-
ចៀនបារាំងកកក្រអូបធ្វើចម្អិនអាហាររហ័ស IQF រហ័ស
ឈ្ផោហ: បំពងចៀនទឹកកក
កហ្ចប់: 2,5 គីឡូក្រាម * 4BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
ចៀនបារាំងភពទឹកកកត្រូវបានផលិតចេញពីដំឡូងស្រស់ដែលឆ្លងកាត់ដំណើរដំណើរការយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយដំឡូងឆៅដែលត្រូវបានសម្អាតនិងរបកដោយប្រើឧបករណ៍ឯកទេស។ បាន peeled ម្តង ៗ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឯកសណ្ឋានធានាថាការចំអិនសាច់នីមួយៗរាបស្មើ។ នេះត្រូវបានអមដោយការផ្លុំផ្លុំដែលចៀនកាត់ត្រូវបានលាងហើយចម្អិនយ៉ាងខ្លីដើម្បីជួសជុលពណ៌របស់ពួកគេនិងបង្កើនវាយនភាពរបស់ពួកគេ។
បន្ទាប់ពីការ blanching, ចៀនបារាំងកកគឺខ្សោះជាតិទឹកដើម្បីយកសំណើមលើសដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវផ្នែកខាងក្រៅផ្នែកខាងក្រៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ជំហានបន្ទាប់គឺពាក់ព័ន្ធនឹងការចៀនបំពងចៀនក្នុងឧបករណ៍ដែលគ្រប់គ្រងដោយសីតុណ្ហភាពដែលមិនត្រឹមតែចំអិនវាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំវាសម្រាប់ត្រជាក់រហ័សផងដែរ។ ដំណើរការត្រជាក់នេះចាក់សោរក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាពដែលអនុញ្ញាតឱ្យចៀនរក្សានូវគុណភាពរបស់វារហូតដល់ពួកគេត្រៀមខ្លួនត្រូវបានចម្អិននិងរីករាយ។
-
គុយទាវស៊ីនហ្សូវែលលីលីតៃវ៉ាន់ Taiwan Vermicelli
ឈ្ផោហ: Xinzhu Vermicelli
កញ្ចប់:500g * 50BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាឡាល់
Xinzhu Vermicelli ដែលជាអាហារដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅក្នុងម្ហូបតៃវ៉ាន់គឺល្បីល្បាញសម្រាប់វាយនភាពនិងភាពបត់បែនរបស់វានៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ ផលិតជាចម្បងពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញពីរ - ម្សៅពោតនិងទឹក - ថ្នាំ vermicelli នេះលេចធ្លោដោយសារតែគុណភាពពិសេសរបស់ខ្លួនដែលផ្តល់ជូនអតិថិជនដែលដឹងខ្លួនដល់សុខភាពនិងអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូបដូចគ្នា។ ដំណើរការផលិតរបស់វាពាក់ព័ន្ធនឹងបច្ចេកទេសបែបប្រពៃណីដែលធានានូវគុយទាវយ៉ាងច្បាស់ដែលស្រូបយករសជាតិស្រស់ស្អាតធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស៊ុប, កូរឱ្យស្ងួតនិងសាឡាត់។
-
ការដកស្រង់ផ្សិតផ្សិតស្ងួតសម្រាប់រដូវ
ឈ្ផោហ: ម្សៅផ្សិត
កញ្ចប់:1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, Haccp, Kosher, ISO
ម្សៅផ្សិតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងកែច្នៃទៅជាម្សៅ។ ដំណើរការផលិតនៃម្សៅផ្សិតគឺសាមញ្ញណាស់។ ជាទូទៅវាត្រូវបានផលិតឡើងជាទូទៅដោយការកិនផ្សិតទៅជាម្សៅបន្ទាប់ពីស្ងួតខ្យល់ស្ងួតហួតហែងឬត្រជាក់ - ស្ងួតដែលមានសុវត្ថិភាពនិងអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើជារដូវអាហាររសជាតិ។
-
ចំណិត radish sakurazuke ស្រស់
ឈ្មោះ:radish pickled
កញ្ចប់:1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:12 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, BRC
radish pickled គឺជាសំណង់រស់រវើកនិងយឺតដែលបន្ថែមការផ្ទុះនៃរសជាតិនៃមុខម្ហូបផ្សេងៗ។ ធ្វើពី radishes ស្រស់, ការព្យាបាលដ៏រីករាយនេះត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមាននៅក្នុងល្បាយនៃទឹកខ្មេះស្ករនិងគ្រឿងទេសដែលបណ្តាលឱ្យមានតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះនៃភាពផ្អែមល្ហែមនិងទឹកអាស៊ីត។ វាយនភាពក្រអូបរបស់វានិងពណ៌ភ្លឺធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញភ្នែកទៅសាឡាត់នំសាំងវិចនិងតាកូស។ មានប្រជាប្រិយនៅក្នុងម្ហូបជាច្រើន, radish pickled បង្កើនទម្រង់រសជាតិទូទៅនៃអាហារ។ មិនថាចូលចិត្ដជាម្ហូបចំហៀងឬការឡើងភ្នំវានាំមកនូវការធ្វើឱ្យស្រស់ស្រាយដែលបង្កើនបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបណាមួយ។
