Table Soy Sauce ចាន ទឹកស៊ីអ៊ីវ

ការពិពណ៌នាខ្លី៖

ឈ្មោះ: ទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់តុ

កញ្ចប់៖ ១៥០ម.ល * ២៤ដប/កេស

អាយុកាលប្រើប្រាស់៖24 ខែ

ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន

វិញ្ញាបនបត្រ៖ អាយអេសអូ, HACCP, ហាឡាល

 

ទឹកស៊ីអ៊ីវ​សម្រាប់​តុ គឺជា​គ្រឿងផ្សំ​រាវ​ដែលមានប្រភពដើមពីប្រទេសចិន ដែលផលិតឡើងជាប្រពៃណីពីល្បាយសណ្តែកសៀងដែលមានជាតិ fermented គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាំង ទឹកប្រៃ និងផ្សិត Aspergillus oryzae ឬ Aspergillus sojae។ វាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ដោយសាររសជាតិប្រៃ និងរសជាតិ umami ដ៏លេចធ្លោរបស់វា។ ទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់តុ ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទម្រង់បច្ចុប្បន្នរបស់វាប្រហែល 2,200 ឆ្នាំមុន ក្នុងរាជវង្សហានខាងលិចនៃប្រទេសចិនបុរាណ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក វាបានក្លាយជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៅទូទាំងពិភពលោក។


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ព័ត៌មានផលិតផល

ទឹកស៊ីអ៊ីវ​សម្រាប់​ចម្អិន​លើ​តុ គឺជា​គ្រឿងផ្សំ​រាវ​បែប​ប្រពៃណី​ចិន។ វា​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ពី​សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង​ដែល​បាន​ដក​ខ្លាញ់ សណ្តែកខ្មៅ ស្រូវសាលី ឬ​កន្ទក់ ហើយ​ត្រូវ​បាន​ចម្អិន​ដោយ​ទឹក និង​អំបិល។ ពណ៌​ត្នោត​ក្រហម​របស់​វា ជាមួយ​នឹង​រសជាតិ​ពិសេស និង​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ អាច​ជំរុញ​ចំណង់​អាហារ។ ចំណុច​ស្នូល​នៃ​ការ​ផលិត​ទឹកស៊ីអ៊ីវ​តាម​វិធីសាស្ត្រ​បុរាណ​គឺ​ការ​សម្ងួត​ដោយ​ខ្យល់​បើកចំហ ដែល​ជា​គន្លឹះ​ក្នុង​ការ​ផលិត​រសជាតិ​ពិសេស។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​មាន​ប្រភព​មក​ពី​ទឹកជ្រលក់។ តាំងពី​បីពាន់​ឆ្នាំមុន មាន​កំណត់ត្រា​អំពី​ការ​ធ្វើ​ទឹកជ្រលក់​នៅ​ក្នុង​រាជវង្ស​ចូវ​នៃ​ប្រទេស​ចិន។ ប្រជាជន​ចិន​បុរាណ​ដែល​ធ្វើការ​នៅ​ទីនោះ​បាន​បង្កើត​ការ​ផលិត​ទឹកស៊ីអ៊ីវ​ដោយ​ចៃដន្យ​សុទ្ធសាធ។ ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​ប្រើ​ដោយ​អធិរាជ​ចិន​បុរាណ ទឹកស៊ីអ៊ីវ​ដំបូង​គេ​ត្រូវ​បាន​ប្រឡាក់​ពី​សាច់​ស្រស់ៗ ស្រដៀង​គ្នា​នឹង​ដំណើរការ​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ទឹកត្រី​សព្វថ្ងៃ។ ដោយសារ​រសជាតិ​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ វា​បាន​រីក​រាលដាល​ដល់​ប្រជាជន​បន្តិច​ម្តងៗ ហើយ​ក្រោយមក​បាន​រក​ឃើញ​ថា​សណ្តែកសៀង​ដែល​មាន​រសជាតិ​ស្រដៀង​គ្នា និង​មាន​តម្លៃ​ថោក វា​ត្រូវ​បាន​ផ្សព្វផ្សាយ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​សម្រាប់​បរិភោគ។ នៅ​ដើម​ដំបូង ដោយ​មាន​ការ​រីក​រាលដាល​នៃ​ព្រះសង្ឃ វា​បាន​រីក​រាលដាល​ពាសពេញ​ពិភពលោក ដូចជា​ប្រទេស​ជប៉ុន កូរ៉េ និង​អាស៊ីអាគ្នេយ៍។ នៅ​ដើម​ដំបូង ការ​ផលិត​ទឹកស៊ីអ៊ីវ​នៅ​ប្រទេស​ចិន​គឺជា​សិល្បៈ​គ្រួសារ និង​ជា​អាថ៌កំបាំង ហើយ​ការ​ផលិត​របស់​វា​ភាគច្រើន​ត្រូវ​បាន​គ្រប់គ្រង​ដោយ​មេ​ម្នាក់ ហើយ​បច្ចេកវិទ្យា​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​បន្ត​ពី​មួយ​ជំនាន់​ទៅ​មួយ​ជំនាន់ ឬ​បង្រៀន​ដោយ​សាលា​មេ​ដើម្បី​បង្កើត​ជា​វិធី​ផលិត​ជាក់លាក់​មួយ។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ​សម្រាប់​ចម្អិន​អាហារ​ពិតជា​មាន​ប្រយោជន៍​គ្រប់​យ៉ាង​នៅក្នុង​ផ្ទះបាយ។ វា​ផ្តល់​នូវ​រសជាតិ​ពិសេស ស្មុគស្មាញ និង​ពេញលេញ​ដល់​សាច់ ត្រី ទឹកជ្រលក់ និង​បន្លែ ដោយសារតែ​កម្រិត​ខ្ពស់​នៃ​រសជាតិ​អ៊ូម៉ាមី​ធម្មជាតិ។ ប្រើ​ជំនួស​អំបិល​សម្រាប់​ចម្អិន​អាហារ​ប្រចាំថ្ងៃ​របស់​អ្នក ហើយ​អ្នក​នឹង​ពេញចិត្ត​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​ចំពោះ​របៀប​ដែល​វា​បង្ហាញ​រសជាតិ​អាហារ​របស់​អ្នក ដោយ​មិន​ធ្វើ​ឲ្យ​ហឹរ​ខ្លាំង​ពេក។

