-
សាឡាត់សមុទ្រជូកា
ឈ្ផោហសាឡាត់ទឹកកកកក
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 18 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
សាឡាត់ទឹកកកទឹកកកមិនត្រឹមតែនិងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ត្រៀមញ៉ាំភ្លាមៗផងដែរដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរវល់និងហាងលក់ម្ហូបអាហារ។ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងជូរ, សាឡាត់នេះប្រាកដជាផ្គាប់ចិត្តអតិថិជនរបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យពួកគេត្រឡប់មកវិញកាន់តែច្រើន។
សាឡាត់តុលារបស់យើងគឺជាជំរើសរហ័សដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់ជូននូវអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់រំខានដល់ការរៀបចំ។ គ្រាន់តែថាំចាននិងបម្រើឱ្យអតិថិជនរបស់អ្នកនូវការធ្វើឱ្យស្រស់និងម្ហូបដែលមានភាពស្រស់ស្រាយនិងឆ្ងាញ់។ ភាពងាយស្រួលនៃផលិតផលនេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលកំពុងស្វែងរកប្រតិបត្តិការពង្រីកនិងផ្តល់ជម្រើសជាច្រើននៃជម្រើសម៉ឺនុយ។
-
មីកញ្ចប់មីកញ្ចប់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគគុយទាវ
ឈ្ផោហ: មីកញ្ចប់
កញ្ចប់:65G * 12Cups / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP
មីកញ្ចប់របស់យើងរបស់យើងត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងពែង 65 ក្រាមពែងដែលមានប្រអប់នីមួយៗដែលមានផ្ទុក 12 ពែង។ ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់របៀបរស់នៅសម័យទំនើបមីកញ្ចប់បច្ចុប្បន្នរបស់យើងគឺជាដំណោះស្រាយអាហារដ៏ល្អសម្រាប់បុគ្គលដែលមមាញឹកនិងក្រុមគ្រួសារ។ មិនថាអ្នកនៅផ្ទះទេនៅក្នុងការិយាល័យឬនៅលើការទៅ, គុយទាវទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីផ្តល់នូវអាហាររហ័សនិងពេញចិត្តដោយមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ។
មីកញ្ចប់របស់យើងមានរសជាតិមាត់បីគឺសាច់មាន់បន្លែនិងសាច់គោ។ រសជាតិនីមួយៗត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីផ្តល់នូវបទពិសោធន៍រសជាតិប្លែកមួយ។
-
សាច់មាន់ម្សៅខ្លឹមសារនៃម្សៅម្សៅសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
ឈ្មោះ:ម្សៅមាន់
កហ្ចប់: 1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, Haccp, Kosher, ISO
ម្សៅមាន់របស់យើងគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាតាមរដូវដ៏ប្រុងប្រយ័ត្នដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ម្សៅមាន់គឺជាម៉ាស៊ីនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលនាំមកនូវរសជាតិអំបិលរបស់ចាន។ ប៉ុន្តែយើងមិនបញ្ឈប់នៅទីនោះទេ។ រូបមន្តតែមួយគត់របស់យើងក៏រួមបញ្ចូលអំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេសជាច្រើនប្រភេទដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនាដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏សំបូរបែបដែលនឹងរំភើបរសជាតិរបស់អ្នក។ គ្រឿងផ្សំរបស់គ្រឿងផ្សំនេះធានាថាអាហាររបស់អ្នកមានពេញដោយភាពល្អរបស់សាវធ័រផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបណាមួយទៅជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
