ព្រលឹងនៃម្ហូបជប៉ុន៖ កុមប៊ូ

Kombuគឺជាធាតុសំខាន់មួយនៃម្ហូបជប៉ុន។ វាមិនងាយកត់សម្គាល់ ប៉ុន្តែមានគ្រប់ទីកន្លែង ដោយបន្ថែមរសជាតិពិសេសដល់ម្ហូប។ នៅក្នុងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបជប៉ុន “អ៊ូម៉ាមី” ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏សំខាន់ ដែលភាគច្រើនដោយសារតែការប្រើប្រាស់យ៉ាងឆ្លាតវៃនៃគ្លូតាម៉ាត និងនុយក្លេអូទីត និង kombu គឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះ។ ខុនប៊ូ បានក្លាយជាធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ជាមួយនឹងរសជាតិអ៊ូម៉ាមីដ៏ពិសេសរបស់វា ដែលបង្កើនរសជាតិនៃស៊ុប និងស៊ូគូដានី។ ជនជាតិជប៉ុនបានរកឃើញរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃខុនប៊ូតាំងពីសម័យបុរាណ ហើយបានបញ្ចូលវាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ទៅក្នុងម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

Kombu មានមុខងារជាច្រើននៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ដែលភាគច្រើនរួមមានការបង្កើនរសជាតិ ការធ្វើស៊ុប និងការបរិភោគវាជាគ្រឿងផ្សំ។. Kombuគឺជាសារ៉ាយសមុទ្រមួយប្រភេទដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថែមរសជាតិអ៊ូម៉ាមីទៅក្នុងស៊ុប និងស៊ុប។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។Kombu មិនត្រឹមតែដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើស៊ុបជប៉ុនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃផងដែរ ដូចជាម្ហូបចំហៀង និងអាហារសម្រន់។

របៀបប្រើកុមប៊ូ

ធ្វើស៊ុបស៊ុប៖Kអូមប៊ូ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាព្រលឹងនៃទឹកស៊ុបជប៉ុន ហើយគ្លូតាម៉ាតដ៏សម្បូរបែបរបស់វានាំមកនូវរសជាតិអ៊ូម៉ាមីជ្រៅដល់មុខម្ហូប។ នៅពេលធ្វើទឹកស៊ុបkអូមប៊ូត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយទឹកដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាមួយត្រីបូនីតូដើម្បីបង្កើនរសជាតិអ៊ូម៉ាមីបន្ថែមទៀត។

បង្កើនរសជាតិនៃម្ហូប៖ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ កុមប៊ូ អាចប្រើសម្រាប់ស្ងោរ ធ្វើតែ ធ្វើអាហារសម្រន់ ឬអាហារសមុទ្រប្រៃជាដើម។ អ៊ូម៉ាមីពិសេសរបស់វាអាចបង្កើនរសជាតិនៃមុខម្ហូបផ្សេងៗ។

បរិភោគជាគ្រឿងផ្សំដោយខ្លួនឯង៖Kអូមប៊ូ អាចកាត់ជាចំណិតៗសម្រាប់សាឡាដត្រជាក់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងបាល់បាយ និងប៉ាស្តា ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងរសជាតិនៃម្ហូប។

ខាធី លូ

ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd

WhatsApp: +86 136 8369 2063 

គេហទំព័រ៖ https://www.yumartfood.com/