-
ដៃគូផ្ទះបាយល្អបំផុត៖ ទឹកជ្រលក់ល្ង
ទឹកជ្រលក់សាឡាដល្ងរបស់យើងគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់យើង ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ ទឹកជ្រលក់ដ៏ពិសេសនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិគ្រាប់ល្ងជាមួយនឹងរសជាតិប្រៃស្រាល ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាឡាដ បន្លែ និងមុខម្ហូបជាច្រើនទៀត។ ...អានបន្ថែម -
ដំណើរការផលិតសាម៉ូសាជាមួយនឹងការរីករាយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់
សាម៉ូសា ជាអាហារសម្រន់តាមដងផ្លូវដ៏ពេញនិយមមួយ ត្រូវបានអ្នកទទួលទានអាហារគ្រប់ទីកន្លែងចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេស និងសំបកក្រៀមរបស់វា វាបានក្លាយជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារមួយសម្រាប់អ្នកជាច្រើន។ អត្ថបទនេះនឹងរៀបរាប់លម្អិតអំពីដំណើរការរៀបចំ លក្ខណៈរសជាតិ និងរបៀបចម្អិន និងរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ។ ការធ្វើ...អានបន្ថែម -
ក្រដាសរុំនំប៉ាវ៖ ផ្ទាំងក្រណាត់សម្រាប់ភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការចម្អិនអាហារ
នំប៉ាវគឺជាម្ហូបសំខាន់មួយដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ហើយចំណុចស្នូលនៃម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺនំប៉ាវរុំ។ សន្លឹកម្សៅស្តើងៗទាំងនេះបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបំពេញជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីសាច់ និងបន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រហូតដល់នំផ្អែម។ យល់ដឹង...អានបន្ថែម -
ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង៖ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃខ្ពស់ និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង
ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ជាពិសេសជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលបំពេញតម្រូវការរបបអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ ប្រូតេអ៊ីននេះទទួលបានពីសណ្តែកសៀងមិនត្រឹមតែអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដ៏ពេញនិយម...អានបន្ថែម -
ដំណើរការផលិត និងការប្រើប្រាស់ក្រដាសអង្ករ
ក្រដាសអង្ករ ជាសិប្បកម្មប្រពៃណីដ៏ពិសេសមួយ មានប្រភពដើមនៅប្រទេសចិន ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យជាច្រើនដូចជា ម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ៗ សិល្បៈ និងការផលិតដោយដៃ។ ដំណើរការផលិតក្រដាសអង្ករមានភាពស្មុគស្មាញ និងល្អិតល្អន់ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវត្ថុធាតុដើម និងដំណើរការជាច្រើនប្រភេទ។ ក្រដាសនេះ...អានបន្ថែម -
សេចក្តីផ្តើមអំពីផ្សិតណាមេកូដែលឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ
ផ្សិតណាមេកូ គឺជាផ្សិតរលួយឈើ និងជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតសំខាន់ៗទាំងប្រាំដែលអាចបរិភោគបានដែលត្រូវបានដាំដុះដោយសិប្បនិម្មិត។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតណាមេកូ ផ្សិតឆ័ត្រផូស្វ័រដែលមានមួកស្រាល ផ្សិតគុជ ផ្សិតណាមេកូ ជាដើម ហើយត្រូវបានគេហៅថាផ្សិតណាមីនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ វាជាផ្សិតរលួយឈើ...អានបន្ថែម -
របៀបដែលគុជខ្យង Tapioca យកឈ្នះលើរសជាតិរបស់អ្នក