អ្វីដែលកំណត់ម្សៅមាន់របស់យើងដែលដាច់ពីគ្នាគឺគុណភាពរបស់វា។ ខណៈដែលម្សៅមាន់មានតម្លៃថ្លៃជាងអេសជីជីយើងជឿជាក់លើការផ្តល់តែអ្វីដែលល្អបំផុត។ ចាវបហatហេតុអ្វីបានជាម្សៅមាន់របស់យើងផ្ទុកបរិមាណដែលបានវាស់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃគ្រឿងផ្សំពិសេសៗធានាថារាល់ការធ្លាក់ចុះបន្ថែមរសជាតិរបស់អ្នកដោយមិនរបាំងរសជាតិរបស់ពួកគេដោយមិនរបាំងរសជាតិរបស់ពួកគេដោយមិនរបាំងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ តុល្យភាពដ៏ប្រុងប្រយ័ត្ននេះជួយបង្កើនរសជាតិធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកការលើកកម្ពស់បទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារសរុប។ មិនដូចជំរើសដែលមានតំលៃថោកខ្លះទេម្សៅមាន់របស់យើងមិនមានសារធាតុមិតអរ្ទាសឬបំពេញបន្ថែមដែលធ្វើឱ្យមានជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរករសជាតិពិតប្រាកដនិងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបដោយគ្មានការសម្របសម្រួល។
-
ចំណិតត្រសក់ដែលមានពណ៌បៃតង
ឈ្មោះ:ត្រសក់ pickled
កញ្ចប់:1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:18 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, BRC
ត្រសក់ pickled របស់យើងត្រូវបានផលិតចេញពីត្រសក់ស្រស់ដែលបានរក្សាទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី។ ចំណិតនីមួយៗត្រូវបានត្រាំក្នុង brine តែមួយគត់មួយដែលលាយជាមួយទឹកខ្មះ, ខ្ទឹមស, និងគ្រឿងទេស, ផ្តល់នូវវាយនភាពក្រអូបជាមួយនឹងតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពួកវាជាអាហារដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់ដែលជាការបន្ថែមដ៏រីករាយចំពោះសាឡាត់ឬការបំពេញបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យចំពោះនំសាំងវិច។ មិនថាសម្រាប់ការជួបជុំក្រុមគ្រួសារឬអាហារប្រចាំថ្ងៃទេត្រសក់ pickled របស់យើងនឹងលើកមុខម្ហូបរបស់អ្នកដោយរសជាតិប្លែករបស់ពួកគេ។ សូមរីករាយជាមួយការធ្វើឱ្យស្រស់ស្រាយស្រស់និងភាពកក់ក្តៅនៃផ្ទះដែលមានខាំទាំងអស់ធ្វើឱ្យត្រសក់ត្រសក់របស់យើងបន្លិចនៅលើតុរបស់អ្នក។
-
ចៀនបារាំងកកក្រអូបធ្វើចម្អិនអាហាររហ័ស IQF រហ័ស
ឈ្ផោហ: បំពងចៀនទឹកកក
កហ្ចប់: 2,5 គីឡូក្រាម * 4BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
ចៀនបារាំងភពទឹកកកត្រូវបានផលិតចេញពីដំឡូងស្រស់ដែលឆ្លងកាត់ដំណើរដំណើរការយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយដំឡូងឆៅដែលត្រូវបានសម្អាតនិងរបកដោយប្រើឧបករណ៍ឯកទេស។ បាន peeled ម្តង ៗ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឯកសណ្ឋានធានាថាការចំអិនសាច់នីមួយៗរាបស្មើ។ នេះត្រូវបានអមដោយការផ្លុំផ្លុំដែលចៀនកាត់ត្រូវបានលាងហើយចម្អិនយ៉ាងខ្លីដើម្បីជួសជុលពណ៌របស់ពួកគេនិងបង្កើនវាយនភាពរបស់ពួកគេ។
បន្ទាប់ពីការ blanching, ចៀនបារាំងកកគឺខ្សោះជាតិទឹកដើម្បីយកសំណើមលើសដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវផ្នែកខាងក្រៅផ្នែកខាងក្រៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ជំហានបន្ទាប់គឺពាក់ព័ន្ធនឹងការចៀនបំពងចៀនក្នុងឧបករណ៍ដែលគ្រប់គ្រងដោយសីតុណ្ហភាពដែលមិនត្រឹមតែចំអិនវាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំវាសម្រាប់ត្រជាក់រហ័សផងដែរ។ ដំណើរការត្រជាក់នេះចាក់សោរក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាពដែលអនុញ្ញាតឱ្យចៀនរក្សានូវគុណភាពរបស់វារហូតដល់ពួកគេត្រៀមខ្លួនត្រូវបានចម្អិននិងរីករាយ។
