀរ ជាដើម។ ចម្អិនរយៈពេល 15 នាទី ប្រមូលទឹក រួចបម្រើ។
ទំនាក់ទំនង
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
គេហទំព័រ៖https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែមីនា-០៨-២០២៥