-
អាហារដែលគ្មានជាតិស្អិត: ការកើនឡើងនៃបុព្វបុរសសណ្តែកសណ្តែក
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះចលនាគ្មានជាតិស្អិតទទួលបានការអូសទាញគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលជំរុញដោយការយល់ដឹងកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃការរំខានដែលទាក់ទងនឹងជំងឺក្រអឺតក្រទមនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់របបអាហារ។ Gluten គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលីស្រូវសាលីនិងរីរីដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អនៅក្នុងបុគ្គលមួយចំនួន។ សម្រាប់ ...អានបន្ថែម -
ការប្តូរតាមលំដាប់លំដោយនៃដំណើរការនំប៉័ង: ដំណោះស្រាយសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នក
នៅក្នុងពិភពប្រកួតប្រជែងនៃការផលិតចំណីអាហារដែលមានគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការផ្តល់ផលិតផលដែលមានគុណភាព។ ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៉័ងដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈបំផុតនិងជាប្រទេសនាំចេញធំជាងគេនៅប្រទេសចិនយើងមានជំនាញក្នុងការផ្តល់សេវាកម្មនំប៉័ងនំប៉័ងដែលបានកំណត់តាមតម្រូវការ ...អានបន្ថែម -
តើស៊ូស៊ីណូស័រត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរោងចក្រយ៉ាងដូចម្តេច?
ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតស៊ូស៊ីណឺរឈានមុខគេយើងមានមោទនភាពដ៏ធំធេងនៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្មយ៉ាងល្អិតល្អន់ដែលផ្លាស់ប្តូរសមុទ្រដែលប្រមូលផលតាមមហាសមុទ្រចូលទៅក្នុងសន្លឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់អ្នកដែលស្រលាញ់ស៊ូស៊ីនៅទូទាំងពិភពលោក។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងចំពោះគុណភាពនិរន្តរភាព, មួយ ...អានបន្ថែម -
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់អេដមែមៈសំណើមអាហារូបត្ថម្ភជីវជាតិ
Edamame ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសណ្តែក edamame បានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះសម្រាប់ផលប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់ខ្លួននិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ មិនត្រឹមតែជាផ្លែកួរពណ៌បៃតងដ៏រស់រវើកទាំងនេះប៉ុណ្ណោះទេដែលមានគ្រឿងផ្សំរំញ័រនៅក្នុងចានផ្សេងៗគ្នាពួកគេក៏ជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។ fr ...អានបន្ថែម -
សិល្បៈនៃអន្ទង់អណ្តែតលីង: មគ្គុទេសក៍មួយក្នុងការជ្រើសរើសអាំងនិងភ្ជាប់
នៅពេលនិយាយដល់ម្ហូបអេលអេលមនុស្សដំបូងគិតថាត្រូវបានលីងអែល។ ការភ្លឹបភ្លែតៗនេះត្រូវបានគេស្គាល់អស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារសជាតិដ៏សំបូរបែបនិងវាយនភាពទន់ភ្លន់។ នៅក្នុងសៀវភៅណែនាំនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីសិល្បៈអន្ទង់អាំងអន្ទប់ចាប់ពីការជ្រើសរើសប្រភេទអន្ទង់ត្រឹមត្រូវដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់ ...អានបន្ថែម -
ដើមកំណើតរបស់ Onigiri Nori
Onigiri Nori មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនឹងវិធីសាស្រ្តរៀបចំនិងសារៈសំខាន់វប្បធម៌។ អាហារសម្រន់របស់ជប៉ុនដែលមានរូបសញ្ញាទាំងនេះមានប្រវត្តិយូរអង្វែងជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រៀមនិងទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលមានទំនាក់ទំនងស្នេហាតាំងពីបុរាណកាលមក។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃរដ្ឋដែលមានសង្គ្រាមនៅប្រទេសជប៉ុនជប៉ុនបុរាណ ...អានបន្ថែម -
