តើមានអ្វីខ្លះមី Konjac?
ជាទូទៅគេហៅថាគុយទាវ Shirataki, គុយទាវ konjac គឺជាគុយទាវដែលផលិតពីគ្រាប់ខនហ្សាក់យ៉ាំ។ វាជាគុយទាវសាមញ្ញ ស្ទើរតែល្អក់ដែលយករសជាតិរបស់អ្វីក៏ដោយដែលវាត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយ។
ធ្វើពីដើមខ្នុរក៏មានឈ្មោះថា ដំរីយ៉ាំ ។គុយទាវ konjac ជាអាហារសំខាន់ក្នុងរបបអាហារជប៉ុន និងចិនអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ដើម្បីធ្វើគុយទាវជាមួយគ្រឿងផ្សំនេះ ខ្នុរត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាម្សៅលាយជាមួយទឹកស្អាត និងទឹកកំបោរ ដែលជាដំណោះស្រាយនៃកាល់ស្យូម អ៊ីដ្រូអុកស៊ីត ដែលជួយទប់ល្បាយឱ្យជាប់គ្នា ទើបអាចកាត់ជាគុយទាវបាន។
ឈ្មោះទូទៅផ្សេងទៀតសម្រាប់មី konjac គឺមី shirataki ។ វាមានន័យថា "ទឹកជ្រោះពណ៌ស" ជាភាសាជប៉ុន ដែលជាអ្នកផ្តល់អោយ ដោយសារតែគុយទាវមើលទៅថ្លា ហើយស្ទើរតែដូចទឹកខ្ទេចខ្ទីនៅពេលចាក់ចូលទៅក្នុងចាន។ គុយទាវស្ទើរតែសុទ្ធទាំងនេះមិនមានរសជាតិច្រើនទេ។ អ្វីដែលអាហារខ្វះរសជាតិ វាបង្កើតបានជាគ្រឿងផ្សំបំពេញ។ 
Konjac Noodles Vs. អង្ករដំណើប
គុយទាវ Konjacs មើលទៅដូចជាអង្ករដំណើប។ គ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះមានពណ៌ស ហើយជួនកាលមានភាពថ្លាបន្តិច។ តាមការលើកឡើងតាមឈ្មោះ អង្ករសំរូបធ្វើដោយម្សៅអង្ករ និងទឹក ចំណែកឯគុយទាវ konjac ប្រើម្សៅដែលផលិតដោយផ្កាផ្កាលីលី ទឹក និងទឹកកំបោរ។ គុយទាវទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារអាស៊ីអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ទោះបីជាអង្ករដំណើបមកពីប្រទេសចិន និងគុយទាវត្រូវបានគេជឿថាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនក៏ដោយ។
ពេលដើរទិញអង្ករ ត្រូវប្រាកដថាវានិយាយថា "អង្ករ" នៅលើកញ្ចប់។ វាក៏មាន vermicelli អ៊ីតាលីដែលមើលទៅស្រដៀងគ្នា និងត្រូវបានផលិតដោយម្សៅ semolina ។ គុយទាវ Konjac ក៏អាចត្រូវបានរកឃើញក្រោមឈ្មោះ shirataki ដែរ ប៉ុន្តែមិនមានការប្រែប្រួលលើរបៀបដែលវាត្រូវបានផលិតនោះទេ។ គុយទាវទាំងពីរនេះអាចញ៉ាំក្តៅ ឬត្រជាក់ ហើយមិនមានរសជាតិខ្លាំងដោយខ្លួនឯង។ 
ពូជ
ទាំងអស់។គុយទាវ konjac វែង និងមានពណ៌ស ឬស្រអាប់។ ខ្លះអាចមើលទៅច្បាស់ជាងអ្នកដទៃ។ គ្រឿងផ្សំនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈ្មោះផ្សេងទៀតរួមមានមី shirataki, គុយទាវអព្ភូតហេតុ, គុយទាវអណ្តាតអារក្ស និងគុយទាវយ៉ាម។
ការប្រើប្រាស់គុយទាវ Konjac
តាមទ្រឹស្ដី គ្មានអ្វីដែលគុយទាវវែងធម្មតាអាចធ្វើបាន ដែលគុយទាវមិនអាចធ្វើបានទេ ទោះបីគុយទាវក្រោយៗមកមានជ័រកៅស៊ូបន្តិច ហើយមិនអាចចម្អិនបានយូរក៏ដោយ។ នេះ។គុយទាវ konjac ក៏មិនមានរសជាតិច្រើនដោយខ្លួនវាដែរ ផ្ទុយទៅវិញ វាត្រូវចំណាយពេលលើទឹកជ្រលក់ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ និងគ្រឿងទេស។ ប្រើវាសម្រាប់ចានគុយទាវដែលបំផុសគំនិតដោយជនជាតិអាស៊ី ដើម្បីធ្វើជាមេ បម្រើត្រជាក់ និងក្នុងសាឡាដ ឬគ្រាន់តែលាយជាមួយនឹងទឹកសណ្ដែកដីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ចានចំហៀងរហ័ស។
របៀបចំអិនមីជាមួយ Konjac
គុយទាវ Konjac ត្រូវបានគេដឹងថាមានក្លិន និងវាយនភាពកៅស៊ូបន្តិច ប៉ុន្តែទិដ្ឋភាពនេះអាចជៀសវាងបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើចម្អិនត្រឹមត្រូវ។ ពេលបើកកញ្ចប់គុយទាវត្រូវលាងជម្រះវាមុននឹងស្ងោរ។ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះប្រហែលបីនាទី។ បន្ទាប់មកយកគុយទាវចេញ រួចចៀនវាដោយមិនបន្ថែមប្រេងរយៈពេលប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី ធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹកហួតបានដោយមិនឱ្យគុយទាវស្ងួត។ នេះជួយជាមួយនឹងវាយនភាពកៅស៊ូបន្តិច។ បន្ទាប់មកគុយទាវត្រៀមដាក់បន្លែ សាច់ និងទឹកជ្រលក់។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្រាន់តែដាំឱ្យពុះ ទោះបីជាវាល្អបំផុតក្នុងការរក្សាវាឱ្យលឿន និងតិចជាងបីនាទីក៏ដោយ។
តើគុយទាវ Konjac មានរសជាតិបែបណា?
ដោយខ្លួនឯង។គុយទាវ konjac មិនមានរសជាតិច្រើនទេ។ គិតពីគ្រឿងផ្សំនេះថាជាបន្ទះចានទទេ ដែលនឹងរសជាតិដូចទឹកជ្រលក់ ឬគ្រឿងទេសណាមួយត្រូវបានចម្អិនជាមួយពួកគេ។ 
របៀបរក្សាទុកKonjac Noodles?
ដោយសារគុយទាវទាំងនេះផលិតពីទឹកភាគច្រើន អាយុកាលធ្នើមិនវែងដូចពូជដទៃទៀតទេ។ ទុកឱ្យស្ងួត និងក្នុងកន្លែងងងឹត និងត្រជាក់រហូតដល់រួចរាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់។ គុយទាវ konjac ភាគច្រើននឹងត្រូវចម្អិនក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំនៃការទិញ។ គុយទាវដែលស្តុកទុកសើមត្រូវញ៉ាំឲ្យបានឆាប់ ហើយពេលចម្អិនហើយ អាហារនេះគួរញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃ។
ទំនាក់ទំនង
ក្រុមហ៊ុន Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp៖ +86 136 8369 2063
គេហទំព័រ៖ https://www.yumartfood.com/
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-០៧-២០២៥