នៅពេលនិយាយអំពីប្រវត្តិនៃការនាំចេញតែទឹកដោះគោទៅកាន់មជ្ឈិមបូព៌ា កន្លែងមួយដែលមិនអាចមើលរំលងបានគឺ Dragon Mart ក្នុងទីក្រុងឌូបៃ។ Dragon Mart គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មទំនិញចិនធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោកនៅខាងក្រៅចិនដីគោក។ បច្ចុប្បន្នវាមានហាងជាង 6,000 កន្លែង ភោជនីយដ្ឋាន...អានបន្ថែម -
សេចក្តីផ្តើមអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងឱសថរបស់ផ្សិតខ្មៅ
ផ្សិតខ្មៅ (ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ៖ Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw) ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរ ផ្សិតឈើ ផ្សិតឌីងយ៉ាង ផ្សិតដើមឈើ ផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរស្រាល ផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរល្អិត និងផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរពពក គឺជាផ្សិត saprophytic ដែលដុះលើឈើរលួយ។ ផ្សិតខ្មៅមានរាងដូចស្លឹកឈើ ឬស្ទើរតែដូច...អានបន្ថែម -
មន្តអាគមនៃទឹកជ្រលក់ Tonkatsu៖ រសជាតិ និងសុខភាពក្នុងតែមួយ
សេចក្តីផ្តើម នៅពេលដែលមនុស្សគិតអំពីម្ហូបជប៉ុន បន្ថែមពីលើម្ហូបបុរាណដូចជាស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមី ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងតុងកាតស៊ូ និងទឹកជ្រលក់តុងកាតស៊ូ ប្រាកដជានឹងចូលមកក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងស្រទន់នៃទឹកជ្រលក់តុងកាតស៊ូ ហាក់ដូចជាមានអំណាចវេទមន្តដែលអាចជំរុញចំណង់អាហាររបស់មនុស្សភ្លាមៗ...អានបន្ថែម -
ប្រជាប្រិយភាពកើនឡើង និងភាពទាក់ទាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារដែលគ្មានជាតិស្អិត
សេចក្តីផ្តើម នៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារសព្វថ្ងៃនេះ និន្នាការរបបអាហារពិសេសមួយ គឺអាហារគ្មានជាតិស្អិត កំពុងលេចចេញជាបណ្តើរៗ។ របបអាហារគ្មានជាតិស្អិតត្រូវបានរចនាឡើងដំបូងដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់មនុស្សដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយជាតិស្អិត ឬជំងឺ celiac។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សព្វថ្ងៃនេះ វាបានហួសពីក្រុមជាក់លាក់នេះ ហើយបានក្លាយជា...អានបន្ថែម -
ស្វែងយល់ពីអច្ឆរិយភាពនៃទឹកជ្រលក់ Unagi ក្នុងម្ហូបអាហារ
សេចក្តីផ្តើម នៅក្នុងពិភពម្ហូបអាហារដ៏ធំទូលាយ និងអស្ចារ្យ ទឹកជ្រលក់នីមួយៗមានរឿងរ៉ាវ និងភាពទាក់ទាញរៀងៗខ្លួន។ ទឹកជ្រលក់ Unagi ពិតជាទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងចំណោមទឹកជ្រលក់ទាំងនោះ។ វាមានថាមពលអាចផ្លាស់ប្តូរម្ហូបធម្មតាមួយទៅជាម្ហូបដ៏រីករាយមិនធម្មតា។ នៅពេលដែលវាតុបតែងមុខម្ហូបអន្ទង់ ជាពិសេសបាយអន្ទង់ដ៏ល្បីល្បាញ...អានបន្ថែម -
ប៊ឺសណ្តែកដី៖ ដំណើរមួយឆ្លងកាត់ប្រវត្តិ អត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់របស់វា
សេចក្តីផ្តើម ប៊ឺសណ្តែកដីគឺជាអាហារសំខាន់មួយដែលមនុស្សរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោកចូលចិត្ត។ វាយនភាពក្រែមដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិគ្រាប់របស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង ដែលអាចប្រើប្រាស់ក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីអាហារពេលព្រឹក រហូតដល់អាហារសម្រន់ និងសូម្បីតែអាហារប្រៃ។ មិនថាលាបលើនំប៉័ងអាំង...អានបន្ថែម