-
បន្លែចម្អិនផ្កាខាត់ណាខៀវកកកកកកកកកកកកកកកក
ឈ្ផោហ: ប្រូលីកូខូលី
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
ផ្កាខាត់ណាដែលកករបស់យើងគឺអាចបត់បែនបានហើយអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ មិនថាអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រឡាក់យ៉ាងលឿនទេការបន្ថែមអាហាររូបត្ថម្ភទៅប៉ាស្តាឬធ្វើឱ្យស៊ុបដែលមានចិត្តសប្បុរសប្រូស៊ីខៀវរបស់យើងគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ គ្រាន់តែចំហុយមីក្រូវ៉េវឬសាធូសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយអ្នកនឹងមានម្ហូបចំហៀងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលល្អជាមួយអាហារណាមួយ។
ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយការជ្រើសរើសតែផ្កាខាត់ណាខៀវពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាតបំផុត។ ទាំងនេះត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីការពារពណ៌រស់រវើករបស់ពួកគេ, វាយនភាព Cruep, និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការផ្លុំផ្លុំផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានធ្វើឱ្យមានខ្យល់ចេញមកចាក់សោក្នុងរសជាតិស្រស់របស់វានិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ វិធីសាស្ត្រនេះមិនត្រឹមតែធានាថាអ្នករីករាយនឹងរសជាតិនៃផ្កាខាត់ណាខៀវដែលបានប្រមូលផលថ្មីៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងការជូនដំណឹងមួយភ្លែត។
-
គុយទាវស្រូវអង្ករស្រូវអង្ករ
ឈ្ផោហ: Zhaoqing Vermicelli
កញ្ចប់:400g * 30BAGS / CTN, 454G * 60BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាឡាល់
អង្ករ Zhaoqing Vermicelli ដែលជាផលិតផលប្រពៃណីមួយពីតំបន់ដ៏រស់រវើកនៃប្រទេសចិនដែលមានគុណភាពពិសេសសម្រាប់គុណភាពពិសេសនិងវាយនភាពប្លែក។ ផលិតចេញពីអង្ករពិសេសដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងដំណើរការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន Vermicelli របស់យើងតំណាងឱ្យបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដនៃតំបន់នេះ។ ដំណើរការផលិតពាក់ព័ន្ធនឹងការត្រាំការកិននិងចំហុយស្រូវដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានគេយកទៅជា strands ស្តើង។ វិធីសាស្រ្តល្អិតល្អិតនេះធ្វើឱ្យមីយ៉ាងឆ្ងាញ់ឡើងយ៉ាងរលូនដែលស្រូបយករសជាតិយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងចានផ្សេងៗរួមទាំងកូរស៊ុបស៊ុបនិងសាឡាត់។
-
ខ្លឹមសារសាច់គោសាច់គោម្សៅម្សៅម្សៅរដូវសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
ឈ្ផោហម្សៅសាច់គោ
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 18 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
