radish pickled របស់ជប៉ុន: បទប្រពៃណីនៃប្រពៃណីនិងសុខភាពទំនើប

ការអាតិាយការឫសឫសនៃradish pickled

radish pickledឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ Takuan-zuke ឬ daikon tsukemono, អនុវត្តនៅក្នុងវារឿងរ៉ាវនៃជំនាន់ជាច្រើននៃភាពប៉ិនប្រសប់នៃភាពប៉ិនប្រសប់។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាគ្រោះថ្នាក់រីករាយទេ។ វាបានមកពីតម្រូវការពិតប្រាកដដើម្បីរក្សាបន្លែពីការខូចនៅពេលរដូវបានផ្លាស់ប្តូរ។ យើងជំពាក់ព្រះសង្ឃ Takuan Sooh ដែលបានរកឃើញនៅឯព្រះសង្ឃ Takuan Sooh ដែលបានរកឃើញនៅលើទឹកសាបនៅសតវត្សរ៍មុនពេលបោះចោលវាចូលក្នុងកន្ទក់អង្ករសម្រាប់ការ fermentation បានធ្វើការអស្ចារ្យ។ អ្វីដែលបានចាប់ផ្តើមថាជាអ្វីដែលអ្នកបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះប្រចាំថ្ងៃឥឡូវនេះបានក្លាយជាអាហារនៅលើផ្ទះបាយនៅជុំវិញពិភពលោក។ អ្នកឃើញវាលេចចេញនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីចានស៊ូស៊ីនិងប្រអប់ Bento ទៅចានផ្សំច្នៃប្រឌិតទាំងនោះដែលវាពិតជាភ្ជាប់ទៅនឹងទម្រង់រសជាតិទាំងមូលជាមួយគ្នា.

សិប្បករបានបង្កើតឡើងដោយពេលវេលាចេញដោយពេលវេលា

Takuan-Zuke បានរៀបការជាមួយប្រាជ្ញាសីយ៉ាងល្អិតល្អន់ជាមួយនឹងចង្វាក់ធម្មជាតិ។ ដំណើរការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការស្ងួតស៊ុន - បច្ចេកទេសដែលផ្តោតលើរសជាតិនិងផ្តល់ទិន្នផលសាច់អាប់អួ។ Radishes ដែលមិនចេះរីងស្ងួតទាំងនេះបានឆ្លងកាត់ការ fermentation fermentation នៅក្នុងធុងដើមនៃ Bedar ជាមួយ Nukadooko, Kombu, ម្ទេសនិង Persimmon Feels រយៈពេល 3-6 ខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃរបាំបាឡាន់អាំងនេះបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកធ្វើឱ្យសរសៃពូកមានជាតិសរសៃខណៈដែលអង់ស៊ីមធ្វើឱ្យមានសូចនាករនូវកំណត់ត្រាអ៊ូអ័រស្មុគស្មាញ។ អ្នកផលិតទំនើបរក្សាវិធីបុរាណទាំងនេះខណៈពេលកំពុងអនុវត្តពិធីការអនាម័យអនាម័យដែលមានវិញ្ញាបនបត្រនិងផលិតកម្មការធានានូវតុល្យភាពផ្អែមជូរចត់និងហត្ថលេខារបស់ Shokubeni វាយតំលៃដោយអ្នកសំងាត់។

ភាពបត់បែនសកលនៅលើចាន

លើសពីតួនាទីបុរាណរបស់វាអមជាមួយនឹងស៊ូស៊ីនិងរ៉ាមីនradish pickledធ្វើឱ្យមានឥទ្ធិពលរ៉ូបទំនើប។ អ្នកចូលចិត្តសុខភាពស្រទាប់ចំណិតរស់រវើករបស់វាចូលក្នុងចានព្រះនិងសាឡាត់ខាត់ណា។ មេចុងភៅសិប្បកម្ម avant-garde យាន Kimchi-infusedradish pickledតាកូសនិងនំសាំងវិចដែលមានពណ៌សស្មៅ។ នៅក្នុងសាច់អាំងសាច់អាំងសាច់អាក់ទិករបស់កូរ៉េការកាត់ក្រអឺតក្រទមរបស់វាខណៈដែលឧបករណ៍អាហារលោកខាងលិចកាន់តែខ្លាំងក្លាវាជាការសង្កត់សំឡេងដែលមានរាងដូច proboiotic សម្រាប់ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលបង្ហាញថាទំនៀមទម្លាប់ប្រែប្រួលដោយមិនបាត់បង់ព្រលឹង។

អាហាររូបត្ថម្ភ: ទំនើបវ័យក្មេងដែលចិញ្ចឹមជីវី

នេហradish pickledផ្តល់ជូននូវវីតាមីនសេប្រចាំថ្ងៃចំនួន 35 ភាគរយក្នុងមួយ 100 ក្រាមកំពុងបង្កើនការសំយោគកូឡាជែននិងការការពារភាពស៊ាំ។ ជាមួយនឹងជាតិសរសៃរបបអាហារចំនួន 2,8 ក្រាមវាលើកកម្ពស់ស្ថេរភាពនៃការបរិភោគឈាមនិងស្ថេរភាពនៃឈាម - អាហារសម្រន់បានយល់ព្រមដោយសមាគមទឹកនោមផ្អែម។ វប្បធម៌ lactobacillus បន្តផ្ទាល់ពីការ fermentation យឺតឡើងវិញយ៉ាងសកម្មបានយ៉ាងសកម្មយ៉ាងសកម្មនូវមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុដែលទទួលបានឋានៈ "អាហារមានមុខងារ" ។ អ្នករត់ប្រណាំងម៉ារ៉ាតុងថែមទាំងបានច្របាច់ Brine ដែលមានទ្រព្យសម្បត្ដិអេឡិចត្រូលីតរបស់វាជាឥន្ធនៈអ៊ីសូតូសធម្មជាតិខណៈដែលអ្នកទទួលទានឌីជីថលចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យមានជំនួយរំលាយអាហារក្រោយពិធីអាហារ។

ពិតជាradish pickledគឺច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកបោះនៅក្នុងម្ហូបមួយ- វាដូចជារសជាតិនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ហើយយើងទាំងអស់គ្នាកំពុងទទួលបានរបស់ជប៉ុនបុរាណនេះទៅលើតុទូទាំងពិភពលោក។ មិនមានបញ្ហាទេប្រសិនបើវាបន្ថែមអ្វីមួយដែលពិសេសចំពោះការខំប្រឹងប្រណីតមួយនៅឯកន្លែងមីឆែល - ដែលមានផ្កាយមួយលាយវាទៅក្នុងចាន peke រហ័សឬគ្រាន់តែធ្វើឱ្យញ៉ាំអាហារនៅផ្ទះ។ ពីអូសាកាទៅអូស្លូយើងចង់ធ្វើឱ្យតាយួនធ្វើឱ្យរបស់យើងធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកលេចចេញជាមួយខាំអឹមមីម.

ការតាក់តង

arkera on.

អ៊ីមែល:info@cnbreading.com

WhatsApp: +86 136 8369 2063 

គេហទំព័រ: https://www.cnbreading.com/