-
គុយទាវស៊ីនហ្សូវែលលីលីតៃវ៉ាន់ Taiwan Vermicelli
ឈ្ផោហ: Xinzhu Vermicelli
កញ្ចប់:500g * 50BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាឡាល់
Xinzhu Vermicelli ដែលជាអាហារដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅក្នុងម្ហូបតៃវ៉ាន់គឺល្បីល្បាញសម្រាប់វាយនភាពនិងភាពបត់បែនរបស់វានៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ ផលិតជាចម្បងពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញពីរ - ម្សៅពោតនិងទឹក - ថ្នាំ vermicelli នេះលេចធ្លោដោយសារតែគុណភាពពិសេសរបស់ខ្លួនដែលផ្តល់ជូនអតិថិជនដែលដឹងខ្លួនដល់សុខភាពនិងអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូបដូចគ្នា។ ដំណើរការផលិតរបស់វាពាក់ព័ន្ធនឹងបច្ចេកទេសបែបប្រពៃណីដែលធានានូវគុយទាវយ៉ាងច្បាស់ដែលស្រូបយករសជាតិស្រស់ស្អាតធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស៊ុប, កូរឱ្យស្ងួតនិងសាឡាត់។
-
ការដកស្រង់ផ្សិតផ្សិតស្ងួតសម្រាប់រដូវ
ឈ្ផោហ: ម្សៅផ្សិត
កញ្ចប់:1 គីឡូក្រាម * 10BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, Haccp, Kosher, ISO
ម្សៅផ្សិតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងកែច្នៃទៅជាម្សៅ។ ដំណើរការផលិតនៃម្សៅផ្សិតគឺសាមញ្ញណាស់។ ជាទូទៅវាត្រូវបានផលិតឡើងជាទូទៅដោយការកិនផ្សិតទៅជាម្សៅបន្ទាប់ពីស្ងួតខ្យល់ស្ងួតហួតហែងឬត្រជាក់ - ស្ងួតដែលមានសុវត្ថិភាពនិងអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើជារដូវអាហាររសជាតិ។
-
ខ្ញីបាញ់ខ្ញីស៊ីងស៊ីស៊ី
ឈ្មោះ:បាញ់ខ្ញី
កញ្ចប់:50G * 24BAGS / CATON
ជីវិតធ្នើ:24 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាល, Kosherពន្លកខ្ញី Pickled ត្រូវបានផលិតដោយប្រើដើមវ័យក្មេងទន់ភ្លន់របស់រុក្ខជាតិខ្ញី។ ដើមទាំងនេះត្រូវបានចំណិតស្តើងហើយបន្ទាប់មកជ្រាបចូលក្នុងល្បាយនៃទឹកខ្មេះស្ករនិងអំបិលដែលជាលទ្ធផលមាន zesty និងរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ដំណើរការជ្រើសរើសយកពណ៌ផ្កាឈូកប្លែកៗសម្រាប់ពន្លកបន្ថែមការអំពាវនាវដែលមើលឃើញទៅចាន។ នៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីពន្លកខ្ញី pickled ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាអ្នកសំអាតក្រអុករលួយជាពិសេសនៅពេលរីករាយជាមួយស៊ូស៊ីឬសាស៊ីមី។ រសជាតិស្រស់ស្រាយនិង Tangy របស់ពួកគេអាចជួយឱ្យមានតុល្យភាពនៃត្រីខ្លាញ់និងបន្ថែមកំណត់ចំណាំភ្លឺស្វាងសម្រាប់ខាំនីមួយៗ។
-
ទឹកជ្រលក់អយភ្លើងចំអិនដើម
ឈ្មោះ:ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ
កញ្ចប់:260g * 24Bottles / Carton, 700G * 12Bottles / Carton, 5L * 4Bottle / Barton
