-
គុយទាវស៊ុត
ឈ្មោះ៖គុយទាវស៊ុត
កញ្ចប់៖400 ក្រាម * 50 ថង់ / កេស
អាយុកាលធ្នើ៖24 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALAL, Kosherគុយទាវស៊ុតមានស៊ុតជាគ្រឿងផ្សំមួយដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំគុយទាវពងមាន់ភ្លាមៗ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចាក់ទឹកវាឡើងវិញក្នុងទឹកពុះពីរបីនាទី ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់អាហាររហ័ស។ គុយទាវទាំងនេះអាចប្រើជាមុខម្ហូបបានច្រើនប្រភេទ រួមទាំងស៊ុប ចៀន និងឆា។
-
ទឹកជ្រលក់ Unagi
ឈ្មោះ៖ទឹកជ្រលក់ Unagi
កញ្ចប់៖250ml * 12bottles / carton, 1.8L * 6bottles / carton
អាយុកាលធ្នើ៖18 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALAL, Kosherទឹកជ្រលក់ Unagi ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទឹកជ្រលក់អន្ទង់ គឺជាទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងរសជាតិដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ជាពិសេសជាមួយម្ហូបអន្ទង់ដុត ឬស្ងោរ។ ទឹកជ្រលក់ Unagi បន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិ umami ដល់មុខម្ហូប ហើយក៏អាចប្រើជាទឹកជ្រលក់ ឬជ្រលក់លើសាច់អាំង និងអាហារសមុទ្រផ្សេងៗផងដែរ។ អ្នកខ្លះក៏ចូលចិត្តជ្រលក់វាលើចានបាយ ឬប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមរសជាតិក្នុងការចៀន។ វាជាគ្រឿងទេសដែលអាចបន្ថែមជម្រៅ និងភាពស្មុគស្មាញដល់ការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។
-
គុយទាវ Udon
ឈ្មោះ៖គុយទាវ udon ស្ងួត
កញ្ចប់៖300 ក្រាម * 40 ថង់ / កេស
អាយុកាលធ្នើ៖12 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, BRC, ហាឡាល។នៅឆ្នាំ 1912 ជំនាញផលិត Ramen ប្រពៃណីរបស់ចិនត្រូវបានណែនាំដល់ Yokohama ជប៉ុន។ នៅពេលនោះ រ៉ាមេនជប៉ុន ដែលគេស្គាល់ថាជា “គុយទាវនាគ” មានន័យថា គុយទាវដែលប្រជាជនចិនបរិភោគ – កូនចៅនាគ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ជនជាតិជប៉ុនបានបង្កើតគុយទាវតាមបែបប្លែកៗ។ ឧទាហរណ៍ Udon, Ramen, Soba, Somen, គុយទាវតែបៃតង ល។ ហើយគុយទាវទាំងនេះបានក្លាយទៅជាវត្ថុធាតុដើមអាហារសាមញ្ញរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។
គុយទាវរបស់យើងត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលី ដែលមានដំណើរការផលិតតែមួយគត់ជំនួយ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពរីករាយផ្សេងគ្នានៅលើអណ្តាតរបស់អ្នក។
-
កំទេចនំប៉័ង
ឈ្មោះ៖កំទេចនំប៉័ង
កញ្ចប់៖1kg * 10bags / carton, 500g * 20bags / carton
អាយុកាលធ្នើ៖12 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, Halal, KosherPanko Bread Crumbs របស់យើងត្រូវបានច្នៃឡើងយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដើម្បីផ្តល់នូវស្រទាប់ពិសេសដែលធានាបាននូវផ្នែកខាងក្រៅដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពណ៌មាស។ ផលិតពីនំប៉័ងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ Panko Bread Crumbs របស់យើងផ្តល់ជូននូវវាយនភាពតែមួយគត់ដែលកំណត់ពួកវាឱ្យខុសពីនំបុ័ងប្រពៃណី។
-
ឡុង គុជ Vermicelli
ឈ្មោះ៖ឡុង គុជ Vermicelli
កញ្ចប់៖100g * 250bags/carton, 250g*100bags/carton, 500g*50bags/carton
អាយុកាលធ្នើ៖៣៦ ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALALLongkou Vermicelli ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគុយទាវ ឬគុយទាវកែវ គឺជាគុយទាវប្រពៃណីរបស់ចិនដែលផលិតចេញពីម្សៅសណ្តែក ម្សៅសណ្តែកលាយ ឬម្សៅស្រូវសាលី។
-
យ៉ាគី ស៊ូស៊ីណូរី
ឈ្មោះ៖យ៉ាគី ស៊ូស៊ីណូរី
កញ្ចប់៖50 សន្លឹក * 80 ថង់ / កេស, 100 សន្លឹក * 40 ថង់ / កេស, 10 សន្លឹក * 400 ថង់ / កេស
អាយុកាលធ្នើ៖12 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP -
បិទភ្ជាប់ Wasabi
ឈ្មោះ៖បិទភ្ជាប់ Wasabi
កញ្ចប់៖43g * 100pcs / ប្រអប់
អាយុកាលធ្នើ៖18 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALALWasabi paste ធ្វើពីដើម wasabia japonica ។ វាមានពណ៌បៃតង និងមានក្លិនក្តៅខ្លាំង។ នៅក្នុងចាន sushi របស់ជប៉ុន វាគឺជាគ្រឿងទេសទូទៅ។
Sashimi ទៅជាមួយ paste wasabi គឺត្រជាក់។ រសជាតិពិសេសរបស់វាអាចកាត់បន្ថយក្លិនត្រី និងជាតម្រូវការចាំបាច់សម្រាប់អាហារត្រីស្រស់។ បន្ថែមរសជាតិទៅអាហារសមុទ្រ សាស៊ីមី សាឡាត់ ឆាក្តៅ និងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃម្ហូបជប៉ុន និងចិន។ ជាធម្មតា វ៉ាសាប៊ីត្រូវបានលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកខ្មេះស៊ូស៊ី ដែលជាទឹកខ្មេះសម្រាប់សាស៊ីមី។
-
Temaki Nori Dried Seaweed Sushi Rice Roll Hand Roll Sushi
ឈ្មោះ៖តេម៉ាគីណូរី
