-
មីរ៉ាមេនស្ងួតបែបជប៉ុន
ឈ្មោះ៖មីរ៉ាមេនស្ងួត
កញ្ចប់៖៣០០ក្រាម * ៤០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖២៤ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាលមីរ៉ាមេន គឺជាប្រភេទមីជប៉ុនមួយប្រភេទដែលផលិតពីម្សៅស្រូវសាលី អំបិល ទឹក និងទឹក។ មីទាំងនេះច្រើនតែត្រូវបានបម្រើក្នុងទឹកស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយជាទូទៅត្រូវបានអមដោយគ្រឿងបន្ថែមដូចជាសាច់ជ្រូកហាន់ជាចំណិតៗ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សារ៉ាយសមុទ្រ និងស៊ុតស្ងោរ។ មីរ៉ាមេនទទួលបានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោកដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញរបស់វា។
-
មីសូបាស្រូវសាលីស្ងួតបែបជប៉ុន
ឈ្មោះ៖មីសូបាស្រូវសាលី
កញ្ចប់៖៣០០ក្រាម * ៤០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖២៤ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាលមីសូបាប្រភេទ Buckwheat គឺជាមីជប៉ុនប្រពៃណីមួយដែលផលិតពីម្សៅ Buckwheat និងម្សៅស្រូវសាលី។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅ និងត្រជាក់ ហើយជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ មីសូបាមានភាពបត់បែន និងអាចផ្គូផ្គងជាមួយទឹកជ្រលក់ គ្រឿងបន្ថែម និងគ្រឿងបន្ថែមជាច្រើនប្រភេទ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនជាច្រើន។ វាក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា ដោយមានកាឡូរីទាប និងមានប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមីស្រូវសាលីប្រពៃណី។ មីសូបាគឺជាជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកជម្រើសដែលគ្មានជាតិស្អិត ឬចង់បន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។
-
មីសូមេនស្ងួតបែបជប៉ុន
ឈ្មោះ៖មីសូមេនស្ងួត
កញ្ចប់៖៣០០ក្រាម * ៤០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖២៤ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាលមីសូមេន គឺជាប្រភេទមីជប៉ុនស្តើងមួយប្រភេទដែលផលិតពីម្សៅស្រូវសាលី។ ជាធម្មតាវាស្តើងខ្លាំង ពណ៌ស និងមូល មានវាយនភាពឆ្ងាញ់ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ ឬក្នុងទឹកស៊ុបស្រាល។ មីសូមេន គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ជាពិសេសក្នុងអំឡុងខែរដូវក្តៅ ដោយសារតែរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងស្រាលរបស់វា។
-
ផ្សិតស្ងួតពណ៌ស Tremella
ឈ្មោះ៖ត្រេមេឡាស្ងួត
កញ្ចប់៖២៥០ក្រាម * ៨ថង់/កេស, ១គីឡូក្រាម * ១០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖១៨ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCPផ្សិត Tremella ស្ងួត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតព្រិល គឺជាប្រភេទផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបចិនបុរាណ និងឱសថបុរាណចិន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានវាយនភាពដូចចាហួយរបស់វានៅពេលដែលវាត្រាំឡើងវិញ និងមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ផ្សិត Tremella ត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅក្នុងស៊ុប សម្ល និងបង្អែមសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ និងវាយនភាពរបស់វា។ វាត្រូវបានគេជឿថាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។
-
ផ្សិត Shiitake ស្ងួត ផ្សិតស្ងួត
ឈ្មោះ៖ផ្សិត Shiitake ស្ងួត
កញ្ចប់៖២៥០ក្រាម * ៤០ថង់/កេស, ១គីឡូក្រាម * ១០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖២៤ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCPផ្សិត Shiitake ស្ងួត គឺជាប្រភេទផ្សិតមួយប្រភេទដែលត្រូវបានខ្សោះជាតិទឹក ដែលបណ្តាលឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដែលមានកំហាប់ខ្ពស់ និងមានរសជាតិខ្លាំង។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិសម្បូរបែប មានក្លិនដី និងមានរសជាតិអ៊ូម៉ាមី។ ផ្សិត Shiitake ស្ងួតអាចត្រូវបានខ្សោះជាតិទឹកឡើងវិញដោយត្រាំវាក្នុងទឹកមុនពេលប្រើប្រាស់វានៅក្នុងម្ហូបដូចជាស៊ុប ឆា ទឹកជ្រលក់ និងច្រើនទៀត។ ពួកវាបន្ថែមរសជាតិជ្រៅ និងវាយនភាពពិសេសដល់ម្ហូបប្រៃជាច្រើនប្រភេទ។
-
វ៉ាកាមេស្លឹកគ្រៃស្ងួតសម្រាប់ស៊ុប
ឈ្មោះ៖វ៉ាកាមេស្ងួត
កញ្ចប់៖៥០០ក្រាម * ២០ថង់/កេស, ១គីឡូក្រាម * ១០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖១៨ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖HACCP, អាយអេសអូវ៉ាកាមេ គឺជាប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រមួយប្រភេទដែលត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិពិសេសរបស់វា។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបផ្សេងៗ ជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ហើយទទួលបានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិជួយបង្កើនសុខភាពរបស់វា។
-
គ្រាប់ពោតលឿងផ្អែមកក
ឈ្មោះ៖គ្រាប់ពោតកក
