ទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់ចម្អិនលើតុ គឺជាគ្រឿងផ្សំរាវបែបប្រពៃណីចិន។ វាត្រូវបានផលិតពីសណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀងដែលបានដកខ្លាញ់ សណ្តែកខ្មៅ ស្រូវសាលី ឬកន្ទក់ ហើយត្រូវបានចម្អិនដោយទឹក និងអំបិល។ ពណ៌ត្នោតក្រហមរបស់វា ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេស និងរសជាតិឆ្ងាញ់ អាចជំរុញចំណង់អាហារ។ ចំណុចស្នូលនៃការផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវតាមវិធីសាស្ត្របុរាណគឺការសម្ងួតដោយខ្យល់បើកចំហ ដែលជាគន្លឹះក្នុងការផលិតរសជាតិពិសេស។
ទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់ធ្វើម្ហូបមានប្រភពមកពីទឹកជ្រលក់។ តាំងពីបីពាន់ឆ្នាំមុន មានកំណត់ត្រាអំពីការធ្វើទឹកជ្រលក់នៅក្នុងរាជវង្សចូវនៃប្រទេសចិន។ ប្រជាជនចិនបុរាណដែលធ្វើការនៅទីនោះបានបង្កើតការផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវដោយចៃដន្យសុទ្ធសាធ។ ជាគ្រឿងផ្សំដែលប្រើដោយអធិរាជចិនបុរាណ ទឹកស៊ីអ៊ីវដំបូងគេត្រូវបានប្រឡាក់ពីសាច់ស្រស់ៗ ស្រដៀងគ្នានឹងដំណើរការដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកត្រីសព្វថ្ងៃ។ ដោយសាររសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ វាបានរីករាលដាលដល់ប្រជាជនបន្តិចម្តងៗ ហើយក្រោយមកបានរកឃើញថាសណ្តែកសៀងដែលមានរសជាតិស្រដៀងគ្នា និងមានតម្លៃថោក វាត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់បរិភោគ។ នៅដើមដំបូង ដោយមានការរីករាលដាលនៃព្រះសង្ឃ វាបានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក ដូចជាប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េ និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ នៅដើមដំបូង ការផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវនៅប្រទេសចិនគឺជាសិល្បៈគ្រួសារ និងជាអាថ៌កំបាំង ហើយការផលិតរបស់វាភាគច្រើនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយមេម្នាក់ ហើយបច្ចេកវិទ្យារបស់វាត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ឬបង្រៀនដោយសាលាមេដើម្បីបង្កើតជាវិធីផលិតជាក់លាក់មួយ។
ទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់ចម្អិនអាហារពិតជាមានប្រយោជន៍គ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ វាផ្តល់នូវរសជាតិពិសេស ស្មុគស្មាញ និងពេញលេញដល់សាច់ ត្រី ទឹកជ្រលក់ និងបន្លែ ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃរសជាតិអ៊ូម៉ាមីធម្មជាតិ។ ប្រើជំនួសអំបិលសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ហើយអ្នកនឹងពេញចិត្តយ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះរបៀបដែលវាបង្ហាញរសជាតិអាហាររបស់អ្នក ដោយមិនធ្វើឲ្យហឹរខ្លាំងពេក។
ទឹកស៊ីអ៊ីវអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងអាហារ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រលក់ ឬរសជាតិអំបិលក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ជាមួយបាយ មី និងស៊ូស៊ី ឬសាស៊ីមី ឬក៏អាចលាយជាមួយវ៉ាសាប៊ីកិនសម្រាប់ជ្រលក់ផងដែរ។ ដបទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់បន្ថែមរសជាតិប្រៃនៃអាហារផ្សេងៗគឺជារឿងធម្មតានៅលើតុភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹក, អំបិល, សណ្តែកសៀង, ម្សៅស្រូវសាលី, ស្ករ, ពណ៌ការ៉ាមែល (E150a), ម៉ូណូសូដ្យូម គ្លូតាម៉ាត (E621), ឌីសូដ្យូម រីបូនុយក្លេអូទីត (E635), ប៉ូតាស្យូម សូបេត (E202)
| វត្ថុ | ក្នុង 100 ក្រាម |
| ថាមពល (គីឡូជូល) | 87 |
| ប្រូតេអ៊ីន (ក្រាម) | ៣.៣ |
| ខ្លាញ់ (ក្រាម) | 0 |
| កាបូអ៊ីដ្រាត (ក្រាម) | ១.៨ |
| សូដ្យូម (មីលីក្រាម) | ៦៤៦៦ |
| លក្ខណៈបច្ចេកទេស។ | ១៥០ម.ល * ២៤ដប/កេស |
| ទម្ងន់សរុបនៃប្រអប់ក្រដាសកាតុង (គីឡូក្រាម): | ៨.៦គីឡូក្រាម |
| ទម្ងន់សុទ្ធនៃកេស (គីឡូក្រាម): | ៣.៦គីឡូក្រាម |
| បរិមាណ (ម៉ែត្រ3): | ០.០១៥ ម៉ែត្រ3 |
ការផ្ទុក៖ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត ឆ្ងាយពីកំដៅ និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
ការដឹកជញ្ជូន៖
ផ្លូវអាកាស៖ ដៃគូរបស់យើងគឺ DHL, EMS និង Fedex
សមុទ្រ៖ ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូនរបស់យើងសហការជាមួយ MSC, CMA, COSCO, NYK ជាដើម។
យើងខ្ញុំទទួលយកអ្នកបញ្ជូនបន្តដែលត្រូវបានចាត់តាំងដោយអតិថិជន។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយយើងខ្ញុំ។
នៅលើផ្នែកម្ហូបអាស៊ី យើងមានមោទនភាពក្នុងការផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយម្ហូបអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់អតិថិជនជាទីគោរពរបស់យើង។
ក្រុមការងាររបស់យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការបង្កើតស្លាកសញ្ញាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីម៉ាកយីហោរបស់អ្នកយ៉ាងពិតប្រាកដ។
យើងខ្ញុំមានរោងចក្រវិនិយោគទំនើបៗចំនួន 8 របស់យើង និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពដ៏រឹងមាំ។
យើងបាននាំចេញទៅកាន់ 97 ប្រទេសទូទាំងពិភពលោក។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងក្នុងការផ្គត់ផ្គង់អាហារអាស៊ីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ធ្វើឱ្យយើងលេចធ្លោជាងដៃគូប្រកួតប្រជែង។