គុយទាវ Konjac: គុយទាវដែលមិនមានកាឡូរី

នៅក្នុងពិភពលោកដែលផ្តោតលើសុខភាពសព្វថ្ងៃនេះអតិថិជនជាច្រើនកំពុងស្វែងរកជម្រើសប៉ាស្តាជំនួសដោយមានគុយទាវ Konjac, ឬមី Shirataki, លេចចេញជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយ។ ប្រភពមកពី Konjac Yam, គុយទាវទាំងនេះត្រូវបានប្រារព្ធមិនត្រឹមតែសម្រាប់ចរិតលក្ខណៈប្លែករបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ផលប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេផងដែរ។ មាត្រានេះបង្ហាញដល់គុណប្រយោជន៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៃគុយទាវ Konjac និងគូសបញ្ជាក់ពីការប្រើប្រាស់ដែលអាចប្រើបានរបស់ពួកគេក្នុងការចំអិន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹម

1 ។ កាឡូរីទាបនិងកាបូអ៊ីដ្រាត
លក្ខណៈពិសេសមួយដែលទាក់ទាញបំផុតនៃគុយទាវ Konjac គឺចំនួនកាឡូរីទាបមិនគួរឱ្យជឿរបស់ពួកគេ។ សេវាកម្មស្តង់ដារមានតែមួយគត់ដែលមានជាតិកាឡូរី 10 ទៅ 20 ដែលធ្វើឱ្យគុយទាវទាំងនេះមានជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់គោលដៅដែលមានគោលបំណងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេស្ទើរតែមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលធ្វើឱ្យពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេទាក់ទាញមនុស្សម្នាក់ៗលើរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូនទាបឬ Ketogenic ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានអាហារដែលពេញចិត្តដោយគ្មានបន្ទុកកាឡូរីដែលទាក់ទងនឹងប៉ាស្តាបែបបុរាណ។

2 ។ ខ្ពស់ក្នុង Glucomannan
គុយទាវ Konjacមានច្រើនក្រៃលែងនៅក្នុង Glucomannan ដែលជាជាតិសរសៃរលាយដែលផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរំលាយអាហារជាច្រើន។ ជាតិសរសៃនេះមិនត្រឹមតែជួយលើកកម្ពស់ភាពពេញលេញប៉ុណ្ណោះទេដែលអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់ប៉ុន្តែវាក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះធ្វើឱ្យគុយទាវ Konjacជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់អ្នកដែលគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬសម្លឹងរកស្ថេរភាពកម្រិតថាមពលរបស់ពួកគេពេញមួយថ្ងៃ។

3 ។ gluten ឥតគិតថ្លៃ
ជាមួយនឹងអត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃការកើនឡើងនៃការមិនធ្វើអាស្រ័យនោះនៃការមិនអត់ឱននិងជំងឺ celiac តម្រូវការសម្រាប់ជម្រើសអាហារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់បានកើនឡើង។ សំណាងគុយទាវ Konjac មានជាតិរំអិលដោយមិនគិតថ្លៃផ្តល់នូវជម្រើសប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនិងមានជីវជាតិសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវជៀសវាងការ gluten នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ រសជាតិអព្យាក្រឹតរបស់ពួកគេនិងអាដាប់ធ័រធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបជាច្រើនដែលមិនមានសុខភាពល្អ។

4 ។ សំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែចាំបាច់
ទោះបីជាមានកម្រិតទាបក្នុងម៉ាក្រូក៏ដោយគុយទាវ Konjacមានសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ដូចជាជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ សារធាតុរ៉ែទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់មុខងាររាងកាយជាច្រើនរួមមានសុខភាពឆ្អឹងគាំទ្រមុខងារសាច់ដុំនិងធ្វើនិយ័តកម្មតុល្យភាពជាតិទឹក។ ការបញ្ចូលពួកគេទៅក្នុងអាហារអាចជួយជំរុញការទទួលទានជាតិរ៉ែទូទៅជាពិសេសនៅក្នុងរបបអាហារដែលអាចខ្វះភាពខុសគ្នា។

កម្មវិធីធ្វើម្ហូប

ភាពបត់បែននៃគុយទាវ Konjac អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបញ្ចាំងពន្លឺនៅក្នុងបរិបទម្ហូបផ្សេងៗ។ នេះគឺជាវិធីប្រជាប្រិយជាច្រើនដើម្បីរីករាយនឹងពួកគេ:

1 ។ កូរ - បំពង
គុយទាវ Konjac អាចជួយបង្កើនការខំប្រឹងធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រឡាក់ធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃទឹកជ្រលក់និងរដូវ។ វាយនភាពឈីសរបស់ពួកគេគូប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីននិងគ្រឿងទេសបន្ថែមទាំងសារធាតុនិងការពេញចិត្តចំពោះម្ហូប។

2 ស៊ុប
គុយទាវទាំងនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យចំពោះស៊ុប។ សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការស្រូបយករសជាតិជួយបង្កើនទម្រង់ទូទៅរបស់ម្ហូប។ ថាតើត្រូវបានប្រើនៅក្នុងស៊ុបហឹរឬស៊ុបបន្លែដែលមានផាសុខភាពគុយទាវ Konjacចូលរួមចំណែកវាយនភាពរីករាយដែលលើកស្ទួយអាហារ។

