-
គ្រឿងទេសសំខាន់ៗរបស់ចិន និងការប្រើប្រាស់របស់វា។
ប្រទេសចិនមានវប្បធម៌អាហារសម្បូរបែប និងចម្រុះ ហើយជាផ្នែកសំខាន់នៃម្ហូបចិន គ្រឿងទេសផ្សេងៗមានតួនាទីមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម្ហូបចិន។ មិនត្រឹមតែផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗ និងជាឱសថ...អានបន្ថែម -
ផ្សិតខ្មៅស្ងួត៖ សារធាតុផ្សំច្រើនមុខដែលមានសុខភាពល្អ
ផ្សិតខ្មៅស្ងួត ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្សិតត្រចៀកឈើ គឺជាប្រភេទផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី។ វាមានពណ៌ខ្មៅប្លែក វាយនភាពស្រួយបន្តិច និងមានរសជាតិស្រាលៗ។ ពេលហាលស្ងួតអាចយកទៅធ្វើម្ហូបបានច្រើនមុខដូចជា សម្ល...អានបន្ថែម -
ជម្រើសធម្មជាតិ - ត្រមេឡាស្ងួតគុណភាពខ្ពស់
Dried Tremella ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្សិតព្រិល គឺជាប្រភេទផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបចិនបុរាណ និងឱសថបុរាណចិន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់វាយនភាពដូចជាចាហួយរបស់វានៅពេលដែលមានជាតិទឹកនិងមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ជារឿយៗ Tremella...អានបន្ថែម -
ទឹកខ្មេះបាយ និងទឹកខ្មេះស៊ូស៊ី នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំរបស់ជប៉ុន
នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ថ្វីត្បិតតែទឹកខ្មេះបាយ និងទឹកខ្មេះស៊ូស៊ី គឺជាទឹកខ្មេះទាំងពីរក៏ដោយ គោលបំណង និងលក្ខណៈរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នា។ ទឹកខ្មេះស្រូវ ជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គ្រឿងទេសទូទៅ។ វាមានរសជាតិរលោង និងពណ៌ស្រាលជាង ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ និងគ្រឿងសមុទ្រ...អានបន្ថែម -
ការណែនាំផលិតផលថ្មី ការ៉េម Cantaloupe គួរឱ្យស្រឡាញ់
បច្ចុប្បន្ននេះ គុណលក្ខណៈផលិតផលរបស់ការ៉េមបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពី "ត្រជាក់ និងបំបាត់ការស្រេកទឹក" ទៅជា "អាហារសម្រន់"។ តម្រូវការប្រើប្រាស់ការ៉េមក៏បានផ្លាស់ប្តូរពីការប្រើប្រាស់តាមរដូវទៅជាតម្រូវការសង្គម និងអារម្មណ៍។ វាមិនពិបាកទេ...អានបន្ថែម -
ការប្រើប្រាស់សារធាតុពណ៌ក្នុងអាហារ៖ អនុលោមតាមស្តង់ដារជាតិ
ពណ៌អាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញនៃផលិតផលអាហារផ្សេងៗ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលម្ហូបអាហារកាន់តែទាក់ទាញដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ពណ៌អាហារគឺស្ថិតនៅក្រោមបទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ ក្រុមប្រឹក្សានីមួយៗ...អានបន្ថែម -
ផលិតផលក្តៅៗ៖ Salad Dressing Toasted Sesame Flavor
អត្ថបទនេះណែនាំពីការផលិត ការប្រើប្រាស់ និងបណ្តាប្រទេសពេញនិយមនៃការស្លៀកពាក់សាឡាត់រសជាតិល្ង និងសូមណែនាំផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនយើងខ្ញុំ។ គ្រាប់ល្ងគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ហើយរសជាតិដ៏ពិសេសរបស់វា...អានបន្ថែម -
Sushi Kit - ធ្វើដោយដៃ Sushi Rolls របស់អ្នក។
ធ្វើដោយដៃ Sushi Rolls នៅផ្ទះគឺងាយស្រួល និងកំពុងមាននិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ពេញនិយម។ ស៊ូស៊ីបានក្លាយជាជម្រើសពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារជុំវិញពិភពលោក។ ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងការបង្ហាញពីសិល្បៈ ស៊ូស៊ីបានចាប់យក...អានបន្ថែម -
ស្រាសាខេ - ផ្គូផ្គងដ៏ល្អសម្រាប់អាហារស៊ូស៊ី
ស៊ូស៊ី និងសាខេ គឺជាការផ្គូផ្គងបុរាណ ដែលត្រូវបានរីករាយ ឬរាប់សតវត្សមកហើយ។ រសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់របស់ស៊ូស៊ី បំពេញបន្ថែមភាពទន់ភ្លន់នៃសារជាតិ បង្កើតបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារប្រកបដោយសុខដុមរមនា។ ស្រាសាខេ ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាស្រាអង្ករបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន ដែលត្រូវបានផលិតឡើងសម្រាប់...អានបន្ថែម -
អ្វីទៅជា Soy Protein Isolate?
ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក (SPI) គឺជាសារធាតុចម្រុះ និងមុខងារខ្ពស់ ដែលបានទទួលការពេញនិយមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ និងកម្មវិធីជាច្រើនរបស់វា។ ទទួលបានពីអាហារសណ្តែកសៀងដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក ឆ្លងកាត់ការចម្រាញ់ចេញពី...អានបន្ថែម -
អាហារគ្មានជាតិស្ករ៖ ការកើនឡើងនៃប៉ាស្តាសណ្តែកសៀង
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ចលនាគ្មានជាតិស្អិត Gluten បានទទួលការទាក់ទាញយ៉ាងសំខាន់ ដែលជំរុញដោយការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនឡើងអំពីបញ្ហាទាក់ទងនឹងជាតិស្ករ និងចំណង់ចំណូលចិត្តនៃរបបអាហារ។ Gluten គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលី បាឡេ និង rye ដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អចំពោះបុគ្គលមួយចំនួន។ សម្រាប់...អានបន្ថែម -
ការកែប្រែដំណើរការ Breadcrumbs តាមបំណង៖ ដំណោះស្រាយសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នក។
នៅក្នុងពិភពប្រកួតប្រជែងនៃផលិតកម្មអាហារ ការមានគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវគឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ការចែកចាយផលិតផលដែលមានគុណភាព។ ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិត breadcrumbs ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈបំផុត និងអ្នកនាំចេញធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសចិន យើងមានជំនាញក្នុងការផ្តល់នូវសេវាកម្ម breadcrumbs ផ្ទាល់ខ្លួនដែលតម្រូវតាមតម្រូវការ ...អានបន្ថែម