ម្សៅសាច់គោត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់គោដែលមានគុណភាពល្អបំផុតនិងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបន្ថែមរសជាតិប្លែកនិងឆ្ងាញ់ទៅនឹងមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ រសជាតិរសជាតិពេញដែលសំបូរបែបរបស់វានឹងជំរុញរសជាតិរសជាតិរបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យចំណីអាហាររបស់អ្នកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយនៃម្សៅសាច់គោរបស់យើងគឺភាពងាយស្រួល។ មិនទាក់ទងនឹងការដោះស្រាយសាច់ឆៅឬដំណើរការដែលមានទំហំវែងទេ។ ជាមួយនឹងម្សៅសាច់គោរបស់យើងអ្នកអាចបញ្ចេញចានរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងភាពល្អនៃសាច់គោដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ នេះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះទេវាថែមទាំងធានាថាអ្នកទទួលបានលទ្ធផលជាប់លាប់និងមាត់រាល់ពេលដែលអ្នកចំអិន។
-
ស្ងួតហួតហែង shewweed sage seage seag furikake
ឈ្មោះ:Furikake មួយ
កញ្ចប់:50g * 30Bottle / CTN
ជីវិតធ្នើ:12 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, BRC
Furikake គឺជាប្រភេទនៃប្រភេទអាស៊ីដែលត្រូវបានប្រើជាធម្មតាដើម្បីបង្កើនរសជាតិអង្ករបន្លែនិងត្រី។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់វារួមមាន Nori (Sebiveed) គ្រាប់ល្ងអឹមអេសអំបិលនិងត្រីស្ងួតហួតហែងបង្កើតវាយនភាពដ៏សំបូរបែបនិងមានក្លិនក្រអូបដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាតុបរិភោគ។ Furikake មិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមពណ៌, ធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែទាក់ទាញ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានមនុស្សជាច្រើនកំពុងងាកទៅរកការធ្វើឱ្យមានភាពវង្វេងស្មារតីដែលជាជម្រើសរដូវកាលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់មានកាឡូរីទាប។ មិនថាសម្រាប់អង្ករធម្មតាឬចានច្នៃប្រឌិតទេហ្វាយឆេននាំមកនូវបទពិសោធន៍រសជាតិខុសគ្នាទៅនឹងរាល់អាហារ។
-
សណ្តែកបៃតងកក iqf ធ្វើឱ្យមានបន្លែបៃតងកកយ៉ាងរហ័ស
ឈ្ផោហសណ្តែកបៃតងទឹកកក
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
សណ្តែកបៃតងក្លាសេត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងកែច្នៃដើម្បីធានាបាននូវភាពស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិអតិបរមាដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់បុគ្គលដែលមមាញឹកនិងក្រុមគ្រួសារ។ សណ្តែកបៃតងកករបស់យើងត្រូវបានជ្រើសរើសនៅភាពស្រស់ថ្លាកំពូលភ្នំហើយធ្វើឱ្យទឹកកកបានចាក់សោរភ្លាមៗក្នុងការចាក់សោរក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិរបស់ពួកគេនិងពណ៌រស់រវើក។ ដំណើរការនេះធានាថាអ្នកទទួលបានសណ្តែកបៃតងដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នានៅពេលដែលសណ្តែកបៃតងស្រស់។ មិនថាអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលការបន្ថែមម្ហូបចំហៀងនៃអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកឬបញ្ចូលបន្លែបន្ថែមទៀតចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកទេសណ្តែកបៃតងទឹកកករបស់យើងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់យើងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
-
មីកញ្ចប់បន្លែពណ៌ធម្មជាតិស្ងួត
ឈ្ផោហ: មីកញ្ចប់បន្លែ
កញ្ចប់:300g * 40BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:12 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាឡាល់
