ស៊ូស៊ី គឺជាម្ហូបជប៉ុនដ៏ពេញនិយម ដែលបានទទួលការពេញនិយមទូទាំងពិភពលោក ដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ និងការបង្ហាញសិល្បៈ។ ឧបករណ៍សំខាន់មួយសម្រាប់ធ្វើស៊ូស៊ីគឺsushi mat ឫស្សី. ឧបករណ៍ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែអាចប្រើប្រាស់បានយ៉ាងងាយស្រួលនេះ ត្រូវបានប្រើដើម្បីរមៀល និងបង្កើតជាអង្ករស៊ូស៊ី និងការបំពេញចូលទៅក្នុងរមៀលស៊ូស៊ីដែលបានបង្កើតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ យើងនឹងស្វែងយល់ពីលក្ខណៈពិសេសរបស់កន្ទេលឬស្សីរបស់យើង ការប្រើប្រាស់របស់វា និងរបៀបប្រើវាដើម្បីបង្កើតស៊ូស៊ីដែលឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។
នេះ។sushi mat ឫស្សីប្រពៃណីធ្វើពីបន្ទះឫស្សីស្តើងៗត្បាញជាមួយនឹងខ្សែកប្បាស។ សំណង់នេះអនុញ្ញាតឱ្យកម្រាលពូកអាចបត់បែនបាន ប៉ុន្តែរឹងមាំ ធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់រមៀល និងធ្វើរូបរាងស៊ូស៊ី។ វត្ថុធាតុឬស្សីធម្មជាតិនៅក្នុងកន្ទេលឬស្សីរបស់ក្រុមហ៊ុនយើងគឺមិនស្អិត ដែលការពារអង្ករស៊ូស៊ីពីការជាប់នឹងកន្ទេលក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរមៀល។
លក្ខណៈពិសេសមួយក្នុងចំណោមលក្ខណៈសំខាន់ៗរបស់អេsushi mat ឫស្សីគឺជាធម្មជាតិដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងនិរន្តរភាពរបស់វា។ ឫស្សីគឺជាធនធានដែលលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងអាចកកើតឡើងវិញបាន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានសម្រាប់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ។ ការប្រើប្រាស់ឬស្សីក្នុងកន្ទេលស៊ូស៊ីក៏បន្ថែមភាពប្រាកដប្រជាដល់ដំណើរការធ្វើស៊ូស៊ីផងដែរ ព្រោះឫស្សីត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ជប៉ុនជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។
នៅពេលដែលវាមកដល់ការប្រើប្រាស់sushi mat ឫស្សីមានជំហានសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវអនុវត្តតាម ដើម្បីធានាថាការក្រឡុកស៊ូស៊ីទទួលបានជោគជ័យ។ ជាដំបូង វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំអង្ករស៊ូស៊ី ដោយលាយវាជាមួយនឹងទឹកខ្មេះអង្ករ ស្ករ និងអំបិល។ ពេលបាយរួចរាល់ហើយ ចូរដាក់បន្ទះណូរី (សារ៉ាយសមុទ្រ) លើកន្ទេលឬស្សី ហើយចាំងចុះក្រោម។ បនា្ទាប់មក បាចស្រទាប់ស្តើងនៃអង្ករស៊ូស៊ី ឱ្យស្មើៗគ្នាលើ ណូរី ដោយបន្សល់ទុកព្រំដែនតូចមួយតាមគែម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការបំពេញដែលអ្នកចង់បានដូចជា ត្រីស្រស់ បន្លែ ឬសាឡាដ ជាបន្ទាត់កាត់កណ្តាលនៃអង្ករដែលគ្របដណ្តប់ដោយ nori ។ ដោយប្រើកន្ទេលឬស្សី លើកគែមរបស់កន្ទេលមកជិតអ្នកបំផុត ហើយចាប់ផ្តើមរមៀលវាពីលើការបំពេញ ដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីរក្សាការបំពេញនៅនឹងកន្លែង។ នៅពេលអ្នករមៀល ប្រើសំពាធទន់ភ្លន់ ដើម្បីរៀបចំស៊ូស៊ីទៅជាស៊ីឡាំងតឹង។ នេះ។sushi mat ឫស្សីអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពច្បាស់លាស់ និងសូម្បីតែរមៀល ដែលនាំឱ្យរមៀលស៊ូស៊ីមានរាងល្អឥតខ្ចោះ។ ភាពបត់បែននៃកន្ទេលក៏អាចឱ្យយើងគ្រប់គ្រងភាពតឹងនៃរមៀល ដោយធានាថាការបំពេញត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងអង្ករ និង nori ។
បន្ថែមពីលើការធ្វើនំ Sushi បែបប្រពៃណី កន្ទេលឬស្សីក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតបំរែបំរួលរបស់ស៊ូស៊ីផ្សេងទៀតផងដែរ ដូចជា រមៀលខាងក្នុង (អ៊ុរ៉ាម៉ាគី) និងស៊ូស៊ីរមៀលដោយដៃ (តេម៉ាគី) ជាដើម។ សម្រាប់ការក្រឡុកខាងក្នុង អ្នកគ្រាន់តែដាក់ក្រដាស់ជ័រនៅលើកន្ទេលឬស្សី មុននឹងបន្ថែមអង្ករ និងបំពេញ រួចរមៀលចេញរាងដូចធម្មតា។ ថង់ផ្លាស្ទិចជួយការពារអង្ករមិនឱ្យជាប់នឹងកន្ទេល និងអនុញ្ញាតឱ្យងាយស្រួលរមៀលនំស៊ូស៊ីខាងក្នុងចេញ។ Uramaki មិនដូចស៊ូស៊ីផ្សេងទៀតទេ អង្ករគឺនៅខាងក្រៅ ហើយ nori ស្ថិតនៅខាងក្នុង។ ពេលធ្វើស៊ូស៊ីក្រឡុកដោយដៃ ត្រូវដាក់អង្ករមួយចំនួនតូច និងបំពេញនៅជ្រុងម្ខាងនៃសន្លឹកណូរី រួចយកកន្ទេលឬស្សីមកក្រឡុកឱ្យជារាងកោណ។ ភាពបត់បែននៃកន្ទេលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ sushi រមៀលដោយដៃទៅជាកោណដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីរីករាយជាអាហារសម្រន់ស៊ូស៊ីងាយស្រួលនិងចល័ត។
បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗsushi mat ឫស្សីអាចសម្អាតបានយ៉ាងងាយដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ និងសាប៊ូស្រាល បន្ទាប់មកទុកចោលឱ្យស្ងួត។ ការថែទាំ និងថែទាំកម្រាលពូកបានត្រឹមត្រូវនឹងធានាបាននូវអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងបន្តប្រើប្រាស់បានយូរ ដើម្បីផលិតស៊ូស៊ីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។
យើងផ្តល់ទំហំខុសៗគ្នាsushi mat ឫស្សីកម្រាលឬស្សីធម្មតារបស់យើងមានទំហំ 24*24 សង់ទីម៉ែត្រ និង 27*27 សង់ទីម៉ែត្រ យើងមានកន្ទេលឬស្សីពណ៌បៃតង និងកម្រាលឫស្សីពណ៌ស យើងក៏អាចប្ដូរតាមបំណងអ្នកបានតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។ យើងមានទំនុកចិត្តក្នុងការផ្តល់ជូនអ្នកនូវផលិតផលដែលពេញចិត្ត និងសេវាកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សូមស្វាគមន៍ក្នុងការទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ៣០ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៤