ភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចទ្រាំបាននៃម៉ូឆៈមកពីអាស៊ីដល់ពិភពលោក

នៅក្នុងពិភពម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូប,Mochiបានឈ្នះដួងចិត្តរបស់អ្នកដែលស្រឡាញ់អាហាររាប់មិនអស់ដោយជោគជ័យជាមួយនឹងវាយនភាពនិងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏ជ្រាលជ្រៅ។ មិនថាតូបលក់អាហារតាមផ្លូវឬនៅហាងបង្អែមលំដាប់ខ្ពស់និងមានលក្ខណៈឆើតឆាយវាអាចមើលឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ប្រជាជនអាចទិញចំណែកធម្មតានៅរសៀលដ៏មមាញឹកដើម្បីរីករាយនឹងការលួងលោមដ៏ផ្អែមល្ហែមឬប្រុងប្រយ័ត្នដាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើតុបរិភោគដើម្បីចែករំលែកការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាបានផ្លាស់ប្តូរជាយូរមកហើយគ្រាន់តែជាអាហារមួយហើយបានក្លាយជាការចងចាំដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងជីវិតរបស់មនុស្ស។

Mochiគឺជានំកុម្មង់នំរបស់ជប៉ុននិងចិនដែលផលិតចេញពីម្សៅអង្ករស្រាល ៗ ឬគ្រឿងផ្សំដែលមានម្សៅផ្សេងទៀត។ រូបរាងរបស់វាមានរាងមូលនិងគួរឱ្យស្រលាញ់ដែលមានពណ៌សម្បូរបែប។ វាអាចមានពណ៌សសុទ្ធឬវាអាចបង្ហាញពណ៌ភ្លឺដោយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដូចជាពណ៌បៃតងស្រស់នៃរសជាតិ Matsa និងពណ៌ផ្កាឈូកឆ្ងាញ់នៃរសជាតិសណ្តែកក្រហម។

ទាក់ទងនឹងប្រភពដើមប្រវត្តិសាស្ត្រ Mochi មានប្រវត្តិយូរលង់នៅអាស៊ី។ នៅប្រទេសជប៉ុនវាគឺជាអាហារប្រពៃណីដ៏សំខាន់មួយហើយជារឿយៗលេចឡើងក្នុងពិធីបុណ្យនិងពិធីផ្សេងៗ។ យោងតាមកំណត់ត្រានៅដើមឆ្នាំដែលមានរយៈពេល JOMON មានអាហារដែលស្រដៀងនឹង Mochi រួចទៅហើយ។ ដំបូងវាត្រូវបានប្រើជាដង្វាយថ្វាយព្រះ។ យូរ ៗ ទៅវាបានក្លាយជាអាហារសម្រន់ប្រចាំថ្ងៃពេញនិយមប្រចាំថ្ងៃរបស់ក្រុមសាធារណៈ។ នៅប្រទេសចិនម៉ូឆៃក៏មានមូលនិធិវប្បធម៌ជ្រៅផងដែរ។ វាមានឈ្មោះខុសគ្នានិងវិធីសាស្ត្រផលិតកម្មនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍នៅកោះតៃវ៉ាន់ម៉ូជីគឺជាអាហារសម្រន់ក្នុងស្រុកដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។

ដំណើរការផលិតរបស់Mochi មិនស្មុគស្មាញទេប៉ុន្តែវាពេញដោយមរតកនៃសិល្បៈហត្ថកម្មបែបបុរាណ។ ទីមួយត្រាំអង្ករដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលមួយដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យវាស្រូបយកទឹកឱ្យបានពេញលេញបន្ទាប់មកចំហុយវាហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យអង្ករទន់ភ្លន់ទន់ភ្លន់និងធន់។ ដំណើរការដាល់គឺជាគន្លឹះក្នុងការធ្វើMochi។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវការកម្លាំងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជំនាញទៀតផង។ តាមរយៈការឡើងជាបន្តបន្ទាប់រចនាសម្ព័ន្ធនៃអង្ករស្រូវត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដែលជាលទ្ធផលមានវាយនភាពប្លែកមួយ។ នៅសម័យទំនើបនេះក៏មានឧបករណ៍ផលិតកម្មមួយចំនួនដែលអាចជំនួសការតមអាហារដោយផ្ទាល់ប៉ុន្តែអ្នកផលិតប្រពៃណីជាច្រើននៅតែទទូចឱ្យផលិតកម្មធ្វើដោយដៃដើម្បីថែរក្សារសជាតិសុទ្ធសាធ។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបរិភោគMochi។ អ្នកអាចញ៉ាំវាដោយផ្ទាល់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរសជាតិទន់រលោងនិងផ្អែម។ អ្នកក៏អាចដាក់ថ្នាំលាបវាដោយស្រទាប់នៃម្សៅសណ្តែកទឹកក្រឡុកខ្ទិះឬម្សៅដែលអ្នកចូលចិត្តផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនភាពសំបូរបែបនៃរសជាតិ។ លើសពីនេះទៀតវាអាចពោរពេញទៅដោយការបំពេញផ្សេងៗដូចជាការបិទភ្ជាប់សណ្តែកក្រហម, ល្ងខ្មៅប៊ឺរប៊ឺរ។ ល។ នៅប្រទេសជប៉ុនមានកុម្មង់នំម៉ុចដែលមានឈ្មោះថា Sakura - Mochi 'ដែលធ្វើឱ្យម្សៅអង្ករស្រអាប់ដូចជាស្បែកខាងក្រៅដែលពោរពេញទៅដោយសណ្តែកក្រហមនិងរុំជាមួយអំបិល - ស្លឹក cherle cherry ក្រហម។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលម្អខ្ពស់ផងដែរដែលពោរពេញទៅដោយបរិយាកាសមនោសញ្ចេតនានៃនិទាឃរដូវ។ នៅប្រទេសចិនក៏មានវិធីដើម្បីបរិភោគមូឈីដោយជ្រៅផងដែរ - ចៀនវា។ ស្បែកខាងក្រៅមានប្រសិទ្ធិភាពហើយនៅខាងក្នុងគឺទន់និងមានភាពទន់ភ្លន់ដែលបង្ហាញពីរសជាតិប្លែកមួយ។

ថ្ងៃនេះជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរនិងធ្វើសមាហរណកម្មវប្បធម៌, Mochi លែងមានកំណត់ចំពោះអាស៊ីទៀតហើយប៉ុន្តែបានទៅជាសកល។ នៅក្នុងហាងបង្អែមអន្តរជាតិជាច្រើននិងភោជនីយដ្ឋានម៉ិចអាចត្រូវបានគេមើលឃើញ។ ជាមួយនឹងវាយនភាពប្លែកៗនិងរូបរាងគួរឱ្យស្រឡាញ់វាទាក់ទាញមនុស្សពីមជ្ឈដ្ឋានវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នា។ មិនថាមានអាហារសម្រន់ទឹកភ្លៀងឬអាហារតាមផ្លូវក៏ដោយដែលមានភាពទាក់ទាញតែមួយគត់ដែលកាន់កាប់កន្លែងសំខាន់មួយនៅលើឆាកហើយបានក្លាយជាកម្មវិធីផ្ញើសារឆ្ងាញ់សម្រាប់មនុស្សដើម្បីបង្ហាញពីអារម្មណ៍និងចែករំលែកសុភមង្គល។

ការតាក់តង
ក្រុមហ៊ុនប៉េកាំងស៊ីដូនខូអិលធីឌី
WhatsApp: +86 136 8369 2063
គេហទំព័រ:https://www.yumartfoodfood.com/