នៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ ២០២៥ ទីផ្សារតែចិនបានជួបប្រទះនឹង «ព្យុះបៃតង» ដោយតែម៉ាត់ឆាបានក្លាយជាអ្នកនាំមុខគេដែលមិនអាចប្រកែកបានក្នុងចំណែកទីផ្សារ។ និន្នាការនេះបានចាប់ផ្តើមកើតឡើងនៅឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំមុន ហើយបានឃើញការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនៅនិទាឃរដូវនេះ។ ម៉ាកតែជាច្រើនបានដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលថ្មីដែលមានប្រធានបទម៉ាត់ឆា ដែលបង្កើតបានជាបាតុភូត «បំផុសគំនិតដោយម៉ាត់ឆា»។ ឧទាហរណ៍ ហ្គូ មីង បានដាក់ឱ្យដំណើរការស៊េរី «ពពកម៉ាត់ឆា ឡុងជីង» ណាយូគី បានដាក់ឱ្យដំណើរការ «ក្រាស់» ម៉ាត់ឆា ស៊េរី “ឈីសជាមួយដូងក្រអូប” លោក Lelecha បានផ្គូផ្គងម៉ាត់ឆាជាមួយមួកទឹកដោះគោ Longjing និង xiaoqingtuan (បាល់អង្ករពណ៌បៃតងតូចៗ) ដើម្បីបង្កើត “Longjing Trio” ហើយ “Jingshan Matcha Series” របស់លោក Cha Baidao បានលក់បាន 1.4 លានពែងក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចេញផ្សាយ ដោយបានបង្កើតកំណត់ត្រាលក់។ ឧស្សាហកម្មកាហ្វេក៏កំពុងទទួលយកនិន្នាការនេះផងដែរ ដោយម៉ាកល្បីៗដូចជា Ken Yue Coffee និង Tims Coffee បានបញ្ចូលម៉ាត់ឆាទៅក្នុងនំដុតនំ និងភេសជ្ជៈ។ សូម្បីតែទីផ្សារការ៉េមក៏បានឃើញផលិតផលតែមួយដូចជា “ការ៉េមទឹកដោះគោស្រស់ Jingshan Matcha” សម្រេចបានការលក់ប្រចាំសប្តាហ៍ចំនួន 140,000 ដុំ។
ម៉ាត់ឆារសជាតិល្វីងបន្តិច រសជាតិផ្អែមបន្ទាប់ពីផឹក ធ្វើឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់វ័យក្មេងចង់បានជម្រើសដែលមានជាតិស្ករទាប និងខ្លាញ់ទាប។ មាតិកាដ៏សម្បូរបែបរបស់វានៃសារធាតុ polyphenols តែ និង theanine ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រស់ស្រាយ និងបំបាត់ការថប់បារម្ភ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជំនួសកាហ្វេ។ ពណ៌បៃតងស្រស់ស្រាយរបស់វាមានភាពទាក់ទាញខាងព្យាបាលដោយធម្មជាតិ ដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ matcha ដ៏ទាក់ទាញទាំងនេះក្លាយជាប្រធានបទពេញនិយមនៅក្នុងវីដេអូខ្លីៗ និងនៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។
ចូរយើងធ្វើភេសជ្ជៈម៉ាត់ឆាដ៏ពេញនិយមនេះ – ក្រាស់ម៉ាត់ឆាឈីសជាមួយដូងក្រអូប។
ថ្លឹងក្រែម ៧០ក្រាម, ក្រែមឈីស ១២ក្រាម, ម្សៅម៉ាត់ឆា ៣ក្រាម និងអំបិល ១ក្រាម។ លាយក្រែម, ម្សៅម៉ាត់ឆា, ក្រែមឈីស និងអំបិលចូលគ្នា រួចកូររហូតដល់ឡើងក្រែម។ បន្ថែមទឹកដោះគោសុទ្ធ ១០ក្រាម រួចកូររហូតដល់ឡើងពពុះ។ ដាក់ដុំទឹកកកចូលក្នុងពែងមួយ ចាក់ទឹកដូងចូល រួចកូរ។ ជាចុងក្រោយ បន្ថែមពពុះទឹកដោះគោម៉ាត់ឆា។ ឈីសម៉ាត់ឆាក្រាស់ជាមួយដូងក្រអូបមួយពែងរួចរាល់ហើយ!
ទំនាក់ទំនង
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd
វ៉ាតសាស៖ +៨៦១៨៥០២៩១១៤៨៦
គេហទំព័រ៖ https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២០ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៥