-
ក្រុមហ៊ុន HONDASHI: គ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់រសជាតិអឹមមី
ក្រុមហ៊ុន Hondachi គឺជាម៉ាកមួយនៃភាគហ៊ុនរបស់ហុងដាភ្លាមៗដែលជាប្រភេទស្តុកស៊ុបជប៉ុនដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដូចជាម្សៅឆ្អឹងលីតូតូដែលមានជាតិខ្លាញ់ជ្រូកសន្លែង។ ក្រុមហ៊ុន HONTASHI គឺជារដូវដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។ វាភាគច្រើនមានម្សៅ Bonito, ការដកស្រង់ទឹកក្តៅរបស់ Bonito ...អានបន្ថែម -
ទឹកខ្មះស៊ូស៊ី - ធាតុសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន
ទឹកខ្មះស៊ូស៊ីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាទឹកខ្មះស្រែគឺជាសមាសធាតុដ៏សំខាន់ក្នុងការរៀបចំស៊ូស៊ីម្ហូបបែបប្រពៃណីជប៉ុនដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។ ប្រភេទនៃទឹកខ្មះនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវរសជាតិនិងវាយនភាពខុសគ្នាដែលឆាតា ...អានបន្ថែម -
មីកញ្ចប់: ទីតាំងសំខាន់នៅលើទីផ្សារអឺរ៉ុប
គុយទាវគឺជាអាហារចំបងមួយនៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើនអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍ហើយនៅតែជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់នៅជុំវិញពិភពលោក។ មានគុយទាវជាច្រើននៅលើទីផ្សារអឺរ៉ុបដែលផលិតដោយម្សៅស្រូវសាលីម្សៅដំឡូងម្សៅក្រអូបក្រអូប។ ល។អានបន្ថែម -
Nori: ពេញនិយមនៅអឺរ៉ុប
ជាពិសេសទឹកសមុទ្រជាពិសេសពូជបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅអឺរ៉ុបក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ Nori Nori គឺជាប្រភេទនៃឡានសមុទ្រដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនហើយបានក្លាយជាគ្រឿងផ្សំនៃផ្ទះបាយអ៊ឺរ៉ុបជាច្រើន។ ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពអាចត្រូវបានសន្មតថាកំពុងរីកលូតលាស់ ...អានបន្ថែម -
Longkouelli: ម្ហូបចិនពេញនិយម
លោក Longkoelli Vermicelli ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាគុយទាវខ្សែស្រឡាយប្រវែងគឺជាប្រភេទនៃ vermicelli ដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន។ វាគឺជាធាតុផ្សំដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងម្ហូបចិនហើយឥឡូវនេះក៏មានប្រជាប្រិយភាពនៅបរទេសផងដែរ។ Longkouelli បានធ្វើដោយប្រើដំណើរការពិសេសមួយដែលបង្កើតឡើងដោយមនុស្សចូវយានខ្ញុំ ...អានបន្ថែម -
ម្សៅ Tempura: ម្ហូបរសជាតិជប៉ុន
Tempura (天ぷら) គឺជាម្ហូបជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានវាយនភាពពន្លឺនិងក្រអូបរបស់វា។ Tempura គឺជាពាក្យទូទៅសម្រាប់អាហារចៀនហើយខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់វាជាមួយបង្គាចៀន tempura ពិតជាមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទរួមទាំងបន្លែនិងសមុទ្រ ...អានបន្ថែម -
Panko សម្រាប់សាច់មាន់ចៀន: ថ្នាំកូតដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
កំទេចនំប៉័ងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រទេសជប៉ុន Panko គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបានដែលបានក្លាយជាអាហារដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយនៅជុំវិញពិភពលោក។ បានមកពីនំប៉័ងដោយគ្មានសំបក, Panko មានវាយនភាពដ៏ច្បាស់និងអញ្ចាញធ្មេញបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកំទេចនំប៉័ងបែបបុរាណ។ វាយនភាពពិសេសនេះធ្វើឱ្យ ...អានបន្ថែម -
Bonito Flakes: ហេតុអ្វីបានជាវាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅប្រទេសរុស្ស៊ី?
Bonito Flakes ដែលត្រូវបានគេហៅថាកោរសក់ធូណាដែលស្ងួតគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ប្រជាប្រិយមួយដែលមានមុខម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងចានជាច្រើននៅប្រទេសជប៉ុននិងតំបន់ផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះម្ហូបជប៉ុនទេ។ តាមពិតអែសមហឺតផ្ការបស់លោក Bonito ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអឺរ៉ុបដែលពួកគេត្រូវបានប្រើនៅក្នុងពូជមួយ ...អានបន្ថែម -
ពី Panko ជប៉ុនទៅកាន់នំប៉័ងអ៊ីតាលី
នៅក្នុងពិភពនៃការរីករាយនៃការធ្វើម្ហូបម្សៅចៀនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតវាយនភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ ពី Panko ជប៉ុនទៅនំប៉័ងអ៊ីតាលីប្រភេទនៃម្សៅចៀននីមួយៗនាំមកនូវរសជាតិនិងវាយនភាពរបស់វាទៅតុ។ តោះយក CL ...អានបន្ថែម -
អ្វីដែលជាគុយទាវស្ងួតនិងគុយទាវសើម
គុយទាវគឺជាអាហារដែលជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកដែលផ្តល់នូវរសជាតិមានរសជាតិនិងវិធីធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ ពីគុយទាវស្ងួតរហ័សនិងងាយស្រួលទៅនឹងមីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលបានក្លាយជាជម្រើសដំបូងសម្រាប់ប្រជាជនដែលរស់នៅក្រោមល្បឿនលឿនឥឡូវនេះ។ សម្រាប់ ...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជាអាហារគួរនាំចូលនាំចូល Longkou Vermiceili?
មានហេតុផលជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យអ្នកលក់ដុំអាហារអាចពិចារណាពីការនាំចូលឬទិញ Vongkou Vermicelli ។ រសជាតិនិងវាយនភាពប្លែក: ឡុងគូវែលលី, ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមីគុយទាវខ្សែស្រឡាយមានរសជាតិនិងវាយនភាពខុសគ្នាដែលកំណត់វាដាច់ដោយឡែកពីគុយទាវដទៃទៀត។ t ...អានបន្ថែម -
ការកើនឡើងនៃការលីងសមុទ្រលីង: បដិវត្តទំនើបបែបទំនើបសកល
Sailed Saleweed ឥឡូវនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោកដូចជាអាហារនិងអាហារសម្រន់និងអាហារសម្រន់ដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយមនុស្សនៅជុំវិញពិភពលោក។ មានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះបានបាក់របាំងវប្បធម៌ហើយក្លាយជាអាហារដែលមានមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា ....អានបន្ថែម