ការពិពណ៌នាខ្លី:
ឈ្ផោហ: គ្រឿងទេស inise anise ផ្កាយ
កហ្ចប់: 50G * 50BAGS / CTN
ជីវិតធ្នើ: 24 ខែ
របផប: ប្រទេសចិន
វិហ្ញាប័នប័រត: អាយអេសអូ, HACCP, Kosher, ISO
បោះជំហានចូលទៅក្នុងពិភពដ៏រស់រវើកនៃម្ហូបចិនដែលមានរសជាតិរាំនិងក្លិនក្រអូបថប់ដង្ហើម។ ចំពោះបេះដូងនៃប្រពៃណីធ្វើម្ហូបនេះគឺជាទ្រនុងនៃគ្រឿងទេសដែលមិនត្រឹមតែលើកមុខវិជ្ជាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ប្រវត្តិវប្បធម៌និងសិល្បៈផងដែរ។ យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយដែលបានណែនាំអ្នកឱ្យប្រមូលគ្រឿងទេសរបស់ចិនដែលមានលក្ខណៈពិសេសរបស់យើងរួមទាំងម្ទេសដ៏សាហាវដែលមានក្លិនក្រអូប anise និងក្លិនស្អុយក្តៅដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសនិងការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួន។
ម្រេច: ខ្លឹមសារនៃរសជាតិក្តៅ
Huajiao ដែលជាទូទៅត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្ទេសស៊ីឈួនមិនមែនជាគ្រឿងទេសធម្មតាទេ។ វាមានរសជាតិហិរនិងក្រូចឆ្មារដែលបន្ថែមរសជាតិប្លែកមួយសម្រាប់ចាន។ គ្រឿងទេសនេះគឺជាអាហារដែលមានចម្ការនៅម្ហូបស៊ីឈួនហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតរសជាតិ "ស្ពឹកស្រពូ" ដ៏ល្បីល្បាញការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃហឹរនិងស្ពឹក។
វាងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមមឈួរឈួនម្ទេសទៅចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។ ប្រើពួកវានៅ Stir-reies, pickles, ឬជាការ cornce សម្រាប់សាច់និងបន្លែ។ ការប្រោះទឹកក្រូចសាំងនៃម្ទេសស៊ីឈួនអាចបង្វែរម្ហូបធម្មតាទៅជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ សម្រាប់អ្នកដែលហ៊ានធ្វើពិសោធន៍សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យពួកគេឈឺចាប់ក្នុងប្រេងឬប្រើវានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៏ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
តារា Anisise: ផ្កាយ ingomic នៅក្នុងផ្ទះបាយ
ជាមួយនឹងកួរដែលមានរាងដូចផ្កាយដែលមានរាងដូចផ្កាយគឺជាគ្រឿងទេសដែលមានរាងដូចក្រសែភ្នែកនិងឆ្ងាញ់ ៗ ចំពោះក្រអូមមាត់។ រសជាតិរសជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលមានលក្ខណៈផ្អែមល្ហែមគឺគ្រឿងគន្លឹះនៃម្ហូបចិនជាច្រើនរួមទាំងម្សៅស្ពៃខ្មៅ 5 ។ មិនត្រឹមតែគ្រឿងទេសរសជាតិដែលមានរសជាតិក្រេឌីតទេវាក៏ជាថ្នាំបុរាណចិនដែលគេស្គាល់សម្រាប់សមត្ថភាពក្នុងការជួយសង្គ្រោះការរស់នៅផងដែរ។
ដើម្បីប្រើផ្កាយ anise, គ្រាន់តែដាក់ anise ទាំងមូលចូលទៅក្នុង stew stew ស៊ុបឬ brause ដើម្បីបញ្ចេញឱ្យមានសារៈសំខាន់នៃក្រអូបរបស់វាចូលក្នុងម្ហូប។ សម្រាប់បទពិសោធន៍ដែលគួរឱ្យរីករាយជាងនេះសូមសាកល្បងប្រើផ្កាយដែលមានរាងដូចទឹកក្តៅក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យតែក្រអូបកាហ្វេឬបន្ថែមវាទៅបង្អែមសម្រាប់រសជាតិដ៏ពិសេសមួយ។ ផ្កាយ anise គឺល្អបំផុតហើយជាគ្រឿងទេសចាំបាច់ដែលមាននៅក្នុងការប្រមូលគ្រឿងទេសណាមួយ។
cinnamon: ការឱបក្តៅដ៏ផ្អែមល្ហែម
cinnamon គឺជាគ្រឿងទេសដែលឆ្លងកាត់ព្រំដែនប៉ុន្តែវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបចិន។ កាន់តែខ្លាំងនិងមានជាង Ceylon Cinnamon, cinnamon ចិនមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមដែលអាចជួយបង្កើនទាំងចាននិងម្ហូបផ្អែម។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងរូបមន្តប្រពៃណីរបស់ចិនជាច្រើនរួមមានសាច់ជ្រូកដែលមានប្រទះគ្នានិងបង្អែម។
ការបន្ថែមក្លិនចិនក្នុងការចម្អិនអាហារគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយ។ ប្រើវាទៅរដូវអាំងអាំងបន្ថែមជម្រៅដល់ស៊ុបឬប្រោះវាលើបង្អែមសម្រាប់រសជាតិដ៏កក់ក្តៅនិងលួងលោម។ គុណសម្បត្តិក្លិនក្រអូបរបស់វាក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការអមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែគ្រឿងទេសនិងស្រាស្រអាប់ការបង្កើតបរិយាកាសកក់ក្តៅក្នុងកំឡុងខែត្រជាក់។
ការប្រមូលគ្រឿងទេសរបស់ចិនរបស់យើងមិនត្រឹមតែអំពីរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីការរុករកនិងការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងផ្ទះបាយផងដែរ។ គ្រឿងទេសនីមួយៗបើកទ្វារមួយទៅពិភពនៃការចំអិនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិសោធនិងបង្កើតចានដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកខណៈដែលការគោរពប្រពៃណីសម្បូរបែបនៃម្ហូបចិន។
មិនថាអ្នកគឺជាមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ឬអ្នកធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះដែលកំពុងសម្លឹងមើលដើម្បីពង្រីកជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកគ្រឿងទេសចិនរបស់យើងនឹងជម្រុញឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរឆ្ងាញ់។ ស្វែងយល់ពីសិល្បៈនៃតុល្យភាពរសជាតិសេចក្តីអំណរនៃការចម្អិនអាហារហើយការពេញចិត្តនៃការចែករំលែកអាហារឆ្ងាញ់ជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ លើកមុខម្ហូបរបស់អ្នកដោយមានខ្លឹមសារនៃគ្រឿងទេសរបស់ចិនហើយឱ្យការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នករីកដុះដាល!
