ផ្សិតណាមេកូគឺជាផ្សិតរលួយឈើ និងជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតសំខាន់ៗទាំងប្រាំដែលដាំដុះដោយសិប្បនិម្មិត។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតណាមកូ ផ្សិតឆ័ត្រផូស្វ័រដែលមានមួកស្រាល ផ្សិតគុជ ផ្សិតណាមកូ ជាដើម ហើយត្រូវបានគេហៅថាផ្សិតណាមីនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ វាជាផ្សិតរលួយឈើដែលមានមួករអិលដែលកើតឡើងនៅរដូវរងា និងរដូវផ្ការីក។ វាគឺជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតសំខាន់ៗដែលដាំដុះដោយសិប្បនិម្មិត។ វាត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដោយសារតែមួករបស់វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ទឹករំអិល ដែលរលោង និងឆ្ងាញ់នៅពេលបរិភោគ។ វាមានរូបរាងភ្លឺ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្សិតណាមកូស្រស់មានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ ហើយត្រូវបានគេហៅថា "ព្រះនាងគុជ" នៅក្នុងនគរផ្សិត។
ការដាំដុះផ្សិតណាមេកូ
ផ្សិតណាមេកូប្រើការរលួយឈើ និងស្មៅងាប់ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃឧបករណ៍ដាំដុះគឺ sawdust, កន្ទក់ស្រូវសាលី ជាដើម។ រៀបចំឧបករណ៍ដាំដុះ ដាក់ដប និងសម្លាប់មេរោគ។ ចាក់វ៉ាក់សាំងផ្សិត nameko ហើយ mycelium នឹងចាស់ទុំបន្ទាប់ពីដាំដុះរយៈពេល 2-3 ខែ។ ឆ្នូតៗលេចឡើងនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃផ្សិត nameko ហើយមួកមានពណ៌លឿងស្រាលទៅពណ៌ត្នោតលឿង។ វាមានពណ៌លឿងមាសនៅដំណាក់កាលចាស់ទុំ ហើយគែមមានពណ៌ស្រាលជាងបន្តិច។ វាអាចប្រមូលផលបានមុនពេលមួកផ្សិតមិនទាន់បើកប្រហែលកន្លះខែ។ គុណភាពទំនិញនៃផ្សិត nameko ដែលមួកបានបើកបានធ្លាក់ចុះ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផល ផ្សិត nameko ត្រូវបានសម្អាត និងចាត់ថ្នាក់តាមទំហំនៃមួក និងកម្រិតនៃការបើក ហើយបន្ទាប់មកវេចខ្ចប់។ ឧបករណ៍ដាំដុះផ្សិត nameko អាចប្រមូលផលលើកទីពីររយៈពេលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីប្រមូលផល។
តើផ្សិត nameko មានប្រសិទ្ធភាព និងមុខងារអ្វីខ្លះ?
ផ្សិតណាមេកូសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានមុខងារ និងផលប៉ះពាល់ជាច្រើន រួមទាំងការបង្កើនភាពស៊ាំ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ចិញ្ចឹមខួរក្បាល បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាមជាដើម។ វាអាចទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
1.ផ្សិតណាមេកូមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងមានសារធាតុស្អិតដែលភ្ជាប់ទៅនឹងផ្ទៃនៃមួកផ្សិត nameko ដែលជាអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាថាមពល និងថាមពលខួរក្បាលរបស់រាងកាយមនុស្ស ហើយក៏មានប្រសិទ្ធភាពទប់ស្កាត់ដុំសាច់ផងដែរ។
២.ផ្សិតណាមេកូមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនឆៅ ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិសរសៃឆៅ ផេះ កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក វីតាមីន B វីតាមីន C នីអាស៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ យោងតាមការពិសោធន៍របស់អ្នកជំនាញពាក់ព័ន្ធ សារធាតុចម្រាញ់របស់វាមានអត្រារារាំង 70% ចំពោះជំងឺមហារីកទឹកក្នុងខ្លួនសត្វកណ្ដុរ s-180 និង Ehrlich។
3.ផ្សិតណាមេកូមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ងាយរំលាយ និងស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្ស។ វាក៏សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ ដែលអាចបង្កើនភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស និងទប់ទល់នឹងមេរោគជាច្រើនប្រភេទបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
4.ផ្សិតណាមេកូសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ អាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ពន្យារភាពចាស់ រក្សាភាពយឺត និងភ្លឺរលោងនៃស្បែក ហើយវាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សម្រស់ និងថែរក្សាស្បែករបស់ស្ត្រី។
៥. សារធាតុស្អិតដែលភ្ជាប់ទៅនឹងផ្ទៃនៃផ្សិតណាមេកូមួក គឺជាអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ដែលជួយរក្សាសកម្មភាពកោសិកាខួរក្បាល លុបបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង និងបំពេញថាមពលឡើងវិញ។ វាគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់បំប៉នខួរក្បាល និងសុខភាពខួរក្បាល ហើយវាស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់កុមារក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់ បុគ្គលិកផ្លូវចិត្ត និងមនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់ ដើម្បីប្រើជាបំប៉នខួរក្បាល។
៦.ផ្សិតណាមេកូសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polypeptide ដែលជំរុញការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយ។ ការទទួលទានត្រឹមត្រូវអាចជួយបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។
៧.ផ្សិតណាមេកូមានផ្ទុកសារធាតុប៉ូលីសាខ័រមួយចំនួន ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។ អ្នកជំងឺលើសឈាមអាចទទួលទានវាបានក្នុងកម្រិតមធ្យម។
លើសពីនេះផ្សិតណាមេកូក៏អាចមានប្រសិទ្ធភាពការពារថ្លើម បំបាត់ការក្អក និងកាត់បន្ថយស្លេសជាដើម។ ប្រជាជនទូទៅអាចញ៉ាំវាបានក្នុងកម្រិតមធ្យម ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារផ្សិតត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំវាដើម្បីជៀសវាងការបង្កប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
ទំនាក់ទំនង៖
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp:+86 18311006102
គេហទំព័រ៖ https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤
