សេចក្តីផ្តើមអំពីផ្សិតណាមេកូដែលឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ

ផ្សិតណាមេកូគឺជាផ្សិតរលួយឈើ និងជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតសំខាន់ៗទាំងប្រាំដែលដាំដុះដោយសិប្បនិម្មិត។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតណាមកូ ផ្សិតឆ័ត្រផូស្វ័រដែលមានមួកស្រាល ផ្សិតគុជ ផ្សិតណាមកូ ជាដើម ហើយត្រូវបានគេហៅថាផ្សិតណាមីនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ វាជាផ្សិតរលួយឈើដែលមានមួករអិលដែលកើតឡើងនៅរដូវរងា និងរដូវផ្ការីក។ វាគឺជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតសំខាន់ៗដែលដាំដុះដោយសិប្បនិម្មិត។ វាត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដោយសារតែមួករបស់វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ទឹករំអិល ដែលរលោង និងឆ្ងាញ់នៅពេលបរិភោគ។ វាមានរូបរាងភ្លឺ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្សិតណាមកូស្រស់មានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ ហើយត្រូវបានគេហៅថា "ព្រះនាងគុជ" នៅក្នុងនគរផ្សិត។

២
១

ការដាំដុះផ្សិតណាមេកូ

 

ផ្សិតណាមេកូប្រើការរលួយឈើ និងស្មៅងាប់ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃឧបករណ៍ដាំដុះគឺ sawdust, កន្ទក់ស្រូវសាលី ជាដើម។ រៀបចំឧបករណ៍ដាំដុះ ដាក់ដប និងសម្លាប់មេរោគ។ ចាក់វ៉ាក់សាំងផ្សិត nameko ហើយ mycelium នឹងចាស់ទុំបន្ទាប់ពីដាំដុះរយៈពេល 2-3 ខែ។ ឆ្នូតៗលេចឡើងនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃផ្សិត nameko ហើយមួកមានពណ៌លឿងស្រាលទៅពណ៌ត្នោតលឿង។ វាមានពណ៌លឿងមាសនៅដំណាក់កាលចាស់ទុំ ហើយគែមមានពណ៌ស្រាលជាងបន្តិច។ វាអាចប្រមូលផលបានមុនពេលមួកផ្សិតមិនទាន់បើកប្រហែលកន្លះខែ។ គុណភាពទំនិញនៃផ្សិត nameko ដែលមួកបានបើកបានធ្លាក់ចុះ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផល ផ្សិត nameko ត្រូវបានសម្អាត និងចាត់ថ្នាក់តាមទំហំនៃមួក និងកម្រិតនៃការបើក ហើយបន្ទាប់មកវេចខ្ចប់។ ឧបករណ៍ដាំដុះផ្សិត nameko អាចប្រមូលផលលើកទីពីររយៈពេលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីប្រមូលផល។

៣

តើ​ផ្សិត nameko មាន​ប្រសិទ្ធភាព និង​មុខងារ​អ្វីខ្លះ?

 

ផ្សិតណាមេកូសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានមុខងារ និងផលប៉ះពាល់ជាច្រើន រួមទាំងការបង្កើនភាពស៊ាំ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ចិញ្ចឹមខួរក្បាល បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាមជាដើម។ វាអាចទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

1.ផ្សិតណាមេកូមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងមានសារធាតុស្អិតដែលភ្ជាប់ទៅនឹងផ្ទៃនៃមួកផ្សិត nameko ដែលជាអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាថាមពល និងថាមពលខួរក្បាលរបស់រាងកាយមនុស្ស ហើយក៏មានប្រសិទ្ធភាពទប់ស្កាត់ដុំសាច់ផងដែរ។

២.ផ្សិតណាមេកូមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនឆៅ ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិសរសៃឆៅ ផេះ កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក វីតាមីន B វីតាមីន C នីអាស៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ យោងតាមការពិសោធន៍របស់អ្នកជំនាញពាក់ព័ន្ធ សារធាតុចម្រាញ់របស់វាមានអត្រារារាំង 70% ចំពោះជំងឺមហារីកទឹកក្នុងខ្លួនសត្វកណ្ដុរ s-180 និង Ehrlich។

3.ផ្សិតណាមេកូមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ងាយរំលាយ និងស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្ស។ វាក៏សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ ដែលអាចបង្កើនភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស និងទប់ទល់នឹងមេរោគជាច្រើនប្រភេទបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

4.ផ្សិតណាមេកូសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ អាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ពន្យារភាពចាស់ រក្សាភាពយឺត និងភ្លឺរលោងនៃស្បែក ហើយវាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សម្រស់ និងថែរក្សាស្បែករបស់ស្ត្រី។

 

៥
៤

៥. សារធាតុស្អិតដែលភ្ជាប់ទៅនឹងផ្ទៃនៃផ្សិតណាមេកូមួក គឺជាអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ដែលជួយរក្សាសកម្មភាពកោសិកាខួរក្បាល លុបបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង និងបំពេញថាមពលឡើងវិញ។ វាគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់បំប៉នខួរក្បាល និងសុខភាពខួរក្បាល ហើយវាស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់កុមារក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់ បុគ្គលិកផ្លូវចិត្ត និងមនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់ ដើម្បីប្រើជាបំប៉នខួរក្បាល។

 

៦.ផ្សិតណាមេកូសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polypeptide ដែលជំរុញការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយ។ ការទទួលទានត្រឹមត្រូវអាចជួយបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

 

៧.ផ្សិតណាមេកូមានផ្ទុកសារធាតុប៉ូលីសាខ័រមួយចំនួន ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។ អ្នកជំងឺលើសឈាមអាចទទួលទានវាបានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

 

លើសពីនេះផ្សិតណាមេកូក៏អាចមានប្រសិទ្ធភាពការពារថ្លើម បំបាត់ការក្អក និងកាត់បន្ថយស្លេសជាដើម។ ប្រជាជនទូទៅអាចញ៉ាំវាបានក្នុងកម្រិតមធ្យម ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារផ្សិតត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំវាដើម្បីជៀសវាងការបង្កប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

 

ទំនាក់ទំនង៖

ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd

WhatsApp:+86 18311006102

គេហទំព័រ៖ https://www.yumartfood.com/


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