នៅក្នុងយុគសម័យនៃការញ៉ាំអាហារដែលគិតគូរពីសុខភាព អាហារសម្រន់ត្រូវបានគេមើលឃើញជាញឹកញាប់ថាជាឫសគល់នៃអំពើអាក្រក់ ជាពិសេសអាហារសម្រន់ប្រពៃណីដូចជាចំណិតហឹរ ដែលជារឿយៗមានកាឡូរីច្រើនពេក ហើយជារឿយៗត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ភ័យខ្លាច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលេចចេញនូវផលិតផលអាហារសម្រន់ Konjac (Mo Yu Shuang) ថ្មីៗនេះបាននាំមកនូវជីវិតថ្មីដល់ស្ថានភាពនេះ។ អាហារសម្រន់នេះ ដែលត្រូវបានគេផ្សព្វផ្សាយថា "មានកាឡូរីទាប" និង "គ្មានជាតិខ្លាញ់" មិនត្រឹមតែទាក់ទាញអ្នកគាំទ្រចំណិតហឹរជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានក្លាយជានិន្នាការមួយនៅក្នុងទីផ្សារទៀតផង។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ តើនេះអាហារសម្រន់ Konjac(Mo Yu Shuang) ដែលអះអាងថា "គ្មានជាតិខ្លាញ់" ជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដ ឬគ្រាន់តែជាល្បិចទីផ្សារ? នៅទីនេះ យើងនឹងធ្វើការពិនិត្យឡើងវិញលម្អិតអំពីផលិតផល Konjac Snack (Mo Yu Shuang) ដ៏ពេញនិយមចំនួនប្រាំមួយដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំ រសជាតិ និងតម្លៃ ដែលបង្ហាញពីតុល្យភាពពិតរបស់វារវាងសុខភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់។
១. ការកើនឡើងនៃអាហារសម្រន់ Konjac (Mo Yu Shuang): ពីម្ហូបចំហៀងឆ្នាំងក្តៅទៅជាអាហារសម្រន់ថ្មី Konjac ដើមឡើយជាម្ហូបចំហៀងឆ្នាំងក្តៅប្រពៃណីដែលពេញនិយមនៅក្នុងខេត្តស៊ីឈួន និងឆុងឈីង។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ជាមួយនឹងការយល់ដឹងអំពីសុខភាពកាន់តែកើនឡើង Konjac បានទម្លុះដែនកំណត់របស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយក្លាយជាតារាដែលកំពុងរះឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារសម្រន់ ដែលជំរុញដោយតម្រូវការទីផ្សារ។ ការងើបឡើងវិញនេះគឺដោយសារតែកត្តាសំខាន់ៗចំនួនបី។
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព៖ សណ្តែក Konjac សម្បូរទៅដោយ glucomannan (ជាតិសរសៃអាហាររលាយ) ហើយមានកាឡូរីស្ទើរតែសូន្យ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់និន្នាការបច្ចុប្បន្ននៃការញ៉ាំអាហារដែលគ្រប់គ្រងកាឡូរី។
នវានុវត្តន៍រសជាតិ៖ តាមរយៈដំណើរការปรุงรสពិសេសមួយ វាធ្វើត្រាប់តាមវាយនភាពក្រៀមៗនៃសាច់ក្រក។ Weilong ក៏បានបង្កើតវិធីសាស្រ្ត "វេចខ្ចប់ដោយឡែកពីគ្នា + ជ្រលក់ប្រេងម្ទេស" ដែលបង្កើតបទពិសោធន៍ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ស័ក្តិសមសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗ៖ ការវេចខ្ចប់តូចចង្អៀត និងរសជាតិចម្រុះរបស់ Konjac ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់បំពេញតម្រូវការការងារនៅការិយាល័យ ហាត់ប្រាណ ឬការសម្រាកបន្ទាប់ពីមើលរឿងភាគទូរទស្សន៍ច្រើន។
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព៖ សណ្តែក Konjac សម្បូរទៅដោយ glucomannan (ជាតិសរសៃអាហាររលាយ) ហើយមានកាឡូរីស្ទើរតែសូន្យ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់និន្នាការបច្ចុប្បន្ននៃការញ៉ាំអាហារដែលគ្រប់គ្រងកាឡូរី។
រសជាតិច្នៃប្រឌិត៖ តាមរយៈដំណើរការปรุงรสពិសេសមួយ វាយនភាពក្រៀម និងរលោងរបស់សាច់ក្រណាត់ត្រូវបានក្លែងធ្វើ។
សមស្របសម្រាប់ឱកាសណាមួយ៖អាហារសម្រន់ Konjac(ម៉ូ យូ សួង) ការវេចខ្ចប់តូច និងរសជាតិចម្រុះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់បំពេញតម្រូវការការងារនៅការិយាល័យ ហាត់ប្រាណ ឬសម្រាកពេលកំពុងមើលទូរទស្សន៍។
យោងតាមទិន្នន័យឧស្សាហកម្ម ទីផ្សារអាហារសម្រន់កូនយ៉ាក់នឹងលើសពី 3 ពាន់លានយ័ននៅឆ្នាំ 2023 ដោយអាហារសម្រន់កូនយ៉ាក់ (Mo Yu Shuang) មានចំនួនជាង 60% នៃចំណែកទីផ្សារនេះ។ អត្រាទិញមកវិញខ្ពស់របស់វាគឺជាភស្តុតាងនៃការទទួលយកទីផ្សាររបស់វា។
លីឌា
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
គេហទំព័រ៖ https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ៣១ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៥