ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖
ឈ្មោះ: cinnamon Star Anise Spices
កញ្ចប់: 50g * 50bags / ctn
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ
ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន
វិញ្ញាបនបត្រ៖ ISO, HACCP, KOSHER, ISO
ឈានចូលទៅក្នុងពិភពដ៏រស់រវើកនៃម្ហូបចិន ដែលរសជាតិរាំ និងក្លិនក្រអូប។ ចំណុចសំខាន់នៃប្រពៃណីធ្វើម្ហូបនេះគឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃគ្រឿងទេសដែលមិនត្រឹមតែលើកកំពស់មុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងសិល្បៈផងដែរ។ យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការណែនាំអ្នកនូវការប្រមូលផ្ដុំនៃគ្រឿងទេសចិនដ៏ប្រណិតរបស់យើង រួមមាន ម្ទេសប្លោកដ៏ក្ដៅគគុក ក្លិនផ្កាអានីស និងក្លិនឈុនក្តៅ ដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន និងការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប។
ម្រេច: ខ្លឹមសារនៃរសជាតិក្តៅ
Huajiao ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាម្ទេសស៊ីឈួន គឺមិនមែនជាគ្រឿងទេសធម្មតាទេ។ វាមានរសជាតិហឹរ និងក្រូចឆ្មារ ដែលបន្ថែមរសជាតិពិសេសដល់ចាន។ គ្រឿងទេសនេះគឺជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបស៊ីឈួន ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតរសជាតិ "ស្ពឹក" ដ៏ល្បីល្បាញ ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃហឹរ និងស្ពឹក។
វាងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមម្ទេសស៊ីឈួនទៅក្នុងចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។ ប្រើវាជាគ្រឿងបំពង ចៀន ឬជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់ និងបន្លែ។ ការប្រោះគ្រាប់ម្រេចស៊ីឈួនអាចប្រែក្លាយម្ហូបធម្មតាទៅជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ សម្រាប់អ្នកដែលហ៊ានពិសោធន៍ សូមសាកល្បងបញ្ចូលវាទៅក្នុងប្រេង ឬប្រើវាក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ជ្រលក់ដ៏ទាក់ទាញ។
ផ្កាយអានីស៖ ផ្កាយក្រអូបនៅក្នុងផ្ទះបាយ
ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមរាងជាផ្កាយដ៏ទាក់ទាញរបស់វា ផ្កាអានីសគឺជាគ្រឿងទេសដែលពេញចិត្តនឹងភ្នែក និងឆ្ងាញ់ដល់ក្រអូមមាត់។ រសជាតិផ្អែមដូច licorice របស់វាគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងមុខម្ហូបចិនជាច្រើន រួមទាំងម្សៅគ្រឿងទេសប្រាំសំណព្វផងដែរ។ មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសដែលជួយបង្កើនរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជាឱសថបុរាណចិនដែលល្បីល្បាញសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជួយដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។
ដើម្បីប្រើអានីសផ្កាយ អ្នកគ្រាន់តែដាក់ក្បាលអានីសទាំងមូលទៅក្នុងសម្ល ស៊ុប ឬប្រហិត ដើម្បីបញ្ចូលក្លិនក្រអូបរបស់វាទៅក្នុងម្ហូប។ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍កាន់តែរីករាយ សូមសាកល្បងដាក់ផ្កាអានីសក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីធ្វើតែក្រអូប ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងបង្អែមសម្រាប់រសជាតិប្លែក។ ផ្កាអានីសគឺមានភាពចម្រុះខ្លាំង ហើយជាគ្រឿងទេសដ៏សំខាន់ដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងការប្រមូលគ្រឿងទេសណាមួយ។
cinnamon: ឱបដ៏កក់ក្តៅដ៏ផ្អែមល្ហែម
cinnamon គឺជាគ្រឿងទេសដែលឆ្លងកាត់ព្រំដែន ប៉ុន្តែវាមានតួនាទីពិសេសនៅក្នុងម្ហូបចិន។ ខ្លាំង និងសម្បូរបែបជាង cinnamon Ceylon, cinnamon របស់ចិនមានរសជាតិផ្អែមក្តៅ ដែលអាចបង្កើនទាំងរសជាតិ និងផ្អែម។ វាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងរូបមន្តប្រពៃណីចិនជាច្រើន រួមទាំងសាច់ជ្រូកបំពង និងបង្អែម។
ការបន្ថែម cinnamon របស់ចិនក្នុងការចម្អិនអាហារគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយ។ ប្រើវាដើម្បីអាំងដុត បន្ថែមជម្រៅទៅស៊ុប ឬប្រោះវាពីលើបង្អែមសម្រាប់រសជាតិដ៏កក់ក្តៅ។ គុណភាពក្លិនរបស់វាក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការរួមផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះតែគ្រឿងទេស និងស្រាក្រឡុក បង្កើតបរិយាកាសកក់ក្ដៅក្នុងកំឡុងខែត្រជាក់។
Chinese Spice Collection របស់យើងមិនត្រឹមតែនិយាយអំពីរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏និយាយអំពីការរុករក និងការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងផ្ទះបាយផងដែរ។ គ្រឿងទេសនីមួយៗបើកទ្វារទៅកាន់ពិភពនៃការចម្អិនអាហារ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិសោធន៍ និងបង្កើតចានដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលគោរពប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែបនៃម្ហូបចិន។
មិនថាអ្នកជាចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ ឬជាចុងភៅតាមផ្ទះដែលចង់ពង្រីកជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក គ្រឿងទេសចិនរបស់យើងនឹងជំរុញអ្នកឱ្យចាប់ផ្តើមដំណើរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ស្វែងយល់ពីសិល្បៈនៃរសជាតិដែលមានតុល្យភាព ភាពរីករាយនៃការចម្អិនអាហារ និងការពេញចិត្តក្នុងការចែករំលែកអាហារឆ្ងាញ់ៗជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ លើកមុខម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹងខ្លឹមសារនៃគ្រឿងទេសចិន ហើយអនុញ្ញាតឱ្យការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នករីកចម្រើន!