វិធីបែងចែកថ្នាក់ទឹកជ្រលក់សណ្តែក
ទឹកស៊ីអ៊ីវគឺជាអាហារដែលស្ថិតនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីជាច្រើនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិអ៉ីមមីនិងមានភាពបត់បែន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនទឹកជ្រលក់សណ្តែកទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នាទេហើយការយល់ដឹងអំពីប្រព័ន្ធកំណត់ពិន្ទុអាចជួយអ្នកជ្រើសរើសគុណភាពដែលសមនឹងតម្រូវការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកឱ្យសមស្របបំផុត។ ...អានបន្ថែម -
ស្វែងយល់ពីពិភពត្រីរបស់ Roe
នៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបសមុទ្រ Rhee ត្រីគឺជាត្បូងពិតប្រាកដមួយហើយជារឿយៗមានឆាកកណ្តាល។ ពីវាយនភាពតែមួយគត់របស់ខ្លួនទៅនឹងរសជាតិប្លែករបស់វា, ត្រីត្រីគឺជាអាហារដែលមានម្ហូបជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិតប្រាកដ? តើមានភាពខុសគ្នាអ្វីខ្លះរវាងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ...អានបន្ថែម -
ការស្លៀកពាក់ Salad Salad: ការបន្ថែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងល្អសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក
ការស្លៀកពាក់ Salad Salad គឺជាការស្លៀកពាក់រសជាតិនិងក្លិនក្រអូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី។ តាមប្រពៃណីដែលបានធ្វើដោយគ្រឿងផ្សំដូចជាប្រេងល្ងជាប្រេងស្រអាប់ទឹកខ្មេះទឹកស៊ីអ៊ីវនិងជាតិផ្អែមដូចជាទឹកឃ្មុំឬស្ករ។ ការស្លៀកពាក់នេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពគ្មានសាច់សត្វដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - ផ្អែម ...អានបន្ថែម -
កន្លែងនិងភោជនីយដ្ឋានដែលបានណែនាំនៅវ៉ារស្សាវ៉ាប៉ូឡូញ
សាធារណរដ្ឋប៉ូឡូញមានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលអឺរ៉ុបប្រទេសប៉ូឡូញមានប្រភពមកពីសម្ព័ន្ធប៉ូឡូញវីអូអេសស៊ីសៀសៀសៀខាងកើតម៉ាហ្សាណាប្រទេសម៉ាហ្សូវ៉ានិងកុលសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀត។ នៅថ្ងៃទី 1,1939 ខែកញ្ញាក្រុមហ៊ុនណាស៊ីអាឡឺម៉ង់បានខាតបង់ប្រទេសប៉ូឡូញហើយសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 បានផ្ទុះឡើងដែលបង្កើតឡើងដោយបង្កើតឡើង ...អានបន្ថែម -
Sushi ឫស្សីម៉ាត់: ឧបករណ៍ដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់ការវិលស៊ូស៊ីល្អឥតខ្ចោះ
ស៊ូស៊ីគឺជាម្ហូបជប៉ុនដែលបានទទួលប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោកចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់និងការធ្វើបទបង្ហាញសិល្បៈ។ ឧបករណ៍ចាំបាច់មួយសម្រាប់ធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីគឺជាកន្ទេលឫស្សី។ ឧបករណ៍សាមញ្ញនិងមានលក្ខណៈសាមញ្ញមួយនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីរមៀលនិងរាងស្រូវនិងការបំពេញរបស់ស៊ូស៊ី ...អានបន្ថែម -
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគអន្ទង់អណ្តែត
ទឹកកកអន្ទង់អែលឌែលគឺជាប្រភេទអាហារសមុទ្រដែលត្រូវបានរៀបចំដោយអាំងហើយបន្ទាប់មកកកដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ស្រាយរបស់វា។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនជាពិសេសនៅក្នុងចានដូចជា Unagi Sushi ឬ Unadon (អន្ទង់អន្ទង់បានបម្រើស្រូវ) ។ ដំណើរការអាំងក្រាម ...អានបន្ថែម