ម្សៅនំប៉័ងដូចម្ជុលជប៉ុន គឺជាផលិតផលកែច្នៃនំប៉័ងតែមួយគត់ ដែលគេស្គាល់ថាមានរូបរាងស្តើងដូចម្ជុល។ កន្ទក់នំប៉័ងប្រភេទនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិស្រួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈរុំល្អ ដែលអាចបន្ថែមរសជាតិ និងវាយនភាពពិសេសដល់អាហារបំពងផ្សេងៗ។ យោងតាមទំហំនៃកន្ទក់នំប៉័ង វាអាចត្រូវបានគេយកទៅលាបលើអាហារចៀនផ្សេងៗ ដើម្បីសម្រេចបាននូវរសជាតិ និងរូបរាងល្អបំផុត។
ទំហំតូច (1-2mm)
ទំហំតូចដូចម្ជុលជប៉ុនbreadcrumbsគឺល្អសម្រាប់ខ្ចប់អាហារបំពងតូចៗ ឬល្អិតល្អន់។ ឧទាហរណ៍ ផលិតផលដូចជាបង្គា សាច់ត្រី និងអង្ករមាន់ Krispies ។ Breadcrumbs នៃទំហំនេះប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងផ្ទៃនៃអាហារ, បង្កើតជាសំបកឯកសណ្ឋាននិងឆ្ងាញ់។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចៀន, តូចbreadcrumbsកំដៅឡើងហើយខ្ទេចយ៉ាងលឿន ធ្វើឱ្យសំបកអាហារចៀនមានក្លិនឈ្ងុយ និងឆ្ងាញ់ ខណៈដែលគ្រឿងផ្សំនៅខាងក្នុងនៅទន់ និងមានជាតិជូរ។ ដូចជាបង្គាបន្ទាប់ពីទំហំតូចនៃកំទេចនំប៉័ងបង្គាចៀនស្បែកពណ៌មាសស្រួយ សាច់បង្គាទន់ វាយនភាពប្លែកក្នុងភោជនីយដ្ឋាន មានរូបរាងល្អណាស់។
ទំហំមធ្យម (៣-៥ ម។
ទំហំមធ្យមដូចម្ជុលជប៉ុនbreadcrumbsជារឿយៗគេប្រើសម្រាប់រុំអាហារទំហំមធ្យម ស័ក្តិសមសម្រាប់ស្គរមាន់ ស្គរមាន់ សាច់ត្រីជាដើម ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចៀន វាអាចទប់ស្កាត់សំណើមនៅខាងក្នុងគ្រឿងផ្សំយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព រក្សាភាពជូរនៃគ្រឿងផ្សំ ខណៈពេលដែលផ្តល់ឱ្យសំបកនូវពណ៌មាសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។ ឧទាហរណ៍ សាច់មាន់រុំក្នុងកន្ទក់ ៣-៥ម.ម បន្ទាប់ពីចៀនរួច ស្បែកប្រែជាស្រួយ ខាំចុះ «ចុចចុចចុច» ប៉ុន្តែសាច់មាន់ខាងក្នុងគឺទន់ហើយមានជាតិទឹក ហើយរសជាតិក៏សម្បូរបែប។ លើសពីនេះ កន្ទក់ទំហំនេះក៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ការចៀនបន្លែដែលត្រូវការសំបកក្រាស់ៗ ដូចជាសំបកពងមាន់ និងចំណិតឫសឈូក ដែលអាចធ្វើឲ្យបន្លែមានសំបកខាងក្រៅ និងទន់ខាងក្នុង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។
ទំហំធំ (6-10mm)
ទំហំធំដូចម្ជុលជប៉ុនbreadcrumbsស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារបំពងធំៗ ឬជាដុំៗ ដូចជាសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ សាច់អាំង ឬបំណែកត្រីធំៗ។ Breadcrumbs នៃទំហំនេះអាចផ្តល់នូវសំបកក្រាស់ដល់អាហារ បង្កើតស្រទាប់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងភាពស្រួយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចៀន។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មានទំហំធំbreadcrumbsអាចបង្កើតជាសំបកដ៏រឹងមាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ទប់ស្កាត់សំណើម និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅខាងក្នុងគ្រឿងផ្សំយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ធានាថាស្រទាប់ខាងក្រៅនៃអាហារបំពងគឺស្រួយ ខណៈពេលដែលខាងក្នុងនៅតែទន់ និងជូរ។ តាមទស្សនៈដែលមើលឃើញ អាហារដែលស្រោបដោយអង្កាមនេះមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង។ ដូចសាច់ជ្រូកខ្ចប់ធំbreadcrumbsស្បែកគឺក្រាស់ និងក្រៀម បន្ទាប់ពីចៀន បង្ហាញពណ៌មាសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ហើយសាច់គឺទន់ និង juicy ពេលកាត់ខាងក្នុង ហើយរសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ។
ជម្រើសទំហំរបស់ជប៉ុនដែលមានរាងដូចម្ជុលbreadcrumbsមានសារៈសំខាន់ចំពោះគុណភាពចុងក្រោយនៃអាហារចៀន។ ទំហំផ្សេងគ្នាអាចផ្គូផ្គងអាហារបំពងផ្សេងៗគ្នា ដូច្នេះហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងចម្រុះ។ មិនថាវាមានវាយនភាពឆ្ងាញ់ក្នុងទំហំតូច ឬក្រាស់ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងទំហំធំនោះទេ ម្សៅនំប៉័ងដែលមានរាងដូចម្ជុលជប៉ុនអាចបន្ថែមភាពទាក់ទាញពិសេសដល់អាហារចៀន។ ពួកយើង, BEIJING SHIPULLER CO., LTD បាននិងកំពុងនាំចេញbreadcrumbsគ្រប់ទំហំ ជិត 20 ឆ្នាំ មិនថាតាមតម្រូវការរបស់អ្នក មកនិយាយ មកប្រាប់យើង! យើងមានក្រុមអ្នកជំនាញដើម្បីប្ដូរតាមបំណងនូវដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក!
ទំនាក់ទំនង
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp៖ +86 186 1150 4926
គេហទំព័រ៖https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៣ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៥