គុយទាវគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ដោយផ្តល់នូវរសជាតិ វាយនភាព និងវិធីធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ ពីគុយទាវស្ងួតរហ័ស និងងាយស្រួល ទៅជាគុយទាវសើមរសជាតិ ដែលបានក្លាយជាជម្រើសដំបូងសម្រាប់អ្នករស់នៅក្រោមល្បឿនដ៏លឿនឥឡូវនេះ។
សម្រាប់គុយទាវស្ងួតដូចជា udon, soba, មីស៊ុត និង spaghetti ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ គុយទាវទាំងនេះគឺសមឥតខ្ចោះសម្រាប់របៀបរស់នៅដ៏មមាញឹករបស់យើង។ ជាមួយនឹងពេលវេលាចម្អិនអាហាររហ័សពី 3 ទៅ 5 នាទីក្នុងទឹករំពុះ វាអាចផ្តល់នូវអាហារដែលពេញចិត្តក្នុងពេលដ៏ខ្លី។ គុយទាវ Udon មានប្រភពមកពីប្រទេសជប៉ុន ក្រាស់ ទំពារ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់។ មី buckwheat ដែលគេស្គាល់ថា soba គឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាង ហើយជាទូទៅត្រូវបានគេចូលចិត្តត្រជាក់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់។ គុយទាវស៊ុតដែលភាគច្រើនប្រើក្នុងម្ហូបចិនមានស្តើង ទន់។ ជាចុងក្រោយ Spaghetti ដែលជាម្ហូបបែបបុរាណរបស់អ៊ីតាលី ត្រូវបានពិភពលោកចូលចិត្តសម្រាប់ភាពសម្បូរបែបនៃទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ ចាប់ពីទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម។
ម៉្យាងទៀតគុយទាវសើមសំដៅលើគុយទាវដែលមានសំណើមខ្ពស់ ជារឿយៗចម្អិនក្នុងទឹកជ្រលក់ ឬទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គុយទាវទាំងនេះត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយភោជនីយដ្ឋាន ដែលដោយសារតែសមត្ថភាពស្រូបយក និងបង្កើនរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ។ ប្រភេទគុយទាវសើម រួមមាន lo mein ដ៏ពេញនិយមរបស់ចិន រ៉ាមេនជប៉ុន និងផ្សេងៗទៀត។ Lo mein ជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏រីករាយនៃគុយទាវ បន្លែ និងប្រូតេអ៊ីន ដែលផ្តល់នូវអាហារដែលមានតុល្យភាព និងពេញចិត្ត។ រ៉ាមេនដែលមានទំពាំងបាយជូរ និងគ្រឿងបំពងជាច្រើនដូចជាសាច់ជ្រូក ស៊ុត និងបន្លែ បានទទួលការពេញចិត្តជុំវិញពិភពលោក។
គុយទាវក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរ៖
1. អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ៖ជាពិសេស ផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្តល់នូវប្រភពដ៏ល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារ ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងជំរុញឱ្យពោះវៀនមានសុខភាពល្អ។
2. រហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ៖គុយទាវត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ពេលវេលាចម្អិនអាហាររហ័សរបស់ពួកគេ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់បុគ្គលដែលរវល់។ ដោយគ្រាន់តែស្ងោរ ឬចៀនពីរបីនាទី អាហារឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តអាចរៀបចំបានភ្លាមៗ។
3. សារៈសំខាន់នៃវប្បធម៌៖គុយទាវមានឫសវប្បធម៌យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ ពួកវាច្រើនតែជាប់ទាក់ទងនឹងប្រពៃណី ការប្រារព្ធពិធី និងការជួបជុំគ្រួសារ។ ការទទួលទានគុយទាវអាចផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នា។
សូមចំណាំថា ខណៈពេលដែលគុយទាវអាចជាផ្នែកដែលមានសុខភាពល្អ និងរីករាយនៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិចារណាលើទំហំចំណែក និងគ្រឿងផ្សំដែលប្រើក្នុងចានគុយទាវ ដើម្បីធានាបាននូវអាហារដែលមានរាងមូល។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៩-២៤ ខែមីនា