-
ម្សៅនំប៉័ងជប៉ុន៖ ទំហំផ្សេងៗគ្នា និងអាហារដែលត្រូវគ្នា
សំបកនំប៉័ងដូចម្ជុលរបស់ជប៉ុន គឺជាផលិតផលកែច្នៃនំប៉័ងពិសេសមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសាររូបរាងស្ដើងដូចម្ជុលរបស់វា។ សំបកនំប៉័ងប្រភេទនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិស្រួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិរុំល្អផងដែរ ដែលអាចបន្ថែមរសជាតិ និងវាយនភាពពិសេសដល់អាហារចៀនជាច្រើនប្រភេទ។ អាស្រ័យលើទំហំនៃសំបកនំប៉័ង...អានបន្ថែម -
ជំហានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្សៅ Tempura នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន
តេមប៉ូរ៉ាអាចជាម្ហូបជប៉ុនប្រពៃណីបំផុត (គ្រាន់តែគិតថាវាដូចជានំប៉័ងរមៀលនៅក្នុងឈុតអាហារជប៉ុនដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានទាំងអស់) - ស្រាលជាង ស្រួយនៅខាងក្រៅ មានជាតិទឹក និងមានសភាពទន់នៅខាងក្នុង។ តេមប៉ូរ៉ាគឺជាម្ហូបដែលមានសំបកស្រួយស្រាល និងសាច់ទន់ៗ...អានបន្ថែម -
Crispy Code Cracked: ហេតុអ្វីបានជាផ្ទះបាយទាំងអស់ត្រូវការ Breadcrumbs
នៅក្នុងខ្ទះប្រេងដែលកំពុងក្តៅខ្លាំង កំទេចនំប៉័ងអាចធ្វើឱ្យអាហារមានពណ៌មាសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។ មិនថាវាជាសាច់មាន់ចៀនពណ៌មាស និងស្រួយៗ សាច់គោបង្គានៅខាងក្រៅ និងចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងទន់ៗ ឬចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងចៀនស្រួយៗ និងឆ្ងាញ់នោះទេ កំទេចនំប៉័ងអាចផ្តល់ឱ្យអាហារនូវរសជាតិ និងរសជាតិពិសេស...។អានបន្ថែម -
រ៉ាឌីជ្រលក់ជប៉ុន៖ និមិត្តរូបនៃប្រពៃណី និងសុខុមាលភាពសម័យទំនើប
ឫសគល់វប្បធម៌នៃរ៉ាឌីជ្រលក់ រ៉ាឌីជ្រលក់ ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅជាញឹកញាប់ថា Takuan-zuke ឬ daikon tsukemono មានរឿងរ៉ាវអំពីភាពប៉ិនប្រសប់ខាងធ្វើម្ហូបជាច្រើនជំនាន់នៅក្នុងនោះ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាឧបទ្ទវហេតុដ៏រីករាយនោះទេ វាបានកើតឡើងពីតម្រូវការពិតប្រាកដក្នុងការរក្សាបន្លែពីការខូចនៅពេលដែល...អានបន្ថែម -
តេម៉ាគីស៊ូស៊ី៖ ម្ហូបជប៉ុនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏អាចធ្វើជាម្ចាស់បានដែរ
ដូច្នេះ អ្នកមានស៊ូស៊ីតេម៉ាគីហើយមែនទេ? វាដូចជាអាហារជប៉ុនដ៏អស្ចារ្យនេះ - អ្នកយកសារ៉ាយសមុទ្រណូរីមួយដុំ រួចដាក់បាយស៊ូស៊ីឆ្ងាញ់ៗ និងគ្រឿងបន្ថែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារទេ វាដូចជារឿងសប្បាយៗ និងធ្វើដោយខ្លួនឯងដែរ។ ភ្លេចអំពី...អានបន្ថែម -
ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង៖ ចំណុចស្នូលមាសសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
ខណៈពេលដែលការយល់ដឹងអំពីសុខភាពសកល និងគោលគំនិតអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពកាន់តែស៊ីជម្រៅ ទីផ្សារប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិកំពុងជួបប្រទះនឹងការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងនាមជា "អ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រប់ជ្រុងជ្រោយ" នៅក្នុងគ្រួសារប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងបានក្លាយជាវត្ថុធាតុដើមស្នូលសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃសហគ្រាសម្ហូបអាហារ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពី...អានបន្ថែម -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Spain