ជីវិតធ្នើ:18 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាល, Kosherទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រគឺជាគ្រឿងបន្លាស់ដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារសជាតិសន្សំសំចៃ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីអយស្ទ័រទឹកអំបិលស្ករនិងជួនកាលសណ្តែកក្រវាត់ក្រាស់ជាមួយនឹងពោត។ ទឹកជ្រលក់មានពណ៌ត្នោតខ្មៅហើយជារឿយៗត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមជម្រៅអ៉ីម៉ាមីនិងពូកែផ្អែមដើម្បីកូរឱ្យចៀនម៉ារីននិងទឹកជ្រលក់ជ្រលក់។ ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រក៏អាចត្រូវបានប្រើជាកាវបិទសម្រាប់សាច់ឬបន្លែផងដែរ។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបន្ថែមរសជាតិប្លែកៗដល់ចានជាច្រើនប្រភេទ។
-
ការស្លៀកខោខូវប៊យលីងជ្រៅ
ឈ្មោះ:ការស្លៀកពាក់ Salad Salad
កញ្ចប់:1.5l * 6Bottles / Carton
ជីវិតធ្នើ:12 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាឡាល់ការស្លៀកពាក់ Salad Salad គឺជាការស្លៀកពាក់រសជាតិនិងក្លិនក្រអូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី។ តាមប្រពៃណីដែលបានធ្វើដោយគ្រឿងផ្សំដូចជាប្រេងល្ងជាប្រេងស្រអាប់ទឹកខ្មេះទឹកស៊ីអ៊ីវនិងជាតិផ្អែមដូចជាទឹកឃ្មុំឬស្ករ។ ការស្លៀកពាក់នេះត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វាហើយជារឿយៗត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញសាឡាដបៃតងស្រស់ចានមីនិងបន្លែកូរឱ្យស្ងួត។ រសជាតិនិងរសជាតិប្លែករបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងប្លែក។
-
អ៊ឹម Plum ស្រា uMehu ជាមួយ ume
ឈ្មោះ:អ៊ែរផ្លេម
កញ្ចប់:720mL * 12Bottles / Carton
ជីវិតធ្នើ:36 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាឡាល់ស្រា plum នេះត្រូវបានគេហៅថា uMeshu ដែលជាស្រារបស់ជប៉ុនដែលបានធ្វើដោយផ្លែឈើ ume ume (plums ជប៉ុន) នៅ Shochu (ប្រភេទនៃស្មារតីដែលមានលក្ខណៈស្រឡាំងកាំង) រួមជាមួយស្ករ។ ដំណើរការនេះបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមនិងតក់ស្លាញជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំផ្កានិងផ្លែឈើ។ វាគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយភាពនិងស្រស់ស្រាយនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនរីករាយនឹងរបស់ខ្លួនឬលាយជាមួយទឹកសូដាឬសូម្បីតែប្រើក្នុងស្រាក្រឡុក។ ស្រា Plum uMeShu ជាមួយ umeeshu ច្រើនតែត្រូវបានគេបម្រើជាថ្នាំបំបាត់មេរោគឬ aperitif ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិប្លែកនិងរីករាយ។
-
អង្ករស្រាប្រពៃណីជប៉ុន
ឈ្មោះ:តោអាេយយកមករក
កញ្ចប់:750ml * 12Bottles / Carton
ជីវិតធ្នើ:36 ខែ
ប្រភពដើម:ចិន
វិញ្ញាបនប័ត្រ:អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាឡាល់ប្រយោជន៍គឺជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលរបស់ជប៉ុនជប៉ុនដែលធ្វើពីអង្ករដែលមានជាតិប្រឡាក់។ ពេលខ្លះវាត្រូវបានគេហៅថាស្រាអង្ករទោះបីជាដំណើរការនៃការ fermentation សម្រាប់ឆ្នាំនេះស្រដៀងនឹងស្រាបៀរដែរ។ ប្រយោជន៍អាចមានរសជាតិខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិក្លិនក្រអូបនិងវាយនភាពអាស្រ័យលើប្រភេទអង្ករដែលបានប្រើនិងវិធីសាស្ត្រផលិតកម្ម។ ជារឿយៗវាមានភាពរីករាយទាំងក្តៅនិងត្រជាក់ហើយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌និងម្ហូបជប៉ុន។