-
វិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាលសម្រាប់ Vermicelli របស់ Beijing Shipuller មានប្រសិទ្ធភាព
ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន ពង្រីកវិសាលភាពនៃការលក់ វល្លិល្ងុក និងផ្សព្វផ្សាយអាហារចិនរបស់យើងទៅកាន់ពិភពលោក ការចេញវិញ្ញាបនបត្រហាឡាល់សម្រាប់វល្លិត្រូវបានដាក់ក្នុងរបៀបវារៈក្នុងខែមិថុនា។ ការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រហាឡាលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការដ៏ម៉ត់ចត់ដែលទាមទារ...អានបន្ថែម -
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់វិធីសាស្រ្តនៃថ្នាំកូតផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់អាហារដែលបានរៀបចំ
ថ្នាំកូតដូចជាម្សៅ និងនំប៉័ង ផ្តល់នូវរូបរាង និងវាយនភាពផលិតផលដែលចង់បាន ខណៈពេលដែលចាក់សោររសជាតិអាហារ និងសំណើម។ នេះគឺជាការយល់ដឹងខ្លះៗអំពីប្រភេទថ្នាំលាបអាហារទូទៅបំផុត ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតពីគ្រឿងផ្សំ និងឧបករណ៍ថ្នាំកូតរបស់អ្នក....អានបន្ថែម -
របៀបជ្រើសរើស Shiitake
ផ្សិត shiitake ស្ងួតគឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ មិនថាប្រើក្នុងសម្ល ឬចៀន បន្ទាប់ពីត្រាំរួច។ ពួកគេមិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិប្លែកដល់ចានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនរសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផងដែរ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងពីរបៀបឆ...អានបន្ថែម -
ថ្ងៃនេះ ពួកយើងបានស្វាគមន៍ក្រុមវិញ្ញាបនប័ត្រ ISO សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យនៅនឹងកន្លែង
ថ្ងៃនេះ យើងស្វាគមន៍ក្រុមវិញ្ញាបនប័ត្រ ISO សម្រាប់ការធ្វើសវនកម្មនៅនឹងកន្លែង។ យើងភ្ជាប់សារៈសំខាន់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបំពេញតម្រូវការបទប្បញ្ញត្តិអន្តរជាតិ ហើយក្រុមហ៊ុន និងរោងចក្រដែលយើងធ្វើការជាមួយបានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រផ្សេងៗ រួមមាន HACCP, FDA, CQC និង GFSI ។ នេះទំ...អានបន្ថែម -
ស្វែងយល់ពីលក្ខណៈប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ Sushi Nori និងរបៀបរីករាយជាមួយវា។
ស៊ូស៊ី គឺជាម្ហូបជប៉ុនដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅជុំវិញពិភពលោកសម្រាប់រសជាតិ និងរូបរាងពិសេសរបស់វា។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមួយនៅក្នុង ស៊ូស៊ី គឺសារ៉ាយសមុទ្រ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា ណូរី ដែលបន្ថែមរសជាតិ និងវាយនភាពពិសេសដល់ម្ហូប។ ក្នុងប្លុកនេះ យើងនឹងស្វែងយល់អំពីលក្ខណៈប្រវត្តិសាស្ត្រ...អានបន្ថែម -
កំដៅបន្តិចនៃលក្ខខណ្ឌព្រះអាទិត្យទាំង 24
Slight Heat គឺជាពាក្យព្រះអាទិត្យដ៏សំខាន់នៅក្នុង 24 ពាក្យព្រះអាទិត្យនៅក្នុងប្រទេសចិន ដែលសម្គាល់ការចូលជាផ្លូវការនៃរដូវក្តៅចូលទៅក្នុងដំណាក់កាលក្តៅ។ ជាធម្មតាវាកើតឡើងនៅថ្ងៃទី 7 ខែកក្កដាឬថ្ងៃទី 8 ខែកក្កដាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ការមកដល់នៃ Slight Heat មានន័យថារដូវក្តៅបានឈានចូលដល់កំពូលនៃកំដៅ។ នៅពេលនេះ ក...អានបន្ថែម -
អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ- ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង
ប្រធានបទដ៏ក្តៅគគុកនាពេលថ្មីៗនេះនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារគឺការកើនឡើង និងការបន្តលូតលាស់នៃអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ នៅពេលដែលការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនអំពីសុខភាព និងការការពារបរិស្ថាននៅតែបន្តកើនឡើង មនុស្សកាន់តែច្រើនជ្រើសរើសកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារសត្វ និងជ្រើសរើសរុក្ខជាតិ-បាស…អានបន្ថែម -
អបអរសាទរ Eid al-Adha និងផ្ញើពរជ័យ
Eid al-Adha ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Eid al-Adha គឺជាពិធីបុណ្យដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងប្រតិទិនអ៊ីស្លាម។ វារំលឹកដល់ឆន្ទៈរបស់អ៊ីប្រាហ៊ីម (របស់អ័ប្រាហាំ) ក្នុងការលះបង់កូនប្រុសរបស់គាត់ជាទង្វើនៃការស្តាប់បង្គាប់ព្រះ។ ទោះជាយ៉ាងណា មុនពេលគាត់អាចថ្វាយយញ្ញបូជា នោះព្រះបានផ្ដល់ចៀមឈ្មោលមួយជំនួសវិញ។ ធី...អានបន្ថែម -
McDonald's Chicken Nuggets - ដំណោះស្រាយថ្នាំកូតអាហារ
នៅពេលនិយាយអំពីអាហាររហ័ស សាច់មាន់ McDonald's គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ សំបកមាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកវាដាច់ពីគ្នា ហើយការសម្រេចបាននូវថ្នាំកូតដ៏ល្អឥតខ្ចោះទាមទារឱ្យមានភាពច្បាស់លាស់ និង...អានបន្ថែម -
ណែនាំអំពីប្រវត្តិ និងការប្រើប្រាស់ចង្កឹះ
ចង្កឹះគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌អាស៊ីអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ ហើយជាចានសំខាន់នៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីបូព៌ាជាច្រើន រួមទាំងប្រទេសចិន ជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង និងវៀតណាម។ ប្រវត្តិ និងការប្រើប្រាស់ចង្កឹះ គឺបានចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងទំនៀមទំលាប់ ហើយមានការវិវត្តន៍ទៅតាមពេលវេលា រហូតក្លាយជារឿងសំខាន់...អានបន្ថែម -
គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងត្រចៀក (Mangzhong) - ការចាប់ផ្តើមនៃពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ, រវល់ព្រោះសង្ឃឹម
Grain in Ear ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Mangzhong នៅក្នុងភាសាចិន គឺជាថ្ងៃទី 9 នៃពាក្យព្រះអាទិត្យទាំង 24 នៅក្នុងប្រតិទិនចិនបុរាណ។ ជាធម្មតាវាធ្លាក់នៅជុំវិញថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនា ដែលជាចំណុចកណ្តាលរវាង Solstice រដូវក្តៅ និងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅ។ Mangzhong គឺជាពាក្យព្រះអាទិត្យ ដែលជាទូទៅ...អានបន្ថែម -
ប្រេងល្ង - ជាអាហារដ៏ពេញនិយមរបស់ចិន
ប្រេងល្ងគឺជាមុខម្ហូបសំខាន់នៃម្ហូបអាស៊ីអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដែលមានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិតែមួយគត់ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ប្រេងពណ៌មាសនេះបានមកពីគ្រាប់ល្ង ហើយវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅ និងភាពស្មុគស្មាញដល់មុខម្ហូបផ្សេងៗ។ បន្ថែមពីលើ...អានបន្ថែម