កញ្ចប់៖១គីឡូក្រាម * ១០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖២៤ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ISO, HACCP, ហាឡាល, កូសឺរគ្រាប់ពោតកកអាចជាគ្រឿងផ្សំងាយស្រួល និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងស៊ុប សាឡាដ ឆា និងជាម្ហូបចំហៀង។ វាក៏រក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិរបស់វាបានល្អនៅពេលកក ហើយអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ពោតស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ លើសពីនេះ គ្រាប់ពោតកកងាយស្រួលរក្សាទុក និងមានអាយុកាលរក្សាទុកយូរ។ ពោតកករក្សាបាននូវរសជាតិផ្អែមរបស់វា ហើយអាចជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់អាហាររបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ។
-
បន្ទះសៀគ្វីបង្គារពណ៌ នំក្រាកឃឺបង្គារមិនទាន់ចម្អិន
ឈ្មោះ៖បង្គារក្រៀម
កញ្ចប់៖២០០ក្រាម * ៦០ប្រអប់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖៣៦ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCPនំក្រៀមបង្គា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាបន្ទះសៀគ្វីបង្គា គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីជាច្រើន។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីល្បាយនៃបង្គាដី ឬបង្គារ ម្សៅ និងទឹក។ ល្បាយនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាបន្ទះស្តើងៗ មូល ហើយបន្ទាប់មកស្ងួត។ នៅពេលដែលចៀនជ្រៅ ឬចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ ពួកវាហើម ហើយក្លាយជាក្រៀម ស្រាល និងមានខ្យល់ចេញចូល។ នំក្រៀមបង្គាច្រើនតែត្រូវបានปรุงรสជាមួយអំបិល ហើយពួកវាអាចត្រូវបានរីករាយដោយខ្លួនឯង ឬបម្រើជាម្ហូបចំហៀង ឬជាអាហារសម្រន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។ វាមានពណ៌ និងរសជាតិជាច្រើនប្រភេទ ហើយមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទីផ្សារ និងភោជនីយដ្ឋានអាស៊ី។
-
ផ្សិតខ្មៅស្ងួត ផ្សិត Woodear
ឈ្មោះ៖ផ្សិតខ្មៅស្ងួត
កញ្ចប់៖១គីឡូក្រាម * ១០ថង់/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖២៤ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCPផ្សិតខ្មៅស្ងួត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតត្រចៀកកង្កែប គឺជាប្រភេទផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី។ វាមានពណ៌ខ្មៅប្លែក វាយនភាពស្រួយបន្តិច និងមានរសជាតិដីស្រាល។ នៅពេលស្ងួត វាអាចត្រូវបានផ្តល់សំណើមឡើងវិញ និងប្រើក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទដូចជា ស៊ុប ឆា សាឡាដ និងឆ្នាំងក្តៅ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពស្រូបយករសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលវាត្រូវបានចម្អិន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយម និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងនៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើន។ ផ្សិតត្រចៀកកង្កែបក៏ត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមានរបស់វាផងដែរ ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប គ្មានជាតិខ្លាញ់ និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃអាហារ ជាតិដែក និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។
-
ផ្សិតចំបើងកំប៉ុង ហាន់ជាចំណិតៗ
ឈ្មោះ៖ផ្សិតចំបើងកំប៉ុង
កញ្ចប់៖៤០០ម.ល * ២៤កំប៉ុង/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖៣៦ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាលផ្សិតចំបើងកំប៉ុងផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ទីមួយ វាងាយស្រួលប្រើ និងងាយស្រួលប្រើ។ ដោយសារតែវាត្រូវបានប្រមូលផល និងកែច្នៃរួចហើយ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺបើកកំប៉ុង ហើយស្រង់ទឹកចេញមុនពេលដាក់ចូលក្នុងចានរបស់អ្នក។ វាជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងការខំប្រឹងប្រែងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការដាំ និងរៀបចំផ្សិតស្រស់ៗ។
-
ផ្លែប៉េសលឿងកំប៉ុងហាន់ជាចំណិតៗក្នុងសុីរ៉ូ
ឈ្មោះ៖ផ្លែប៉េសលឿងកំប៉ុង
កញ្ចប់៖៤២៥ម.ល * ២៤កំប៉ុង/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖៣៦ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាលផ្លែប៉េសកំប៉ុងហាន់ជាចំណិតពណ៌លឿង គឺជាផ្លែប៉េសដែលត្រូវបានកាត់ជាចំណិតៗ ចម្អិន និងរក្សាទុកក្នុងកំប៉ុងជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែម។ ផ្លែប៉េសកំប៉ុងទាំងនេះគឺជាជម្រើសងាយស្រួល និងប្រើប្រាស់បានយូរសម្រាប់ការរីករាយជាមួយផ្លែប៉េសនៅពេលដែលវាមិនមានរដូវ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងបង្អែម អាហារពេលព្រឹក និងជាអាហារសម្រន់។ រសជាតិផ្អែម និងជូររបស់ផ្លែប៉េសធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗ។
-
ផ្សិតណាមេកូកំប៉ុងបែបជប៉ុន
ឈ្មោះ៖ផ្សិតចំបើងកំប៉ុង
កញ្ចប់៖៤០០ក្រាម * ២៤កំប៉ុង/កេស
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖៣៦ ខែ
ប្រភពដើម៖ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាលផ្សិតណាមកូកំប៉ុង គឺជាអាហារកំប៉ុងបែបប្រពៃណីជប៉ុន ដែលផលិតពីផ្សិតណាមកូដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ វាមានប្រវត្តិយូរអង្វែង និងជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ ផ្សិតណាមកូកំប៉ុងងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងងាយស្រួលរក្សាទុក ហើយវាអាចប្រើជាអាហារសម្រន់ ឬជាសម្ភារៈសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ គ្រឿងផ្សំគឺស្រស់ៗ និងធម្មជាតិ ហើយវាមិនមានសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុរក្សាទុកសិប្បនិម្មិតទេ។