ការ៉េមស្ត្របឺរី

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃដំណើរការផលិតការ៉េមរាងមានតម្រូវការពិសេស។ ទីមួយ វត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏ត្រូវការផងដែរ។ ទឹកដោះគោស្រស់ និងក្រែមនៅតែជាស្នូលសម្រាប់បង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ គួបផ្សំជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងបរិមាណសមស្រប ដើម្បីបន្ថែមភាពផ្អែមដល់ការ៉េម។ បន្ទាប់មក សារធាតុពណ៌ត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ដើម្បីក្លែងបន្លំពណ៌ធម្មជាតិ ដូចជាពណ៌លឿងស្រាលនៃក្រូចឆ្មា ពណ៌លឿងមាសនៃផ្លែស្វាយ ពណ៌ផ្កាឈូកនៃផ្លែប៉េស និងពណ៌បៃតងនៃផ្លែឪឡឹក។ លើសពីនេះទៅទៀត សារធាតុពណ៌ទាំងនេះត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីធានាបានទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសុខភាព។ កំឡុងពេលដំណើរការផលិត ដោយមានជំនួយពីផ្សិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ វត្ថុធាតុដើមការ៉េមចម្រុះត្រូវបានចាក់ចូលបន្តិចម្តងៗ និងបង្កើតបានតាមរយៈការបង្កកក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប។ បន្ទាប់​ពី​វាយ​កម្ទេច​រួច ការ៉េម​ដែល​មាន​រាង​មាន​រាង​ពេញ​លេញ និង​ល្អិត​ល្អន់។ តាមទស្សនៈនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ស្រដៀងទៅនឹងការ៉េមបុរាណ ការ៉េមរាងមានប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមដែលទទួលបានពីទឹកដោះគោ និងក្រែមដែលអាចផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយមនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណជាតិស្ករគឺខ្ពស់គួរសម ដូច្នេះបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានត្រូវគ្រប់គ្រង

នៅពេលនិយាយអំពីការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងការអនុវត្តន៍ វិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការញ៉ាំការ៉េមរាងគឺកាន់តែប្លែក។ ដោយ​សារ​តែ​រូបរាង​ប្លែក​ពី​គេ ការ​ប្រើ​ដៃ​ក្លាយ​ជា​ចំណុច​សំខាន់។ អ្នកហូបចុកអាចចាប់ផ្តើមខាំដោយផ្ទាល់ពី "ដើមផ្លែឈើ" ឬ "ដើមផ្លែឈើ" ដូចជាការកាន់ផ្លែឈើពិតៗ មានអារម្មណ៍ត្រជាក់ចេញពីមាត់ និងបង្កើតវាយនភាពដ៏អស្ចារ្យនៅពេលប៉ះនឹងធ្មេញ។ ការ៉េមរាងផ្សេងគ្នាក៏អាចដាក់បញ្ចូលគ្នា និងដាក់ដើម្បីបង្កើតជាពិធីជប់លៀងបង្អែមដែលស្រដៀងនឹង "ចានផ្លែឈើ" ដោយបន្ថែមបរិយាកាសរីករាយដល់ការជួបជុំ និងពិសាអាហារ។ ប្រសិនបើផ្គូផ្គងជាមួយក្រដាសពណ៌មាស និងអង្កាំស្ករសសម្រាប់ការតុបតែង វានឹងមើលទៅកាន់តែប្រណិត និងប្រណិតជាងមុន ដោយបង្កើនបទពិសោធន៍នៃការភ្លក់។ ដូចគ្នានេះដែរវាត្រូវតែចងចាំថាការ៉េមដែលមានរាងជារាងចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ នៅពេលបើករួច ពួកគេគួរតែទទួលទានឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់រូបរាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដោយសារតែការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព។