ស៊ូស៊ី និងសាខេ គឺជាការផ្គូផ្គងបុរាណ ដែលត្រូវបានរីករាយ ឬរាប់សតវត្សមកហើយ។ រសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់របស់ស៊ូស៊ី បំពេញបន្ថែមភាពទន់ភ្លន់នៃសារជាតិ បង្កើតបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារប្រកបដោយសុខដុមរមនា។សាសាដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាស្រាអង្ករប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនដែលត្រូវបានផលិតជាង 1,000 ឆ្នាំមកហើយ។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការកិនអង្ករប៉ូលា និងទឹក ហើយមានទម្រង់រសជាតិប្លែកពីពន្លឺ និងផ្កា រហូតដល់សម្បូរបែប និងស្មុគស្មាញ។
នៅពេលដែលវាមកដល់ការផ្គូផ្គង sushi ជាមួយ sake មានកត្តាសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណា។ ទីមួយគឺប្រភេទអាហារស៊ូស៊ី។ Sake គូជាពិសេសល្អជាមួយ sushi ស្រាល ឆ្ងាញ់ ដូចជា sashimi, nigiri និង rolls ។ ប្រភេទស៊ូស៊ីទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិរបស់ស្រាលេចធ្លោដោយមិនត្រូវបានបិទបាំងដោយទឹកជ្រលក់ធ្ងន់ ឬរសជាតិខ្លាំង។
កត្តាសំខាន់មួយទៀតដែលត្រូវពិចារណាគឺសីតុណ្ហភាពរបស់ស្រា។សាសាអាចត្រូវបានបម្រើក្តៅ ឬត្រជាក់ ហើយសីតុណ្ហភាពមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបៀបដែលវាផ្គូផ្គងជាមួយស៊ូស៊ី។ ជាទូទៅ ស្រាសាខេស្រាល និងឆ្ងាញ់ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងត្រជាក់បំផុត ខណៈពេលដែលស្រាសាខេដ៏សម្បូរបែបអាចត្រូវបានគេរីករាយនៅសីតុណ្ហភាពក្តៅបន្តិច។ នៅពេលផ្គូផ្គងស្រាសាកជាមួយស៊ូស៊ី វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិចារណាអំពីសីតុណ្ហភាពរបស់សាខេ និងរបៀបដែលវាមានអន្តរកម្មជាមួយរសជាតិរបស់ស៊ូស៊ី។
ហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលគូស្រេកបានល្អណាស់ជាមួយស៊ូស៊ីគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការសម្អាតក្រអូមមាត់។ រសជាតិស្រួយស្អាតរបស់ស្រាជួយធ្វើឱ្យក្រអូមមាត់ស្រស់ស្រាយរវាងអាហារស៊ូស៊ី ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារទទួលបានរសជាតិនៃបំណែកនីមួយៗ។ បន្ថែមពីលើនេះ ភាពផ្អែមល្ហែម និងអាស៊ីតរបស់សាគីជួយបង្កើនរសជាតិ umami នៃស៊ូស៊ី បង្កើតបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
នៅពេលនិយាយអំពីបន្សំជាក់លាក់ មានបន្សំបុរាណមួយចំនួនដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។ ជាឧទាហរណ៍ ស្រាសាខេស្រាល និងផ្កា ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងត្រីសាស៊ីមី ពណ៌សឆ្ងាញ់ ខណៈដែលសាសាដ៏ស្មុគស្មាញជាងនេះ នឹងបំពេញបន្ថែមនូវរសជាតិដិតនៃត្រីសាម៉ុង ឬត្រីធូណា។ បន្ថែមពីលើនេះ ភាពស្វាហាប់នៃស្រាសា ឃាដគូយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងភាពប្រៃនៃអយស្ទ័រ ឬអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មានការកើនឡើងនៃភាពអាចរកបាន និងភាពខុសគ្នានៃស្រានៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក។ នេះផ្តល់ឱកាសថ្មីដល់អ្នកទទួលទានអាហារដើម្បីស្វែងយល់ពីពិភពនៃសាសា និងស្វែងយល់ពីរបៀបដែលសាសាអាចបង្កើនបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហាររបស់ពួកគេ ជាពិសេសនៅពេលដាក់ជាគូជាមួយស៊ូស៊ី។
ទាក់ទងនឹងការវេចខ្ចប់ស្រា យើងមានចំណុះ 150ml, 200ml, 300ml, 500ml, និង 750ml និង 1.8L។ វាក៏មានធុង 18L សម្រាប់អតិថិជនជ្រើសរើសសម្រាប់សេណារីយ៉ូនៃការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នា។ ក្រៅពីស្រាបៀរ យើងក៏មានស្រាផ្លែឈើជាច្រើនរសជាតិផងដែរ។ រសជាតិគឺប្លែក និងឆ្ងាញ់ ហើយការវេចខ្ចប់ក៏ប្រណិត។
សរុបមក ការផ្គូផ្គងស៊ូស៊ីជាមួយសាសាគឺជាប្រពៃណីគោរពពេលវេលាដែលបន្តធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារជុំវិញពិភពលោករីករាយ។ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ស៊ូស៊ី និងភាពទន់ភ្លន់នៃសាសាបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដ៏ឆើតឆាយ និងពេញចិត្ត។ មិនថារីករាយនៅបារស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីក្នុងប្រទេសជប៉ុន ឬភោជនីយដ្ឋានទំនើបក្នុងទីក្រុងដ៏អ៊ូអរនោះទេ ការផ្គូផ្គងស៊ូស៊ី និងសាខេគឺជាការរីករាយយ៉ាងពិតប្រាកដដែលអ្នកចូលចិត្តអាហារ និងស្រាទាំងអស់គួរពិសោធ។
ទំនាក់ទំនង
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp៖ +86 178 0027 9945
គេហទំព័រ៖https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-១១-២០២៤