ទឹកស៊ីអ៊ីវអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងអាហារ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រលក់ ឬរសជាតិអំបិលក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ជាមួយបាយ មី និងស៊ូស៊ី ឬសាស៊ីមី ឬក៏អាចលាយជាមួយវ៉ាសាប៊ីកិនសម្រាប់ជ្រលក់ផងដែរ។ ដបទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់បន្ថែមរសជាតិប្រៃនៃអាហារផ្សេងៗគឺជារឿងធម្មតានៅលើតុភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

១ (២)
១ (១)

គ្រឿងផ្សំ

គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹក, អំបិល, សណ្តែកសៀង, ម្សៅស្រូវសាលី, ស្ករ, ពណ៌ការ៉ាមែល (E150a), ម៉ូណូសូដ្យូម គ្លូតាម៉ាត (E621), ឌីសូដ្យូម រីបូនុយក្លេអូទីត (E635), ប៉ូតាស្យូម សូបេត (E202)

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

វត្ថុ ក្នុង 100 ក្រាម
ថាមពល (គីឡូជូល) 87
ប្រូតេអ៊ីន (ក្រាម) ៣.៣
ខ្លាញ់ (ក្រាម) 0
កាបូអ៊ីដ្រាត (ក្រាម) ១.៨
សូដ្យូម (មីលីក្រាម) ៦៤៦៦

 

កញ្ចប់

លក្ខណៈបច្ចេកទេស។ ១៥០ម.ល * ២៤ដប/កេស
ទម្ងន់សរុបនៃប្រអប់ក្រដាសកាតុង (គីឡូក្រាម): ៨.៦គីឡូក្រាម
ទម្ងន់សុទ្ធនៃកេស (គីឡូក្រាម): ៣.៦គីឡូក្រាម
បរិមាណ (ម៉ែត្រ3): ០.០១៥ ម៉ែត្រ3

 

ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម

ការផ្ទុក៖ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត ឆ្ងាយពីកំដៅ និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។

ការដឹកជញ្ជូន៖

ផ្លូវអាកាស៖ ដៃគូរបស់យើងគឺ DHL, EMS និង Fedex
សមុទ្រ៖ ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូនរបស់យើងសហការជាមួយ MSC, CMA, COSCO, NYK ជាដើម។
យើងខ្ញុំទទួលយកអ្នកបញ្ជូនបន្តដែលត្រូវបានចាត់តាំងដោយអតិថិជន។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយយើងខ្ញុំ។

ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសយើង

បទពិសោធន៍ 20 ឆ្នាំ

នៅលើផ្នែកម្ហូបអាស៊ី យើងមានមោទនភាពក្នុងការផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយម្ហូបអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់អតិថិជនជាទីគោរពរបស់យើង។

រូបភាព ០០៣
រូបភាព ០០២

ប្រែក្លាយស្លាកសញ្ញាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកទៅជាការពិត

ក្រុមការងាររបស់យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការបង្កើតស្លាកសញ្ញាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីម៉ាកយីហោរបស់អ្នកយ៉ាងពិតប្រាកដ។

សមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ និងការធានាគុណភាព

យើងខ្ញុំមានរោងចក្រវិនិយោគទំនើបៗចំនួន 8 របស់យើង និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពដ៏រឹងមាំ។

រូបភាព ០០៧
រូបភាព 001

នាំចេញទៅកាន់ 97 ប្រទេស និងស្រុក

យើងបាននាំចេញទៅកាន់ 97 ប្រទេសទូទាំងពិភពលោក។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងក្នុងការផ្គត់ផ្គង់អាហារអាស៊ីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ធ្វើឱ្យយើងលេចធ្លោជាងដៃគូប្រកួតប្រជែង។

ការវាយតម្លៃរបស់អតិថិជន

មតិយោបល់១
១
២

ដំណើរការសហប្រតិបត្តិការ OEM

១

  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • ផលិតផលពាក់ព័ន្ធ