តារាងម្ហូបទឹកស៊ីអ៊ីវសណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីវ

តុទឹកស៊ីអ៊ីវគឺជាគ្រឿងបន្លាស់រាវបែបបុរាណចិន។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងសណ្តែកសៀងដែលបានបំប៉នសណ្តែកខ្មៅសណ្តែកខ្មៅស្រូវសាលីឬកន្ទក់ហើយត្រូវបានញ៉ាំដោយទឹកនិងអំបិល។ ពណ៌ក្រហមត្នោតរបស់វាដែលមានរសជាតិប្លែកៗរសជាតិឆ្ងាញ់អាចលើកកម្ពស់ចំណង់អាហារ។ តំណស្នូលនៃការផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវនៅលើវិធីសាស្រ្តបុរាណគឺការស្ងួតខ្យល់ដែលជាគន្លឹះក្នុងការផលិតរសជាតិប្លែកៗ។

តុទឹកស៊ីអ៊ីវបានមកពីទឹកជ្រលក់។ តាំងពីបីពាន់ឆ្នាំមុនមានកំណត់ត្រានៃការធ្វើទឹកជ្រលក់នៅក្នុងរាជវង្សចូវរបស់ប្រទេសចិន។ ប្រជាជនចិនបុរាណដែលមនុស្សបានបង្កើតការញ៉ាំទឹកស៊ីអ៊ីវសុទ្ធតែមានគ្រោះថ្នាក់។ ការធ្វើសកម្មភាពមួយគ្រឿងដែលត្រូវបានប្រើដោយអធិរាជចិនបុរាណទឹកស៊ីអ៊ីវដំបូងបង្អស់ត្រូវបានគេកាត់ផ្ដាំពីសាច់ស្រស់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងដំណើរការដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកត្រីនៅថ្ងៃនេះ។ ដោយសារតែរសជាតិដ៏ល្អបំផុតបានរាលដាលយ៉ាងខ្លាំងដល់ប្រជាជនបន្តិចម្តង ៗ ហើយក្រោយមកបានរកឃើញថាសណ្តែកសៀងធ្វើឱ្យមានរសជាតិស្រដៀងគ្នានិងថោកវាត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ។ នៅសម័យដើមជាមួយនឹងការរីករាលដាលព្រះសង្ឃព្រះពុទ្ធសាសនាវាបានផ្សព្វផ្សាយពាសពេញពិភពលោកដូចជាប្រទេសជប៉ុនកូរ៉េនិងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ នៅសម័យដើមការផលិតទឹកជ្រលក់សណ្តែកនៅប្រទេសចិនគឺជាសិល្បៈគ្រួសារនិងអាថ៌កំបាំងមួយប្រភេទហើយភាគច្រើននៃការផលិតរបស់វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយមេជាក់លាក់មួយហើយបច្ចេកវិទ្យារបស់វាត្រូវបានឆ្លងកាត់ពីមួយជំនាន់ឬបង្រៀនដោយសាលារបស់ចៅហ្វាយនាយដើម្បីបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយដើម្បីបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់មួយក្នុងការបង្កើតវិធីជាក់លាក់នៃការផលិត។

តុសណ្តែកសានពិតជាមានពេញមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ វាផ្តល់នូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានលក្ខណៈស្មុគស្មាញនិងស្មុគស្មាញចំពោះសាច់ត្រីទឹកជ្រលក់និងបន្លែដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃអូមេហ្គា។ ប្រើជំនួសឱ្យអំបិលតុក្នុងចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកហើយអ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពីរបៀបដែលវានាំមកនូវរសជាតិនៃអាហាររបស់អ្នកដោយមិនមានអំណាច។

ទឹកជ្រលក់សណ្តែកអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅនឹងអាហារហើយត្រូវបានប្រើជារសជាតិអំបិលឬអំបិលក្នុងការចំអិនអាហារ។ ដបទឹកជ្រលក់សណ្តែកសម្រាប់រដូវប្រលឹកនៃអាហារផ្សេងៗគ្នាគឺជារឿងធម្មតានៅតុភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។