ការណែនាំគុយទាវបន្លែច្នៃប្រឌិតថ្មីរបស់យើងជម្រើសប្លែកនិងមានជីវជាតិសម្រាប់ប៉ាស្តាបែបបុរាណ។ ផលិតដោយប្រើទឹកបន្លែដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមីរបស់យើងអាងហែលទឹកមានពណ៌និងរសជាតិដ៏រស់រវើកដែលធ្វើឱ្យអាហាររីករាយនិងការទាក់ទាញសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដូចគ្នា។ គុយទាវបន្លែរបស់យើងនីមួយៗត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបញ្ចូលទឹកបន្លែផ្សេងៗចូលក្នុង dough ដែលជាលទ្ធផលផលិតផលរំញោចដែលជួយជំរុញទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយនឹងទម្រង់រសជាតិផ្សេងៗគ្នាមីគុយទាវទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពស្រស់ស្អាតផងដែរដែលងាយចូលក្នុងចានធំ ៗ ពីការកូរឱ្យស៊ុបទៅស៊ុប។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបរិភោគរើសបាននិងអ្នកដែលស្វែងរករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អមីគុយទាវបន្លែរបស់យើងផ្តល់នូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ លើកកម្ពស់បទពិសោធន៍នៃការបរិភោគអាហាររបស់គ្រួសារអ្នកជាមួយនឹងជម្រើសដែលដឹងស្រួលនិងសុខភាពនេះដែលធ្វើឱ្យអាហារគ្រប់អាហារផ្សងព្រេងចម្រុះពណ៌។
-
ខ្ទឹមសដែលខ្វះជាតិទឹកក្នុងខ្ទឹមសចៀនខ្ទឹមស
ឈ្ផោហ: ខ្ទឹមជាតិខ្វះជាតិទឹក
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
ខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងធ្វើឱ្យខ្ពង់ខ្ពស់មួយគ្រឿងដែលអាចបន្ថែមក្លិនក្រអូបរីករាយនិងវាយនភាពក្រអូបទៅនឹងម្ហូបចិនជាច្រើនប្រភេទ។ ផលិតជាមួយខ្ទឹមសដែលមានគុណភាពល្អបំផុតផលិតផលរបស់យើងត្រូវបានចៀនដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធានាបាននូវរសជាតិដ៏សំបូរបែបនិងវាយនភាពក្រអូបដែលមិនអាចប្រកែកបានគ្រប់ការខាំ។
គន្លឹះក្នុងការចៀនខ្ទឹមសគឺការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពប្រេងច្បាស់លាស់។ សីតុណ្ហាភាពប្រេងខ្ពស់ពេកនឹងបណ្តាលឱ្យខ្ទឹមសទៅនឹងកាបូនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបាត់បង់ក្លិនក្រអូបរបស់វាខណៈពេលដែលសីតុណ្ហាភាពប្រេងទាបពេកនឹងបណ្តាលឱ្យខ្ទឹមសទៅស្រូបយកប្រេងច្រើនពេកហើយប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ។ ខ្ទឹមចៀនដោយប្រុងប្រយ័ត្នរបស់យើងគឺជាលទ្ធផលនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីធានាថាបាច់នីមួយៗនៃខ្ទឹមសត្រូវបានចៀននៅសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតដើម្បីការពារក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិក្រអូបរបស់វា។
-
ស្ងួតហួតហែង shewweed seage seesame spegakake នៅក្នុងកាបូប
ឈ្មោះ:Furikake មួយ
កញ្ចប់:45G * 120BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:12 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, BRC
ការណែនាំអំពីការរីកចំរើនដ៏ឆ្ងាញ់របស់យើងដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នាតាមរដូវបែបអាស៊ីបែបអាស៊ីដ៏រីករាយដែលលើកស្ទួយម្ហូបណាមួយ។ ល្បាយដែលអាចធ្វើបាននេះរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់ល្ងអាំងសមុទ្រសមុទ្រសមុទ្របានធ្វើឱ្យអ៊ូអ័រធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រោះអង្ករបន្លែនិងត្រី។ ការកើនឡើងរបស់យើងកំពុងធានាបាននូវការបន្ថែមមួយសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។ មិនថាអ្នកកំពុងបង្កើនការវិលស៊ូស៊ីឬបន្ថែមរសជាតិទៅពោតលីមស៊ីនទេរដូវនេះនឹងផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ បទពិសោធន៍រសជាតិដ៏ពិតប្រាកដនៃអាស៊ីជាមួយនឹងការខាំ។ លើកកម្ពស់ចានរបស់អ្នកដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងការទទួលបានចំណូលខ្ពស់របស់យើងនៅថ្ងៃនេះ។