ឈ្មោះ៖ Seafood Expo Global (ESE) កាលបរិច្ឆេទតាំងពិព័រណ៍៖ ថ្ងៃទី 6 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 – ថ្ងៃទី 8 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 ទីកន្លែង៖ ទីក្រុងបាសេឡូណា ប្រទេសអេស្ប៉ាញ លេខស្តង់៖ 2A300 វដ្តតាំងពិព័រណ៍៖ មួយឆ្នាំម្តង Seafood Expo Global (ESE) ដែលមានផ្ទៃដីសរុបប្រហែល 49,000 ម៉ែត្រការ៉េ ទាក់ទាញក្រុមហ៊ុនជាង 2,000 មកពីជាង 80 ប្រទេស ...អានបន្ថែម -
ផលិតផលទឹកកក - សាឡាត់ Wakame
សាឡាដ wakame៖ ដៃគូដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ក្នុងការស្វែងរករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្វែងរកអាហារដែលនឹងបំពេញទាំងរសជាតិ និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ...អានបន្ថែម -
ពិធីបើកការប្រកួតកីឡាអាស៊ីរដូវរងា៖ ការបង្ហាញដ៏អស្ចារ្យនៃសាមគ្គីភាព និងស្មារតីកីឡា
ពិធីបើកការប្រកួតកីឡារដូវរងាអាស៊ី គឺជាឱកាសដ៏សំខាន់មួយដែលប្រមូលផ្តុំអត្តពលិក មន្ត្រី និងអ្នកទស្សនាមកពីទូទាំងទ្វីប ដើម្បីអបអរសាទរស្មារតីកីឡា និងការប្រកួតប្រជែង។ ការប្រកួតកីឡារដូវរងាអាស៊ីនឹងត្រូវធ្វើឡើងនៅទីក្រុងហាប៊ីន ចាប់ពីថ្ងៃទី ៧ ដល់ថ្ងៃទី ១៤ ខែកុម្ភៈ។ នេះជាលើកដំបូងដែលទីក្រុងហាប៊ីន...អានបន្ថែម -
ស៊ូស៊ីអ៊ីណារី – អាយុអ៊ីណារី
ធ្វើស៊ូស៊ីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដែលពោរពេញដោយរសជាតិជប៉ុន! ជាមួយនឹងការកែលម្អជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន ម្ហូបជប៉ុន កូរ៉េ និងថៃជាច្រើនក៏ត្រូវបានប្រជាជនចិនពេញចិត្តផងដែរ។ ថ្ងៃនេះ ខ្ញុំចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវម្ហូបមួយដែលពោរពេញដោយរសជាតិជប៉ុន។ ស៊ូស៊ីធ្វើនៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំគឺជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន...អានបន្ថែម -
ពិព័រណ៍ GULFOOD ឌូបៃ ឆ្នាំ២០២៥
ពិព័រណ៍ GULFOOD ទីក្រុងឌូបៃ ឆ្នាំ២០២៥ គឺជាការតាំងពិព័រណ៍លើកដំបូងរបស់ក្រុមហ៊ុនយើង បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ។ នៅឆ្នាំថ្មី យើងនឹងផ្តល់ជូនអតិថិជនរបស់យើងនូវសេវាកម្មកាន់តែប្រសើរ។ នៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនជិតមកដល់ ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងកំពុងរៀបចំខ្លួនដើម្បីស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីដែលជិតមកដល់ ដោយចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ដ៏មានកិត្យានុភាព...អានបន្ថែម -
ពិធីបុណ្យចង្កៀងគោម៖ ពិធីបុណ្យនៃពន្លឺ និងការជួបជុំគ្នា
ពិធីបុណ្យបង្ហោះគោម ដែលជាពិធីបុណ្យប្រពៃណីចិនដ៏សំខាន់មួយ ត្រូវនឹងថ្ងៃទី១៥ នៃខែទីមួយតាមច័ន្ទគតិ ដែលជាចុងបញ្ចប់នៃការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំចិន។ កាលបរិច្ឆេទនេះជាធម្មតាត្រូវនឹងខែកុម្ភៈ ឬដើមខែមីនា ក្នុងប្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀន។ វាគឺជាពេលវេលាដែលពោកពេញទៅដោយ...អានបន្ថែម