3 ។ សាឡាត់
សម្រាប់សាឡាត់ស្រស់ស្រាយត្រជាក់ គុយទាវ Konjacអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែស្រស់ប្រូតេអ៊ីននិងការស្លៀកពាក់។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ផ្សេងៗបង្កើតមូលដ្ឋានសាឡាត់ដែលអាចធ្វើបានដែលទាក់ទាញដល់ក្រអូមមាត់ជាច្រើន។

4 ។ ចានប៉ាស្តា
នៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលី,គុយទាវ Konjac អាចបម្រើឱ្យជំនួសដោយទោសសម្រាប់ប៉ាស្តាប្រពៃណី។ ពួកគេផ្គូរផ្គងបានយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចជាម៉ារីណារ៉ាប៉ាស្តាឬអាល់ហ្វ្រូដូដែលផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលពេញចិត្តនឹងការឃ្លានដោយគ្មានកាឡូរីបន្ថែម។

ប៉ាស្តាគឺល្បីល្បាញសម្រាប់ពូជដែលមិនគួរឱ្យជឿរបស់ខ្លួននិងភាពបត់បែន។ ជាមួយនឹងរាងនិងទំហំរាប់មិនអស់ប្រភេទនីមួយៗផ្តល់នូវរបៀបដែលមានវាយនភាពនិងបង្កើនលទ្ធភាព។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរមី konjac គុយទាវចូលទៅក្នុងរាងផ្សេងៗនៃប៉ាស្តាដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ប៉ាស្តាបែបបុរាណ។

ប៉ាស្តាតូច

●ហ្វាលហ្វលៈបំណែកនៃប៉ាស្តាដែលមានរាងដូច Bowtie ដែលចាប់ទឹកត្រីធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗពីសាឡាត់រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រែម។

● Rotini: ប៉ាស្តាដែលមានរាងដូចវង់ដែលពូកែក្នុងការកាន់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់ធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូបដែលមានចិត្តសប្បុរសនិងសាឡាត់ប៉ាស្តា។

ខ្សែបូកាត់

● spaghetti: ប៉ាស្តាវែងស្តើង, ស្តើង, ស៊ីឡាំងដែលផ្គូផ្គងបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ជាច្រើនប្រភេទជាពិសេសទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះ។ វាយនភាព Chegy របស់វាអនុញ្ញាតឱ្យវាកាន់ទឹកជ្រលក់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

● Capellini: ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាប៉ាស្តាសក់ភ្លើងដែលជាប្រភេទ spaghetti ដែលជ្រុលដែលចំអិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានវាយនភាពឆ្ងាញ់។

● Fettuccine: ផ្ទះល្វែងខ្សែបូដែលមានរាងដូចខ្សែបូដែលមានទំហំធំជាង spaghetti ជាធម្មតាបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមមានក្រែម។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេរីករាយជាមួយនឹងសាច់និងបន្លែផ្សេងៗ។

●ភាសា: ផ្ទះល្វែងប៉ាស្តាតូចចង្អៀតដែលមានទំហំធំជាង spaghetti បន្តិច។ វាដាក់ជាគូល្អជាពិសេសជាមួយចានអាហារសមុទ្រនិងទឹកជ្រលក់ស្រាល។

រាងបំពង់

●ផេននី: ប៉ាស្តាដែលមានរាងដូចបំពង់ដែលមានអង្កត់ទ្រូងកាត់តាមអង្កត់ទ្រូងនៅចុងទាំងពីរ។ ផ្ទៃផែនរបស់ពួកគេជួយបង្កើនការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ចានដុតនំ។

●រីហ្គី: បំពង់ធំ ៗ ដែលផ្តល់នូវសមត្ថភាពខាំដែលមានផាសុខភាពនិងសមត្ថភាពកាន់ទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អ។ រូបរាងរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់និងនំខាញ់ដុតនំ

●ម៉ាក្រូកូ: តូចបំពង់កោងជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងម្ហូបអាហារដែលមានផាសុកភាពដូចជាម៉ាម៉ារុននិងឈីស។ ទំហំនិងរាងរបស់ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្រែមនិងសាឡាត់ប៉ាស្តា។

ចរិតលក្ខណៈទូទៅរបស់ពួកគេគឺភាពធន់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរក្សារូបរាងនិងវាយនភាពរបស់ពួកគេក្នុងពេលចម្អិនអាហារ។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាដៃគូដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រឿងផ្សំរឹងមាំដទៃទៀតដូចជាបន្លែសាច់និង legumes ។

ការបហ្ចប់

សរុបសេចក្ដីមកគុយទាវ Konjacបង្ហាញនូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបដែលអាចបត់បែនបាន។ មិនថាអ្នកមានបំណងស្រកទម្ងន់គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមឬបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់អ្នកគុយទាវទាំងនេះផ្តល់នូវជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ធម្មជាតិមានកាឡូរីមានកាឡូរីទាបនិងមានជាតិសរសៃរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដែលពេញចិត្តសម្រាប់បុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយពិសោធន៍ជាមួយវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបផ្សេងៗអ្នកអាចបង្កើតអាហារដែលគួរឱ្យឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តដែលតម្រឹមនឹងគោលដៅសុខភាពរបស់អ្នក។

ការតាក់តង
ក្រុមហ៊ុនប៉េកាំងស៊ីដូនខូអិលធីឌី
WhatsApp: +86 136 8369 2063
គេហទំព័រ:https://www.yumartfoodfood.com/