កញ្ចប់៖100 សន្លឹក * 50 ថង់ / កេស
អាយុកាលធ្នើ៖18 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALAL, KosherTemaki Nori គឺជាប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ធ្វើ temaki sushi ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា sushi រមៀលដោយដៃ។ ជាទូទៅវាធំជាង និងធំជាងសន្លឹក nori ធម្មតា ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់រុំជុំវិញការបំពេញ sushi ជាច្រើន។ Temaki Nori ត្រូវបានគេដុតឱ្យល្អឥតខ្ចោះ ដោយផ្តល់ឱ្យវានូវវាយនភាពស្រួយ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលបំពេញបន្ថែមអង្ករស៊ូស៊ី និងការបំពេញ។
-
Onigiri Nori Sushi Triangle Rice Ball Wrapers Seaweed Nori
ឈ្មោះ៖អូនីហ្គីរីណូរី
កញ្ចប់៖100 សន្លឹក * 50 ថង់ / កេស
អាយុកាលធ្នើ៖18 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALAL, KosherOnigiri nori ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា sushi triangle rice wrappers ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីរុំ និងធ្វើរូបរាងគ្រាប់អង្ករបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនហៅថា onigiri។ Nori គឺជាប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រដែលអាចបរិភោគបាន ដែលត្រូវបានសម្ងួត និងបង្កើតជាបន្ទះស្តើងៗ ផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែម និងប្រៃបន្តិចដល់គ្រាប់អង្ករ។ ក្រដាសរុំទាំងនេះគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ក្នុងការបង្កើត Onigiri ដ៏ឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញដោយភ្នែក ដែលជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ ពួកវាពេញនិយមសម្រាប់ភាពងាយស្រួល និងរសជាតិបែបប្រពៃណី ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ជប៉ុន និងសម្រាប់ការពិសាអាហារ។
-
សារាយសមុទ្រស្ងួត Kombu Kelp សម្រាប់ Dashi
ឈ្មោះ៖កុមប៊ូ
កញ្ចប់៖1 គីឡូក្រាម * 10 ថង់ / កេស
អាយុកាលធ្នើ៖24 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALAL, KosherDried Kombu Kelp គឺជាប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រ kelp ដែលអាចបរិភោគបាន ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់រសជាតិសម្បូរបែប umami ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើ dashi ដែលជាគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានក្នុងការចម្អិនអាហារជប៉ុន។ Dried Kombu Kelp ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស្តុក ស៊ុប និងសម្ល ក៏ដូចជាដើម្បីបន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅនៃរសជាតិទៅចានផ្សេងៗ។ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានតម្លៃសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ Kombu Kelp ស្ងួតអាចត្រូវបានផ្តល់ជាតិទឹកឡើងវិញ និងប្រើក្នុងចានជាច្រើនដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់វា។
-
មីរិនហ្វូ ធ្វើម្ហូបបែបជប៉ុន
ឈ្មោះ៖មីរិនហ្វូ
កញ្ចប់៖500ml * 12bottles/carton, 1L*12bottles/carton, 18L/carton
អាយុកាលធ្នើ៖18 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALAL, KosherMirin fu គឺជាប្រភេទគ្រឿងទេសដែលផលិតចេញពីមីរិន ដែលជាស្រាអង្ករផ្អែម រួមផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ស្ករ អំបិល និងកូជី (ប្រភេទផ្សិតដែលប្រើក្នុងការ fermentation)។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការធ្វើម្ហូបបែបជប៉ុន ដើម្បីបន្ថែមភាពផ្អែម និងជម្រៅនៃរសជាតិទៅក្នុងចាន។ Mirin fu អាចត្រូវបានប្រើជា glaze សម្រាប់សាច់អាំង ឬអាំង ជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ស៊ុប និង stew ឬជា marinade សម្រាប់អាហារសមុទ្រ។ វាបន្ថែមការប៉ះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃភាពផ្អែមល្ហែម និង umami ទៅក្នុងរូបមន្តដ៏ធំទូលាយមួយ។
-
គ្រាប់ល្ងខ្មៅធម្មជាតិ
ឈ្មោះ៖គ្រាប់ល្ង
កញ្ចប់៖500g * 20bags / carton, 1kg * 10bags / carton
អាយុកាលធ្នើ៖12 ខែ
ប្រភពដើម៖ចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, HALALគ្រាប់ល្ងខ្មៅជាប្រភេទគ្រាប់ល្ងដែលត្រូវបានយកទៅអាំងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងក្លិនរបស់វា។ គ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងរសជាតិដល់មុខម្ហូបផ្សេងៗដូចជា ស៊ូស៊ី សាឡាត់ ចៀន និងនំដុត។ នៅពេលប្រើគ្រាប់ល្ង វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាទុកវានៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់វា និងការពារកុំឱ្យវាប្រែជាក្លិនស្អុយ។